简单带汤汁的包子馅(家庭版)
来源:美味食谱馆 1.99W
我是一个喜欢吃也喜欢做美食的妈妈,女儿也是个小吃货,可外面的食物总让人不放心,所以我总爱专研美食,感觉自己这包子馅的调味不比外面的味道差,又不用很麻烦的去熬什么肉皮冻,一口咬下去也可以满嘴汤汁。简单易学所以分享给大家,希望多多支持
用料
猪肉 | 600克 |
大葱 | 20克 |
香葱 | 40克 |
生姜 | 20克 |
盐 | 8克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
五香粉 | 1/3勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 10克 |
鸡精 | 2克 |
香油 | 1/3勺 |
玉米油/调和油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 6克 |
水 | 50克-100克根据肉的肥瘦 |
简单带汤汁的包子馅(家庭版)的做法
猪肉、大葱、香葱、生姜切末
将所有调料,按上面排列顺序依次放入(水和玉米淀粉等搅拌完后,最后放入再次搅拌上劲)调好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上入味,即可使用。