豆角鸡蛋酱卤面
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小时候吃过,现在有自己的家开始自己做饭,突然很想吃,发现下厨房竟找不到这个食谱!太过分了,我要自己创建菜谱! 本人厨房菜鸟一枚,第一次写菜谱,觉得我做的不好吃可以自己改良(つ``ˉ³ˉ)つ``
用料
豆角 | |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 2~3人份 |
油 | |
蒜 | |
豆瓣酱 | |
鸡精 |
豆角鸡蛋酱卤面的做法
豇豆也叫长豆角,切小粒。蒜拍好
放油,放蒜,放豆角
加水,把豆角煮熟
软了熟了加鸡蛋搅散,加豆瓣酱。愿意加鸡精的可以加,我觉得没必要,我很少加
出锅喽!!
小贴士
我全程没有放盐,因为豆瓣酱已经很咸了。