咸肉菜粥
来源:美味食谱馆 1.17W
今天腊八·粥,考虑到我们家人都不太爱喝甜粥,于是我炖了咸肉白菜粥,满屋飘香。
用料
咸肉一小块 | |
大米 | 小半杯 |
娃娃菜叶10片 | |
水 |
咸肉菜粥的做法
洗米入锅,加入一小块(50克左右)咸肉切丁,多加点水,煮粥差不多两小时。
娃娃菜选菜芯嫩一点大概10片,切小段,放入粥内,搅拌,煮一会到菜熟,可食。
小贴士
1.咸肉本身是咸香的,我没有放盐,味道正好。
2.电饭锅和炖锅都可以煮粥,大概煮两小时。
3.水的量看个人喜好,煮粥比煮饭多放几倍。