醋溜白芦笋
来源:美味食谱馆 3.35W
白芦笋做成中式的真心太难,还有苦味…醋溜一下,辣味酸味就把苦味盖掉了~夏天了,来个醋溜白笋开开胃吧~
用料
白芦笋 | 8根 |
醋 | 1汤勺 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
醋溜白芦笋的做法
小贴士
白芦笋要斜切,并且不能太厚,这样容易用少量水焖熟,水多了焖的时间长了就会有明显的苦味。
辣椒和醋的量适合喜欢吃酸和辣的,否则可以酌情减量。
白芦笋做成中式的真心太难,还有苦味…醋溜一下,辣味酸味就把苦味盖掉了~夏天了,来个醋溜白笋开开胃吧~
用料
白芦笋 | 8根 |
醋 | 1汤勺 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
醋溜白芦笋的做法
小贴士
白芦笋要斜切,并且不能太厚,这样容易用少量水焖熟,水多了焖的时间长了就会有明显的苦味。
辣椒和醋的量适合喜欢吃酸和辣的,否则可以酌情减量。