卤肉的灵魂怎么做好吃
小时候奶奶做的卤肉为什么那么好吃,我正在摸索过程中,感觉找到了一些关键点,记录一下用料猪后腿肉克八角个香叶片干辣椒个冰糖克荜拨草果卤料包55度以上粮食白酒水卤肉的灵魂的做法如果卤猪肉一定用温水刷洗干净,然后凉水...
全家都爱吃👻👻👻用料五花肉1150克鸡蛋6个洋葱半个干葱头6个香菇无数朵八角5个姜3片料酒(花雕)3勺冰糖适量香叶3-5片生抽3勺老抽1勺白胡椒粉适量干辣椒2个桂皮2块灵魂卤肉饭的做法三盒五花肉两盒黑毛猪去皮五花肉一盒正...
好吃不腻,再配上苏打水~哇~美滋滋~🤗用料带皮五花肉2斤紫皮洋葱1个鸡蛋6个干香菇12朵干辣椒(看个人)6个大葱半根生姜6片八角2个肉桂半根花椒约20粒香叶2片冰糖8粒生抽30毫升老抽15毫升料酒15毫升盐适量油适量有灵魂的卤...
香喷喷的肉酱,真是香到骨子里,单吃都很好吃!米线,面条,拌饭都可以☑️用料猪肉适量鲜香菇6朵大葱适量蒜沫4瓣姜沫适量大茴1个料酒适量红烧酱油适量生抽适量糖适量海天黄豆酱适量蚝油适量灵魂肉酱的做法葱姜蒜切好猪肉、香菇...
用料鸡蛋15个啤酒1瓶老抽2勺酱油4勺盐半勺白糖1勺耗油2勺花椒15?粒八角1个香叶2片小米椒2个灵魂卤蛋的做法蛋煮熟去壳,每个上面浅浅的划几道把啤酒和所有作料放一起,加入蛋,煮开后小火,等汤汁收到罐底一层,(注意不能烧干)熄火...
家里有两个人口味完全南辕北辙是什么感受?就是小的爱吃巧克力面包,你做完,大的说你怎么不来点咸的?大的喜欢的肉松包来了,小的又问我的巧克力呢?得,改改巧克力的方子,变成好吃的肉松包吧~用料鸟越纯芯高筋面粉450克老面60克糖2...
每一种菜,不同的人或不同的做法都会呈现不同的效果,卤鹌鹑蛋也一样。用料鹌鹑蛋2公斤八角5个老抽1汤勺生抽1汤勺花椒1小把啤酒2瓶桂皮1块细砂糖1汤勺香叶5片陈皮3片有灵魂,有肉感的卤鹌鹑蛋的做法1,把蛋冷水下锅,煮25分钟...
能收获灵魂的东坡肉~用料五花肉2条姜5片料酒10勺冰糖少许大葱1根花椒20粒红枣4颗生抽10勺香叶3片灵魂东坡肉的做法准备具有一定厚度,瘦肥相间五花肉,切好姜,葱,准备好红枣将肉切成方块,尽量大一些锅内冷水大火烧开后关火,将...
没有故事用料五花肉300克葱1根香菇3朵老抽适量勺姜2片冰糖适量克生抽适量勺八角2个蒜2瓣盐适量克鸡蛋2个料酒适量勺没有洋葱酥的灵魂卤肉饭的做法材料+2个鸡蛋切一切炒葱姜蒜+肉+水+放八角桂皮冰糖+配料+中火炒一炒放...
用料鸡肉嫩鸡肉,半只姜2片蒜4瓣生抽1勺啤酒一听盐少许鸡精1勺黑胡椒粉少许灵魂炒鸡肉的做法嫩鸡肉,买半只即可,鸡肉洗净,切小块,配菜切好洗净;一小把韭菜苔,6颗香菇,1颗红椒,1张百叶,一小把木耳;热锅上油,放入八角、花椒(不喜欢可...
这个食谱是涂老师手把手亲自传授,实力诠释用一碗有灵魂的卤肉饭喂胖一大家子用料五花肉500克鸡蛋4-5个(若干个)香菇6-8朵冰糖少许(看你喜欢什么色and看你喜欢什么)老抽看你喜欢什么色八角1个姜8薄片生抽和耗油看你要不要用...
昨晚一个好朋友来借宿。早晨醒来,她说夜里迷迷糊糊间听到我嘟哝了一句梦话:“天凉了,我们炖一锅卤肉吧。”于是有了今天的卤肉饭。“旅行的妙趣在于,飞机降落后人从机场走到外面的时候,‘轰’的一下袭来的那种全身感觉。”...
