鹹口味的驢打滾

因爲不太愛吃甜味的，剛好家裏也沒豆沙餡了，就做個自己愛吃的口味的驢打滾吧。

用料  

鹹口味的驢打滾的做法  

1. 糯米粉倒進一個較大的碗後，慢慢加入清水，揉成團即可，不要太懶了，不粘手爲主，包上保鮮膜，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘

2. 案臺上鋪一層熟黃豆粉，我買的直接是熟的黃豆粉，如果是生的話，要提前在平底鍋中翻炒一下，炒出香味即可。糯米糰稍冷卻後，出鍋，這個時候很粘，要花點心思把它拿出來，放在鋪滿熟黃豆粉的案臺上，用擀麪杖用力擀成長方形，厚度大概半公分的樣子

3. 在上面攤一層色拉醬，再撒一層肉鬆，然後捲起來，卷的緊實一點，卷好後用鋒利的刀切塊，就可以食用了。

4. 吃不完的話，用保鮮膜包好，隔夜還是軟軟糯糯的，很好吃😋