馒头 小刀切馒头 来源:美味食谱馆 1.4W 家有小山东 用料 中筋面粉 300克 水或牛奶(37度) 190克 酵母 4克 泡打粉 4克 白砂糖 20克 小刀切馒头的做法 将全部材料揉成光滑的面团,搓成长条,在用刀切成小段,俗称的小刀切就是这么简单 放在锅里自然醒发1个小时(冬季可延长些时间),看馒头有点涨大即可。水开以后,大火蒸十分钟即可。 小刀 馒头 好吃 小刀切馒头