開胃酸辣蠶豆湯
來源：美味食譜館 1.27W
夏天是吃蠶豆的季節，粉粉糯糯的蠶豆，豆香味很好吃，很多小夥伴會燒蠶豆，除了蔥香蠶豆，蠶豆燜飯，還可以來試試這款開胃好吃的酸辣蠶豆湯
用料
| 食材 | |
| 蠶豆 | 200克 |
| 木耳 | 8朵 |
| 厚百葉 | 半張 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 調味料 | |
| 澱粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食醋 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
開胃酸辣蠶豆湯的做法
準備好食材
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱油將香菇和火腿腸翻炒
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入開水，放入木耳，蠶豆，百葉，再加入生抽
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入辣椒粉
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
2勺食醋
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後將水澱粉倒入
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
淋入蛋花
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
最後撒入鹽，好吃美味的蠶豆湯就做好啦
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
酸爽可口，蔬菜多多，一碗超級滿足
![開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "開胃酸辣蠶豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
夏天沒胃口可以試試看這款酸辣湯，酸酸辣辣，開胃爽口
