粥 海参乱炖粥 来源:美味食谱馆 2.64W 用料 大米 50~60g 小米 20~30克 肉糜 50g 海参 2只 香菇 1朵 娃娃菜 两片叶子 葱 少许 姜丝 少许 盐 少许 料酒 1勺 食用油 少许 胡椒粉 少许 海参乱炖粥的做法 海参提前泡发,将食材清洗干净,切丁备用,肉泥中放入少许料酒和胡椒粉拌匀。 大米、小米、海参葱段、姜丝,放入锅中加水煮(煮粥),煮开后撇掉表层的泡沫,继续大火煮,约煮10分钟。 少油,将葫芦卜、香菇、肉糜放入另一个锅中翻炒,5~6成熟后放入煮粥的锅中一起大火煮,约煮15分钟;转小火煮15分钟即可。 好吃 海参 海参乱炖粥 乱炖