青梅酒的做法 - 梅子酒的做法 - 酿制葡萄酒的方法

香草酒

03-14 香草荚那么贵用完里面的香草籽之后丢了多可惜啊，用来泡香草酒啊～韩式马卡龙夹馅里必不可缺少的一味解腻材料哦～用料香草荚20根朗姆酒500克香草酒的做法香草荚里将香草籽取出来放在一个小瓶子里保存，然后把去过籽的香草荚...

02-05 自制酒酿，记录一下用料圆糯米250克酒曲2.5克凉白开75+50克面粉（可省）2克简单自制酒酿的做法糯米250克洗净后泡水约2小时，因为量不大，放电饭煲蒸30分钟后取出倒入干净的盆中（蒸完约475克）酒曲（用的蜜蜂牌），碾碎，可加入1-2克面粉（用...

用暖宝宝做米酿（酒）

12-25 一直喜欢吃醪糟（米酿），在外面买的始终酒味太淡，于是终于决定自己试试。其实没那么复杂，就是一个发酵的过程。我这也头一回做，问了很多长辈，网上也查了攻略和原理，整理出来希望能给大家一些帮助，希望大家也能一次成功，不浪费粮食...

制作糯米酒（黄酒）

12-12 记忆不行，只好记录以后看。用料白酒10斤酒饼6个糯米3斤制作糯米酒（黄酒）的做法蒸熟糯米，放凉，加酒饼一起搞拌，放在一边，发酵三天，再倒入装有米酒的瓶。煮姜蛋花，超好吃。我这里坐月都会做。磨姜汁，加糖，加一碗糯米酒，加两个鸡蛋。...

⭐️青梅酒⭐️

12-29 从四月份开始，在我国的南方地区，青梅陆陆续续地挂满了枝头。福建诏安，广东普宁，云南大理，浙江萧山。小巧可爱的青梅挂满了枝头，看着就流口水，望梅止渴，果然名不虚传。大多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做...

2022年的梅子酒

01-02 纯粹记录一下步骤和用料，没喝之前不保证味道。用料青梅2斤黄冰糖400克威士忌700毫升白兰地350毫升玻璃罐子2.25升2022年的梅子酒的做法买青梅，购于淘宝。我是第一次做，没有买太多（非常明智）。拿不准的可以问问淘宝卖家，他们...

橘子西达起泡酒

02-10 用料蜜橘：20斤果酒酵母：3克果胶酶：2克焦亚硫酸钾：2克橘子西达起泡酒的做法果胶酶起到果汁澄清的作用，焦亚硫酸钾起到抗氧化，扛杂菌的作用，家庭酿制愿意追求纯天然的也可以不放，但果酒酵母必不可少橘子剥皮破碎，注意不要有橘核，...

調酒系列~海南日出

12-26 hello~粉絲們大家好，看到網上美麗的飲品，再看看自己的白開水，心裏真的很不甘，所以早上起床的時候，不妨多用五分鐘，讓自己的心情美美的！！歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料酒（RIO）適量冰...

简易版热红酒

01-22 ⚠️菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@少女爱丽丝用料红酒1瓶橙子1个苹果1个橙汁300毫升梨（可选）1/4个肉桂2根丁香6粒冰糖话梅简易版热红酒的做法橙子一半切片，一半插上丁...

纽约酸（New York Sour）

01-25 纽约酸是在无蛋清版威士忌酸上方加入干红葡萄酒调制而成的，比起威士忌酸增加了美感，也丰富了口感的层次，非常好入口，适合女士饮用～😊用料波本威士忌60毫升（2盎司）新鲜柠檬汁30毫升（1盎司）原味糖浆15毫升（0.5盎司）干红葡萄酒30毫...

客家酒板子

03-19 客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适...

农家桑葚酒桑葚干

03-18 桑葚有美容养颜、乌发明目、提高免疫力，补肝益肾、预防动脉硬化、贫血、高血压、冠心病、促进红细胞生长，预防白细胞减少等等太多的功效。每年4、5月老妈最兴奋的是就是满山到处找桑葚，不怕多不怕累、因为桑葚实在是很好...

