猪肉虾仁茴香饺子
来源:美味食谱馆 1.78W
用料
猪肉馅 | |
鲜虾 | |
茴香 | |
面粉 | |
食用油 | |
酱油 | |
香油 | |
盐 | |
味精 | |
葱花 | |
姜末 |
猪肉虾仁茴香饺子的做法
将面粉加入适量温水和成软硬适中的面团,盖上湿布,稍饧。将鲜虾去皮去线,切成小块,用少许盐腌一下,备用。
茴香择净洗净控干水分备用。猪肉前膀肉绞馅加入适量葱花姜末和腌好的虾仁,将盐、食用油、味精、酱油、香油依次加入,顺一个方向搅匀。再将茴香切碎,拌入调好的肉馅中,搅匀。
将饧好的面团制作成大小均匀的剂子,压扁擀皮。
将适量饺子馅放入饺子皮中,要有虾仁哦!
饺子包好啦!
煮熟上桌了,趁热吃。
咬一口看看,大虾仁。