辣味番茄土豆拌面

用料  

辣味番茄土豆拌面的做法  

1. 豌豆，玉米粒解冻，猪肉，洋葱切丁

2. 土豆切丁，浸泡在冷水里

3. 锅中倒入食用油

4. 加入洋葱，煸炒出香味

5. 加入土豆丁，翻炒

6. 然后加入肉丁，翻炒至变色

7. 取适量番茄辣椒酱加一点水调匀后倒入锅中，炒拌均匀

8. 倒入已经解冻好的豌豆和玉米粒，盖上锅盖闷2分钟

9. 利用这个时间烧水，煮面

10. 出锅前加少许盐和鸡精，炒拌均匀，关火

11. 面煮到自己喜欢的熟度后捞出，沥水，放入盘中

12. 在面条上浇上一大勺番茄土豆，最后洒些黑胡椒碎，不喜欢的可以不加

小贴士

1、番茄酱我还是最喜欢亨氏的，有次买错拿了番茄辣椒酱，做完菜一尝才发现，怎么是辣的，不过歪打正着， 味道很好，浓浓的番茄味带点微辣，从此就爱上了这个酱，做番茄味道的菜很省事
2、土豆切丁之后可泡在冷水里，防止氧化变色
3、豌豆和玉米粒可以去超市买那种冷冻的，做菜的时候当作配菜，丰富颜色和口感
4、猪肉换成鸡肉或者不放都可以