田螺怎么做好吃，田螺家常做法

10-08 土菜非常鲜美！简单易做！野生的黄鳝含超高蛋白质，非常有营养！家有宝宝的可以做清淡点！用料黄鳝250g田螺250g葱蒜姜料酒生抽等清蒸黄鳝田螺的做法黄鳝田螺洗净黄鳝切成段状葱蒜姜洗净备用取一盘子底部铺上姜片若干，码上田螺，放...

田螺猪脚煲

11-16 田螺，猪脚，酸椒，酸笋，干辣椒，八角，沙姜，香叶，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，盐，鸡精，米醋用料猪脚1000克田螺500克田螺猪脚煲的做法酸椒，酸笋，猪脚油炸金黄干辣椒，八角，沙姜，香叶，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，米醋，盐，鸡精大火10分钟，小火30...

南昌田螺

01-11 用料田螺（带壳）干辣椒生姜大蒜子白糖老抽紫苏香叶南昌田螺的做法准备好所有的材料将生姜刨皮，大蒜子切块锅内放油，烧热下大蒜子爆出香味下干辣椒薄出香味放入田螺翻炒加入老抽翻炒加入适量的水，烧开，将生姜、紫苏、香叶、适...

田螺姑娘食谱：煎苦瓜

02-04 田螺姑娘微信公众号上学来的，放在这里只是做个记录而已～用料苦瓜两根蒜瓣两瓣拍碎，小米椒少许盐、鸡精、老抽、蚝油各少许田螺姑娘食谱：煎苦瓜的做法原料：苦瓜两根，去籽之后切成麻将大小的块蒜瓣两瓣拍碎，小米椒少许盐、鸡精...

紫苏金蒜炒田螺

01-28 紫苏炒田螺,撒上炸蒜简直像是发现新大陆!田螺这样东西真是神奇,没什么肉空得一个壳,但是吃起来是一个又一个的完全停不下来啊!其实吃炒田螺就是吸那美味的汁，和斗谁吃田螺吃的快。中秋必备;吃宵夜必备;喝酒必备;嘴痒必...

泡椒田螺片

08-04 儿子爱吃螺啊，蚌啊之类的东西，但是担心外面不够卫生，所以像田螺，小龙虾之类难洗干净的东东，都是买回来自己做给他吃。用料带壳大田螺1000g泡姜泡椒30g青椒青椒30g大葱一根蒜瓣20g豆瓣酱，蚝油各一勺泡椒田螺片的做法先将田螺...

剪田螺快速省力的方法

03-03 用料洗干净需要剪尾的田螺湿抹布剪刀剪田螺快速省力的方法的做法在池子里面准备一条湿抹布。如图中这种类型的剪刀。或者比较锋利比较大个儿一些的厨房剪都可以。田螺尾巴朝上放在湿抹布上，两手拿着剪刀剪。因为放有湿...

香辣辣辣田螺

03-20 选对辣椒很关键！这次买的贵州辣椒真的很辣用料田螺斤花椒粒葱根干辣椒个姜片香辣辣辣田螺的做法早上买来田螺泡水加盐加点油让田螺吐沙！晚上搓洗田螺直至水清我这是处理好的控干料切好刚刚倒入油手机没电了！1:油热下八角...

寒冷冬日，早餐需要有烫饭~泡饭~ | 田螺快手早餐

09-15 我们家其实管这个叫“泡饭”，不过我看叫“烫饭”的地方比较多呀，就随个大流咯~这不是重点。我小时候其实很不爱吃这个，虽然爸妈现在也在看我的微信，但是还是要说...每次就是白水煮一碗剩饭，啥都不放，只能配腐乳和榨菜吃，吃多...

萝卜干辣炒田螺

10-23 萝卜干炒田螺是我这儿的特色菜，每家炒田螺都会放萝卜干，我们潮汕这儿叫菜脯。用料田螺1斤蒜头适量小米辣适量萝卜干适量蚝油适量盐适量鸡精适量水淀粉适量葱段适量萝卜干辣炒田螺的做法田螺先用盐洗，用盐洗的田螺干净，去...

田螺塞肉

03-12 每次在菜场看见田螺，就会有做田螺塞肉的冲动，用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖，搅拌起劲。田螺焯水，水开后煮5分钟。挑出螺肉，用盐去粘液剁碎与肉混合，加一点点生...

田螺焖鸡（电饭锅版）

11-05 我爸做的坑螺焖鸭那叫一个绝，我们家经营农庄那会儿的招牌菜之一。出来工作之后怀念那味道就自己动手做起来。改了偏方，味道也很好噢。用料鸡肉田螺姜片葱头蒜头紫苏叶适量田螺焖鸡（电饭锅版）的做法...

