宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)

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宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图

配方中有肉和盐,适合一岁多的宝宝。如果一岁以下,可以做全素无盐的饺子

用料  

面粉 250-300
菠菜(榨汁) 适量
南瓜(榨汁) 适量
香油 几滴
橄榄油 少许
猪肉(肥瘦相间,瘦肉偏多) 300克左右
萝卜 半根
一小撮

宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法  

  1. 准备材料。菠菜,南瓜(去皮去核)榨汁,用筛子过筛,不要渣。如果南瓜熟的话可以直接揉进面粉,忽略榨汁一步

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第2张
  2. 取一半面粉,混入菠菜汁。另一半面粉,混入南瓜汁。图上我加了一点温水调和面粉

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第3张
  3. 菠菜面团。汁水一点一点倒,面团揉至不粘手,不然就再加点面粉

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜面团,同菠菜面团操作

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第5张
  5. 因为是给宝宝吃的,最好把肉打碎一点

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第6张
  6. 肉泥中加入一小撮盐,香油几滴,橄榄油少许。胡萝卜尽量切末,与肉搅拌均匀

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第7张
  7. 在砧板上抹一些面粉,用擀面杖擀薄面团,可先擀三分之一,好操作一些。擀的时候在面团上撒一些面粉,这样面团不容易被擀面杖带起。擀到面团和擀面杖粘一起,就拿起面团,再在砧板上撒一些面粉,将面团换一面擀,同样在面团上撒面粉。重复至面团变薄。然后按图上,拿一个杯子,把饺子皮压出来

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第8张
  8. 南瓜面团同上。在操作这个步骤的时候。压出来的面皮要撒一些面粉,这样不容易使面皮之间粘在一起。也要注意面皮会干裂。如果有人帮忙就一边压一边包

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第9张
  9. 可爱的宝宝饺子,营养,健康,放心。

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第10张
  10. 包的时候馅不要放太多,皮会破掉

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第11张
  11. 放盘子里,用保鲜膜包好,冷冻。要吃的时候拿出来就好了

    宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法步骤图 第12张

小贴士

要注意饺子皮变硬和粘连。还有擀皮擀好后,压饺子皮前要确认皮和砧板没有粘一起,如果有点粘就撒点面粉,不然饺子皮拿起的时候会破掉

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