沙县拌面
来源：美味食谱馆 2.41W
用料
| 擀面： | |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 鸭蛋 | 60克 |
| 清水 | 140克 |
| 碱水（碱面） | 10克（5克） |
| 盐 | 5克 |
| 拌面酱： | |
| 花生酱 | 1勺 |
| 卤汁 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 植物油 | 2茶匙 |
沙县拌面的做法
配方记录
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