番茄🍅鸡蛋挂面

嘻嘻，假日早上有时候起来晚了，吃早餐太晚，吃午餐又太早可以来碗番茄鸡蛋面呦~饱饱的可以扛饿一下午！😄😄

用料  

番茄🍅鸡蛋挂面的做法  

1. 番茄🍅切块，葱切小段（我喜欢小一点，比较没有葱生生的味道），鸡蛋加丢丢盐搅拌均匀备用。

2. 然后就可以开始动锅啦，烧水，煮开后放挂面进去，煮至七成熟后捞起过冷水备用。😎😎

3. 热锅下油，把蛋液倒进去搅拌一下，就会变成一小块一小块的蛋块，嘻嘻，我个人比较碎碎的鸡蛋，喜欢整块鸡蛋的朋友们可以省去搅拌的过程。鸡蛋煎好后，放入番茄🍅，炒软~🤔🤔

4. 鸡蛋和番茄炒好后，加水烧开，然后倒入我们的面条🍜🍜。

5. 嘻嘻嘻，加入面条🍜烧开后，放盐，可以适当放点酱油调一下色，喜欢吃辣的朋友可以选择放点辣椒🌶哟~嘿嘿嘿，我们的番茄鸡蛋面就可以出锅啦。是不是特别想吃咧，赶紧搞起来。🤗🤗

小贴士

煮面时建议加点冷水，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱性会损伤肠胃。