蔓越莓椰蓉蛋糕(好吃又简单)
来源:美味食谱馆 2.81W
用料
自发粉 | 2cup |
或者普通面粉2cup+1tablespoon baking powder | |
盐 | 1茶匙 |
普通糖 | 1cup |
牛奶 | 1cup |
鸡蛋 | 6号蛋2颗 |
植物油 | 1/2cup |
香草精 | 1tablespoon |
蔓越莓 | 手抓一把 |
椰蓉 | 手抓一把 |
把自发粉(或者普通面粉+baking powder),盐,糖搅拌均匀。
把蔓越莓和椰蓉加入粉中,搅拌均匀
把鸡蛋,牛奶,油,香草精,加入上面步骤的粉中,搅拌均匀
烤箱预热,fan-forced,170度,烤30分钟,或直至牙签穿透蛋糕不沾,即可。
趁热开动吧,吃不掉的,记得放冰箱,冷藏之后也一样好吃哦,做早餐,下午茶,绝佳。也可以来点“罪恶”的奶油,让减肥先放一边啦。