鲅鱼咸菜怎么做好吃，鲅鱼咸菜家常做法

01-20 用料鲅鱼6条咸菜500克葱白1根姜1大块蒜4头大料4朵花椒30粒朝天椒10个大白菜帮10个白糖一汤匙料酒2两白酒1两老抽适量香叶2片鲅鱼咸菜的做法姜切大片，葱白切段，大料，花椒大量的蒜，一是去腥，再有就是非常好吃咸菜切片，大约3毫...

怀旧菜---咸鲅鱼干蒸萝卜

04-18 这道菜，不是大众菜，是辽南和胶东一带老一辈人比较喜欢的地方特色菜，那个时候多半用的是自家晾晒的萝卜干，也会用鲜萝卜，有时候还会再加点五花肉，简简单单上锅一蒸，一股挡不住的鲜美味道⋯哈哈是不是已经闻到了一种怀旧的味道...

鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）

01-30 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味！因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1...

鲅鱼咸菜【下饭、下酒菜】

02-21 今天为大家分享一道我们保定非常有名的鲅鱼咸菜！炖煮鲅鱼的时候，加入白萝卜同煮，萝卜吸满的鱼汤，口感软糯非常好吃！今天宝强就和大家分享一下，这道菜的做法用料鲅鱼2条白萝卜1根葱半根姜5片大蒜3瓣生抽3勺老抽2勺糖适量盐适...

只要有冰箱就可以做的咸鲅鱼风干鲅鱼

05-12 家乡的味道，达到我妈的水平用料鲅鱼1条盐随便你多少N克只要有冰箱就可以做的咸鲅鱼风干鲅鱼的做法鲅鱼从后背处剖开。千万不要从肚子剖开否则很丑，你想丑我也管不了你。疯狂抹盐，用量只怕少不怕多，因为后面会洗掉。腌制半...

白菜炖鲅鱼

12-27 鲅鱼除了跟白菜一起炖，也可以和白萝卜一起炖，菜的味道很鲜美，鱼很香！制作很简单，你也来试试吧！用料鲅鱼3条白菜3片盐15克蒜3瓣葱一段姜一小块生抽2勺醋2勺白菜炖鲅鱼的做法把鲅鱼去头，开膛去内脏锅中油热放入鲅鱼，炸至两年金...

最好吃的咸鲅鱼（鲅鱼新吃法）

03-02 作为一个内陆长大的人，自从来青岛生活以后，鲅鱼成了最熟悉的餐桌美食。智慧的沿海人民把鲅鱼做出了花，煎炒烹炸炖煮蒸样样都能做出来。但这么多做法我唯独喜欢炸出来的咸鲅鱼块，它既有鲜鱼的外酥里嫩，又有咸鱼特殊香味，不管...

雪菜烧鲅鱼

03-12 超下饭，超鲜美的鲅鱼！鲅鱼也就是马鲛鱼，春季里很是肥美，重要的是肉多刺少，营养丰富，加上雪菜烧好鲜的。用料鲅鱼1条（约800克）姜片6片葱1根雪菜1包（约150克）雪菜烧鲅鱼的做法鲅鱼洗净，切小段（通常一条鱼要2斤左右，切段后容易烧）。鱼...

一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）

02-17 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身～用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法先把鲅鱼洗净，去内脏，剁去...

鲅鱼韭菜饺子

02-08 朋友送来了鲅鱼，无奈家人不会做，只好凭着感觉来做饺子，一些小技巧，让容易失败的鲅鱼馅变得美妙无比～用料鲅鱼一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤鸡蛋一个料酒适量生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒适量牛奶100克鲅鱼韭菜饺子的...

家常鲅鱼炖咸菜

12-24 用料鲅鱼3条萝卜1根生抽2勺老抽1小勺醋2勺葱姜蒜辣椒适量花椒八角桂皮香叶适量料酒1勺糖1勺盐3小勺家常鲅鱼炖咸菜的做法鲅鱼剪掉头，掏空内脏，洗干净萝卜洗净切片准备葱姜蒜辣椒两勺醋，两勺生抽，一小勺老抽，一勺料酒，一勺白...

鲅鱼韭菜饺

04-13 传统山东美食～鲅鱼水饺用料鲅鱼半条（1斤）韭菜300克猪肉200克面粉625克水300克盐2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鸭蛋1只鲅鱼韭菜饺的做法鲅鱼去头尾内脏、去皮剔骨，鱼肉打成鱼肉泥肉洗净打成肉泥，与鱼泥混匀...

鲅鱼酸菜鱼

04-01 想吃酸菜鱼想的不行，家里冰箱只有鲅鱼，就做了。家里没有干辣椒了，就没放，放了干辣椒更好吃用料材料：鲅鱼段（已洗净切成片，薄一点）、酸菜、姜片、干淀粉适量，胡椒粉，葱花适量鲅鱼酸菜鱼的做法准备材料将酸菜拧干水分，放在案板上切...

鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨

11-22 海边的朋友告诉我鲅鱼水饺很好吃。扛一条鲅鱼回来才知道这家伙那么大，但是肉厚刺少。想着可以给儿子做一餐手工鱼丸，速速取肉去刺开剁。用料鲅鱼1条姜末一勺葱末一大勺料酒一大勺蛋清两个盐适量莼菜少许鲅鱼丸子莼菜汤...

咸香鲜鲅鱼

07-08 用料鲅鱼5条以上食用盐一袋咸香鲜鲅鱼的做法选好偏大一点的新鲜鲅鱼，用刀把鲅鱼片两半，注意不要断开。取出内脏后，用食用盐均匀涂撒在片开的鱼肉上。我用的这种盐。撒完咸盐后腌制半天时间，之后就可以晾晒了。用方便筷子...

鲅鱼小白菜

10-04 想吃豆豉鲮鱼油麦菜了，可又懒得下楼去买，正好家里有小白菜和鲸鱼罐头就随便做了，味道还不错😁用料小白菜一把鲅鱼罐头一盒蒜半头淀粉，盐，酱油一点点鲅鱼小白菜的做法把罐头里的鱼拿出一半用筷子弄碎小白菜洗干净控水，然后用...

鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）

02-09 今天买了两条鲅鱼，趁着新鲜捣鼓了一下午，做了三种吃法，我比较过日子，啥都不浪费😂，还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条（肉泥650克）五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香...

鲅鱼炖白菜

07-16 用料白菜一片盐两勺克蒜三瓣葱一根酱油三勺鲅鱼炖白菜的做法锅预热倒油，将蒜与葱放入油锅爆香，将鱼块煎制两面泛黄，少许酱油提色。倒入清水莫鱼，大火炖开锅后加入白菜小火继续炖，放盐、少许糖汤稠状关火。...

咸鲅鱼

11-12 用料鲅鱼条料酒勺葱根咸鲅鱼的做法今早上六点起床有时间就多拍点照片比较详细鲅鱼干，新鲜鲅鱼晒了5天左右，用水冲一下剪成小块锅里放油煎两面变黄放葱姜蒜料酒蚝油海鲜酱油一点辣椒一点糖水～大火烧开出锅～再煎个馒头片，小...

白菜烧鲅鱼

08-28 👩妈妈的爱总是藏在最好的食物里，秋天的大鲅鱼收拾干净，掐头去尾，就差替你做好端上桌了，配上几片白菜叶香浓可口，融化在心里，不禁感慨，长大后我就成了你，爱你我的妈妈👩用料鲅鱼2条姜4片酱油1勺料酒1勺糖1勺盐少量葱白1根花椒...

咸鲅鱼最好吃的做法

10-29 用料盐克葱油勺酱油勺糖克咸鲅鱼最好吃的做法的做法这个季节是青岛本地鲜鲅鱼上市的时候，每年这时我都会做鲅鱼发往全国各地，都是新鲜鲅鱼提前预定现做的，所以不咸，也不进冷库～把鱼从中间切开，去内脏～撒一层薄薄的盐。挂起来...

苏子叶鲅鱼水饺/韭菜鲅鱼水饺

02-05 青岛有名的1款水饺，包来试试，果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅，那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜，我不喜欢吃韭菜，突发奇想用清香的苏子叶代替，做了2版。果然苏子叶更适合我，你按自己喜好来，用料&步骤2版同时有...

清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼

08-13 用新鲜马鲛鱼鲅鱼暴腌12小时后清蒸而成，微微咸，微微辣，下饭神器用料鲅鱼1条清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼的做法用盐腌制过的马鲛鱼一条还是这条鱼切块上锅大火15分钟后，小火闷五分钟开吃...

家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）

07-03 爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼，所以每年到开海季家里都会腌渍一盆，坐标北方，我们腌鱼一般是秋天过后，差不多11月份，开始腌渍。因为天气暖和的时候，鱼容易变质，而且苍蝇也太多，需要天气冷一些，才能腌鲅鱼。做法挺简单的，记录一下菜谱😉...

咸烧鲅鱼骨

09-12 鲅鱼包完饺子，剩下的鱼骨、鱼皮、鱼头、鱼尾，比整块鱼肉还好吃。用料鲅鱼花生油，盐，醋，酱油，料酒葱，姜，味精，香油，香菜咸烧鲅鱼骨的做法把鲅鱼骨头、皮、头、尾等用盐室温下腌一天到两天都可以，让鱼发出味来。盐可偏多一点。锅热...