酸辣肥肉飯
來源：美味食譜館 1.53W
無圖 本來打算燉番茄肥牛 結果。番茄都熬完了，發現應該先炒肉mmm
用料
| 生抽1 | 勺 |
| 水1 | 勺 |
| 醋2-3（看個人喜好） | 勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 香菜 | 可加可不加 |
| 米飯 | 用的冰箱裡剩下的米飯（煮的時候加了速凍蔬菜 |
| 肥肉卷或者自己切薄的肥瘦相間的牛肉片 | 適量 |
| 青紅尖椒 | （喜歡辣就放吧～） |
| 辣椒油 |
酸辣肥肉飯的做法
先把生抽醋 少量鹽 辣椒油混一起調好味道，肥牛下鍋去血水。其他的配料切好
取出煮好的肥牛卷切小塊，鍋裡熱油姜蒜末爆香。 然後放入牛肉炒啊炒 加點鹽 翻炒一段時間後 就加入調好的料汁 火略大一點收汁 片刻加入隔夜飯，炒啊炒。就👌🏻
