黄瓜鸡蛋馅饼
来源:美味食谱馆 2.63W
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄瓜 | 4根 |
加到面里的盐 | 3克 |
香油 | 适量 |
面粉 | 300克 |
水 | 180克 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黄瓜鸡蛋馅饼的做法
揉面不醒发
直接搓成长条,分成剂子,刷油,容器和剂子都刷油,密封醒发大于40分钟
黄瓜擦丝,加盐,腌出水分,挤干水分,切碎
鸡蛋炒碎
和馅
包馅
烙饼,锅内刷油,饼表面也刷油,烙至两面金黄
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄瓜 | 4根 |
加到面里的盐 | 3克 |
香油 | 适量 |
面粉 | 300克 |
水 | 180克 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黄瓜鸡蛋馅饼的做法
揉面不醒发
直接搓成长条,分成剂子,刷油,容器和剂子都刷油,密封醒发大于40分钟
黄瓜擦丝,加盐,腌出水分,挤干水分,切碎
鸡蛋炒碎
和馅
包馅
烙饼,锅内刷油,饼表面也刷油,烙至两面金黄