酱香炒螺丝（田螺）

12-24 这个季节若不吃上这口儿，是不是有些辜负这美好时光？用料去角螺丝（田螺）500克大蒜5瓣葱段6小段姜片5片蚝油1小勺黄豆酱1勺味极鲜2勺料酒2勺糖1小勺青蒜（配菜）1根干辣椒2个酱香炒螺丝（田螺）的做法螺丝（田螺）去角，洗净，备用。用放了...

田螺姑娘的葱油鸡

05-27 用料手枪腿两根盐适量花椒适量生姜适量大葱适量小葱适量白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量田螺姑娘的葱油鸡的做法热锅，小火炒盐和花椒1m，抹到鸡腿上，加生姜腌过夜大葱铺满鸡腿，水沸后蒸30m撕鸡腿，加白胡椒粉，蒸鱼豉油拌匀小葱沥干，...

滋味菜田螺塞肉

11-25 用料田螺20个肉糜适量姜5片蒜2个干辣椒2根盐适量白胡椒适量生抽适量老抽适量八角2个滋味菜田螺塞肉的做法田螺买来后用开水焯熟剪去田螺尾部，然后挑出螺肉，去掉肚肠，只取螺头肉部分清洗干净，空螺壳也清洗留用。这步很费时...

冷吃田螺

03-14 我是自贡人，这道冷吃的做法是我外婆的祖上传给了我外婆，又由外婆传下来给了我爸爸，我爸爸又给了我，相对于传统冷吃，这个要偏干一些，油没有那么重，毕竟油吃多了对身体不好。不管是田螺，还是冷吃兔，冷吃掌中宝，冷吃黄鳝等等，都是差...

带皮鸭脚田螺煲

09-11 家常做法，自己记录一下2020.2.11补充一个做法在只有鸭脚买不到螺的时候怎么做？以500g鸭脚做法为例：1，先炸鸭脚2、香料包，葱段，姜片，生抽，盐，做一锅卤汁烧开放鸭脚下去小火煮半个小时3，拆一包市面上买的到的袋装螺蛳粉，把里面的汤...

田螺版冷馄饨

08-30 这也是从田螺姑娘那里抄来的...好方子啊！此配方是一人用量的。非常快手，原用于早餐，特别是夏日早餐再合适不过啦！用料馄饨12只麻酱一汤勺生抽一汤勺老抽半汤勺醋一汤勺辣椒油适量熟白芝麻适量小葱适量凉白开50毫升田螺版...

吮指香辣田螺

05-26 用料田螺3斤香叶花椒，辣椒，小茴香，八角适量郫县豆瓣酱2勺白酒，白糖，蚝油适量吮指香辣田螺的做法买回来的田螺洗干净放到盆中加入几滴香油静养1-2天，让田螺吐尽泥沙用钳子或剪刀剪掉尾部锅内放入几片姜片，几粒花椒，适量料酒大...

田螺煲鸡汤

12-10 用田螺煲鸡汤味道鲜美异常。自古有中秋前后吃田螺可以明目的说法，此时的田螺肉质肥美，腹无小螺，是吃田螺的最佳时节。用料田螺鸡肉党参红枣桂圆香菇枸杞生姜料酒盐味精田螺煲鸡汤的做法把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子...

桂菜：田螺子排煲

08-13 突然怀念某种家乡的味道，缘自某日推窗，竟发现窗下长了些紫苏！早上路过菜场，看到了田螺，于是就尝试了这道家乡菜：田螺子排煲。用料肋排2根田螺550g紫苏若干葱姜蒜若干桂菜：田螺子排煲的做法热油煸香葱头姜蒜茴香香叶紫苏排骨...

田螺煲鸡

02-10 刚刚得到一些田螺，觉得田螺煲鸡更美味，精心处理没有腥味。网上说，鸡与田螺本来是吃与被吃的关系，有人将它们混在一起居然特别鲜美。用料田螺2斤土鸡1只料酒适量盐适量姜（可以多一些，去腥）柠檬（可以不用，主要去腥）党参（两根）枸杞醋...

炒田螺（广东人中秋节必定吃的）

07-20 用料田螺紫苏八角叶辣椒葱姜蒜炒田螺（广东人中秋节必定吃的）的做法清洗干净田螺钳尾部再徹底清洗干净准备紫苏叶八角叶各种辣椒所有材料准备好放葱姜蒜爆香田螺配菜一起炒这味道真的无法比...

傣味田螺

10-04 傣族有一句话叫：是虫就是肉，田螺虽然不是虫，但却是傣族一道家常菜，也是特色菜，要想炒出傣味，必不可少的自然就是傣家的特色佐料——地八角（guo）、香柳，另外，这里用到的豆豉最好是傣族自己腌的酸豆豉，实在没有可以用老干妈水豆豉...

田螺炖蛋

03-21 用料田螺鸡蛋田螺炖蛋的做法田螺煮熟，把肉挑出来，放在鸡蛋液里蒸...