素人煮面实用教程
来源:美味食谱馆 1.82W
教程中用量适合两人餐。
大厨慎入!
用料
面 | 2片 |
鲜虾仁 | 7、8只 |
贡丸 | 4个 |
鳕鱼豆腐 | 4块 |
青菜 | 1把 |
西红柿 | 1个 |
生姜 | 一小块 |
鸡蛋 | 2个 |
素人煮面实用教程的做法
1.备料:荤素搭配、两人份
2.热锅热油
3.炒番茄和姜片
4.炒到出红油
5.加热水,水量比两碗面汤稍多,洽可淹没所有配料
6.盖锅盖,大火加热
7.水开
8.下面条,浸没,正常人一片/顿,超人多一片
9.可盖锅盖,也可用筷子翻面促其受热均匀
10.面条加热过程中,根据配料易熟程度加入:青菜梗
11.面条加热过程中,根据配料易熟程度加入:冻品
12.面条加热过程中,根据配料易熟程度加入:鲜虾仁
13.面条加热过程中,根据配料易熟程度加入:青菜叶
14.之前每加一种配料都尽量翻到锅里,受热更快
15.盖锅盖,焖煮一会儿
16.胜利在望,翻拌一下,下盐调味
17.起锅装碗
小贴士
希望人人都能煮一碗好吃的面🍜,暖胃,也暖心!