XO酱三色椒肉丝
来源：美味食谱馆 2.53W
用料
| 青椒 | 1个 |
| 黄椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 肉丝 | 100克 |
| XO酱 | 1汤匙 |
| 腌料 | |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 糖 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 米酒 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芝麻油 | 1/2茶匙 |
| 芡汁 | |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 糖 | 少许 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 水 | 2汤匙 |
XO酱三色椒肉丝的做法
三色椒去核洗干净切丝；肉丝用腌料腌30分钟。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把三色椒炒至8成熟，然后盛起。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
原锅炒腌好的肉丝。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到差不多熟加XO酱。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加芡汁，煮至浓稠。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后加上三色椒炒匀即可。
![XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "XO酱三色椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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