🎄圣诞热红酒🍷红酒煮苹果

03-01 🎄圣诞节快到了应个景煮个圣诞热红酒……诌不下去了其实是那天开了一瓶干红没喝完怕浪费家里正好有些水果嗯算是废物利用吧……。ps加加减减：平安夜的晚上又正儿八经儿的煮了一次这次是真正买了一瓶红酒🍷对是葡萄酒不...

橙子酒的酿制方法,橙子泡酒方法，自制的泡酒小技巧

12-30 ...

不翻车的热红酒

01-29 前几天朋友生日，我尝试动手煮个热红酒🍷，出乎意料的好喝！总结了网上的教程做的，很简单，重点就是我们是煮红酒，不是卤东西吃，香料把握好，不要过重！红酒挑单宁少的。用料红酒1支橙子1个苹果1个柠檬2片肉桂1根豆蔻1个香叶2片八角1...

2022的蜂蜜胭脂梅露青梅酒青梅酱油黄梅酱

01-03 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰...

超简单圣诞mulled wine

03-06 煮红酒方子已经躺了很久，总怕自己毁了好红酒没敢动手。平安夜，煮个喝起来～用料红酒400ml肉桂1根丁香5粒八角1个柠檬0.5个苹果1个橙子1个糖25克超简单圣诞mulledwine的做法水果切丁放入丁香、八角、肉桂，倒红酒。小火煮，15-...

圣诞热红酒 mulled wine

02-28 用料红酒1瓶橙子1个柠檬半个肉桂1根丁香8-10粒八角2个苹果1个小的蜂蜜60g圣诞热红酒mulledwine的做法把红酒倒入锅中-苹果切片、半颗柠檬挤汁果皮放入、橙子对半切挤汁把果皮放入（留一半橙子皮插丁香用）可以先切两片橙...

又是一年酿酒季：百香果酒

02-23 搞定！今年在家的酿百香果酒！一年后便可入口了！用料百香果5斤黄冰糖1斤糯米酒2斤玻璃容器5斤又是一年酿酒季：百香果酒的做法某多踩雷4次，这次真的意外总于没有买到差的了开箱有点意外，品质真的不错44块钱5斤，顺丰包邮买的成品...

🥥椰林飘香鸡尾酒🍹

01-30 椰奶星人尝试可乐桶之后想到了椰奶一起调酒不爱喝汽水的也可以试试椰林飘香的秘密是加入菠萝汁🍍没想到菠萝和椰奶也能碰撞出超棒火花用料泰国小菠萝一片切片椰浆或椰奶30g朗姆酒30g菠萝汁80g装饰小番茄可有可无🥥椰...

零失败自制葡萄酒

02-06 用料葡萄（赤霞珠）30斤冰糖（黄冰糖）6斤果酒酵母2克橡木片适量，买葡萄老板会送偏重硫酸钾1克食用盐1包零失败自制葡萄酒的做法网购回来的葡萄挑选一下，把坏的丢掉，然后用盐水浸泡半小时。捞出泡好的葡萄放在干净的置物架上晾干...

如何制作蓝莓酒,用什么白酒好？多年泡酒经验

12-30 ...

梅子酒和梅子露的自我成长

12-12 记录每一次的梅子酒和梅子露。用料青梅斤白酒勺冰糖克梅子酒和梅子露的自我成长的做法2022.4.20梅子酒：🫙3L:梅子1200g+九江双蒸29.5度1200ml+黄冰糖500g梅子露：梅子：白砂糖=1:12022.5.6做了第二批梅子露和梅子酒。梅子...

《青梅酒》你想了解的都在这儿

12-08 用料青梅1份黄冰糖0.5份酒1份《青梅酒》你想了解的都在这儿的做法青梅：福建的青梅3-4月，有大水梅、青竹梅、白粉梅、胭脂梅，一般不用大水梅泡酒；云南的青梅5月出。我去年泡了青竹梅和白粉梅，有福建的也有云南的，今年想再试...

（消灭吉利丁片）青梅酒啫喱冻

12-12 自我研发出来的甜品，上日本网站一查原来日本也有这个做法，是一个消灭吉利丁片的好方法。酒精能很好去鱼腥味，真是很赞的甜品，适合春日食用用料青梅可加可不加梅酒自己酒量酌情吉利丁片1片（消灭吉利丁片）青梅酒啫喱冻的做法...