一直对外面的卤肉饭一直不太感冒,自己试了一次,绝了!太!香!了!用小美做不用加一滴油,五花肉的油脂可以完全被煸出来,下层炖肉上层蒸蛋、蒸时蔬,可以同时出锅,省时省力~今天吃两碗饭!用料五花肉580克米酒70克花雕25克生抽70克老抽...
红烧肉的汁,那才是干饭的绝配用料五花肉半斤鹌鹑蛋24颗料酒1勺冰糖十来颗盐一小勺八角1个香叶1片桂皮1块姜4-5片老抽1勺生抽2勺灵魂红烧肉的做法准备五花肉鹌鹑蛋冷水下锅,放入生姜去腥鹌鹑蛋煮好放凉水里,这样蛋壳好弄...
对于口感嘎嘣脆的食物毫无抵抗力,小酥肉就属于其中一种。用料里脊肉200克盐适量料酒1勺花椒粉适量淀粉10勺面粉4勺鸡蛋2个胡椒粉适量辣椒粉适量椒盐适量姜2片灵魂小酥肉的做法里脊肉洗净,切成条状备用。加入适量姜末,1勺...
新冠时期不能出门,变着花样做着吃,吃啦馒头吃米饭😂还要各种哄这吃,家有宝宝的是不是都如此?用料五花肉适量香菇2朵葱适量洋葱1个啤酒330ml鸡精1勺米饭3碗盐适量酱油适量醋1勺家常版卤肉饭(有灵魂的米饭)的做法香菇切丁哈哈...
之前有个朋友做网红美食,卖的野食小哥的香酥肉渣,吃了以后觉得口感太硬,而且也不知道肉怎么样,关键是贵,孩子爱吃又咬不动,所以想到了自己做,健康,虽然不便宜,但是至少保证肉的最好的肉,好了,不说了,动手……用料去皮五花肉700克...
十年前刚结婚,还不会做饭,突然有一天想吃卤肉饭又不想外食,所以上网查了一个台版的方子。准备好食材,一步一步按照方子做,一下午的时间,终于完成了一锅卤肉。兴高采烈的让老公品尝,他吃了一口说不错,我感觉不是特别好吃的样子...
用料牛腱500克八角2个桂皮1块花椒适量香叶2片料酒3勺生抽4勺老抽2勺冰糖5克盐适量生姜6片葱5根干辣椒1个调酱汁葱蒜末适量白芝麻适量白糖1小勺热油适量生抽2勺香油1小勺香醋1勺卤牛肉(配灵魂酱汁)的做法牛腱一切二,冷水...
超级简单超级好吃比手掌略大一点的包子我一下吃了六个……嗝~~~~~用料⚠️包子皮面粉1000克白油(猪油)50克温水450克发酵粉10克白糖50克牛奶100克⚠️灵魂酱肉馅儿猪肉馅850g盐6克葱末23克姜末13克生抽30克老抽21克白糖9克生面粉...
用料五花肉500克新鲜香菇10朵洋葱3个五香粉1勺姜5片蒜3瓣老抽1.5勺生抽2勺冰糖10克料酒1勺八角2个鸡蛋1个青菜5颗香喷喷的灵魂卤肉饭的做法洋葱切碎,用油炸小火炸到成酥去油,装盆里备用把带皮肉丁用水焯一下,去掉浮沫,汤...
用料大米100糯米100克五花肉500克姜2片生抽30ml料酒10ml花椒20粒八角2个桂皮1块南乳汁2勺蚝油2勺甜面酱1勺蒜3瓣芋头200克酒酿5勺灵魂粉蒸肉的做法蒸肉米粉:大米糯米浸泡3小时沥干晒干,小火和花椒桂皮八角一起炒到微黄,...
今年的冬天特别冷,我和赖毛毛说好想吃卤肉饭,赖毛毛也很想吃。虽然…日渐肥胖吧…但对于美食还是十分宽容。去年因为要准备考试,已经很长一段时间没有做饭了,身体也出了各种毛病,腰椎突出,眼睛干涩等等,好像一切的一切都在提...
内蒙西北风味的羊肉卤,适合做各种面的浇头~搭配荞面或莜面最佳。用料羊肉一小块土豆一个花椒适量小茴香适量葱大葱半根或小葱两根姜适量羊肉卤(面之灵魂伴侣)的做法化羊肉(我用的涮火锅的羊肉片)切小丁;土豆削皮切小丁。羊肉...
河南版炸酥肉用料面粉200克五花肉500克淀粉200克鸡蛋1个盐适量料酒适量花椒适量生抽适量十三香适量灵魂炸酥肉的做法放入事先切好的肉条依次加入面粉淀粉花椒鸡蛋盐加水搅至粘稠如图所示肉条上均匀涂抹腌制30分钟起锅...
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