炸油葱
来源：美味食谱馆 2.64W
有的时候小葱买多了，一时没用完坏了可惜浪费，直接炸好，用的时候方便又不浪费
用料
| 葱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽酱油 | 适量 |
炸油葱的做法
小葱洗好
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第2张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第2张")
小葱切细段，尾巴葱段舍弃不用，用葱白部分和少量葱叶部分
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第3张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第3张")
热锅加油
（温度5成热，油温不要太高，否则葱花放下去就炸焦了）![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第4张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第4张")
适当翻炒，防止焦锅
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第5张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第5张")
放入葱花，勤快翻炒，避免粘锅炸焦
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第6张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第6张")
等待低温油炸至略微变色
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第7张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第7张")
加入少量生抽调味，翻炒一下
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第8张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第8张")
盛出放冰箱
![炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第9张]( "炸油葱的做法步骤图，炸油葱怎么做好吃 第9张")
小贴士
油炸葱花的油最好能没过葱花，这样能起到防腐作用。而且最好1-2星期内食用完毕。
这种葱花做蘸料，炒菜，炒饭，都非常好吃
