牛排汤煲

用料  

牛排汤煲的做法  

1. 冷水+牛排，煮开，捞起。捞起后牛排用冷水冲洗。

2. 煲内加入食用油，加热，放入葱姜蒜，加入牛排，炒热，加入白酒，加水，加入枸杞、红枣。

3. 炖了约一小时，加入胡萝卜，继续再炖半小时。加入葱末，起锅。