土豆肉末盖饭

用料  

土豆肉末盖饭的做法  

1. 土豆切丁焯水备用，牛肉切碎末

2. 葱姜蒜下锅炒香，加肉末翻炒变色，加蚝油盐豆瓣酱生抽翻炒一会，加土豆丁翻炒，加少量开水，盖锅盖收汁出锅。