摩卡巧克力布丁

用料  

摩卡巧克力布丁的做法  

1. 雞蛋打散

2. 牛奶加白砂糖中火微波40秒

3. 蛋液慢慢倒入熱奶中，邊倒邊攪拌

4. 倒入速溶摩卡攪拌均勻，中火微40秒

5. 加巧克力醬攪拌均勻後倒入模具，烤箱200度隔水加熱20分鐘

小貼士

這款巧克力布丁我做過鍋版的，也做過微波爐版的，最終還是覺得烤箱烤出來的味道最好也最快捷，而且可以一下子烤十隻八隻，相當出活。