卤蛋乡巴佬鹌鹑蛋怎么做好吃
此方子可卤鸡蛋,各种蛋(可把清水换成啤酒,味道更香,家里有宝宝就用清水代替啦)~用料鹌鹑蛋500g清水(啤酒)500g八角2个桂皮半根花椒一小撮干辣椒4个精盐1.5盐勺鸡精1盐勺糖2匙生抽1匙老抽1匙卤蛋(乡巴佬鹌鹑蛋)的做法准备...
用料鹌鹑蛋2斤八角1个老抽精灵杯二分之一生抽精灵杯五分之四油5克特百惠乡巴佬鹌鹑蛋的做法高压锅压35分钟,剥皮,很香,皮不能破,破的不要放进去加入油一点点,酱油不停地晃锅,避免粘锅,颜色变深,光亮,无汁水,完成...
剥鹌鹑蛋技巧,煮好过凉水,敲尖的那头开始剥起,就不容易碎了,如果想要深一点的颜色就把蛋从汤汁里捞出来,表皮干了颜色会变深,和做茶叶蛋方法一样,区别在于卤蛋我没放茶叶用料鹌鹑蛋个八角个老抽勺花椒粒生抽适量干辣椒适量盐...
用料鹌鹑蛋花椒八角香叶桂皮干辣椒老抽糖盐卤蛋~鹌鹑蛋(乡巴佬味)的做法鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅中火煮熟,水开后再煮3~4分钟,捞出过凉水。过完凉水,把皮剥干净(小窍门:冷却的差不多,放入一个密封盒,摇晃1~2分钟,再剥皮,就特别容易了)准...
用料鹌鹑蛋1斤啤酒1听老抽3勺生抽3勺白糖1勺乡巴佬味鹌鹑蛋【超简单】的做法冷水下锅,煮熟拔凉水,扒皮沥水用电饭锅的正常煮饭功能,锅内擦干不留水,1听啤酒【我一般用哈啤】,老抽,生抽适量,一勺糖,喜欢咸口多放老抽,千万不要用...
用料鸡蛋个鹌鹑蛋个啤酒瓶老抽勺生抽勺八角个桂皮块花椒粒干辣椒个盐克香叶片蚝油五香粉茶叶小茴香卤鹌鹑蛋,卤鸡蛋,啤酒卤乡巴佬蛋的做法蛋煮熟剥壳加各种调料煮开转中小火炖半小时浸泡一夜入味这是加了肉丸一起卤的,又...
用料鹌鹑蛋一斤大概50个八角3个啤酒半瓶老抽1勺桂皮1块糖10克盐5克生抽3勺香叶3片绝不输给乡巴佬的鹌鹑蛋的做法讲鹌鹑蛋白水煮熟,敲碎,另起锅将以上调料一起放入加上鹌鹑蛋,大火烧开煮十分钟,冷却一直泡在汤汁里...
原菜谱用料鹌鹑蛋40个生抽1勺老抽1勺盐3克糖3克八角2个花椒一小把桂皮一小块香叶3片干辣椒4个啤酒330mlfork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法煮蛋剥皮按原方,蛋和配料全部倒入锅内,大火煮开转小火30min按原方,浸泡四个小时yy觉得不...
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。别看鹌鹑蛋个头小但营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用,今天这道啤酒卤鹌鹑蛋,吃...
相信很多人在晚上追剧到时候,总想吃点东西🙊哈哈哈我也是发现家里还有妈妈买的鹌鹑蛋就拿来卤了当夜宵吃~🥰我用的是那种粉状的卤料很方便,手残党也能做👌用料鹌鹑蛋随便干辣椒少许花椒粒少许姜片少许啤酒随量二姐家常卤...
总觉得外面的东西不如自己做的安全用料鸡蛋2斤啤酒一瓶(大瓶)盐适量(三勺左右)糖跟盐的比例是1:1花椒一小把大料六颗辣椒六颗肉桂一小根/片香叶一片酱油适量(推荐伊家酱油)乡巴佬鸡蛋(鹌鹑蛋)的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,在用啤酒...
用料鹌鹑蛋一斤个八角3个啤酒半瓶老抽一勺桂皮一块糖十克盐五克生抽三勺乡巴佬鹌鹑蛋的做法讲鹌鹑蛋白水煮熟,敲碎,另起锅将以上调料一起放入加上鹌鹑蛋,大火烧开煮十分钟,冷却一直泡在汤汁里...
用料鹌鹑蛋N个啤酒2瓶八角3个桂皮1小块花椒15粒干辣椒1小把糖8克盐8克生抽1小勺老抽3小勺酱油1小勺乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法配料(后面我多加了一瓶啤酒🍺)冷水下鹌鹑蛋(煮好捞出用冷水冲凉,剥壳,再放啤酒🍺调料和鹌鹑放进锅里...
大人小孩都爱吃的零食/下酒菜,和乡巴佬卤蛋味道一模一样!用料鹌鹑蛋约40个啤酒2瓶八角4个干辣椒7个香叶4片桂皮1块老抽1茶匙生抽2茶匙盐1勺糖1勺鸡粉1勺乡巴佬啤酒卤鹌鹑蛋的做法先将鹌鹑蛋洗干净,冷水起锅,放入鹌鹑蛋,大...
跟超市里卖的乡巴佬的鸡蛋味道一样的,我是连皮泡的,大家有时间也可以,煮好鹌鹑蛋用冷水冲一下,这样好剥皮,鹌鹑蛋都剥好皮之后放入腌制,特别想啊,简直停不了口,凉着特别好吃用料鹌鹑蛋2斤啤酒一瓶桂皮1块花椒一勺八角4粒小干...
哈喽和哈爸都炒鸡爱吃鹌鹑蛋,那么卤起来更好吃对吧~拌冷菜也不错喔!做起来!用料鹌鹑蛋50个八角2个葱半根老抽1勺盐5克香叶2片桂皮1块生抽2勺腐乳1块姜2片冰糖2-3块料酒1勺乡巴佬味卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净,冷水下锅煮熟,水...
自己突然想吃这口,那就试着做一回儿呗!说干就干,没想到成品味道还不错呢!嘻嘻!用料鸡蛋12个八角两个盐适量桂皮一块酱油适量糖适量啤酒一瓶卤蛋乡巴佬的做法第一步:把鸡蛋煮熟,放入冷水中冷却,这样鸡蛋皮比较好剥😜第二步:把剥...
用料鹌鹑蛋适量八角3个啤酒1瓶花椒50粒老抽1勺干辣椒5个盐半勺糖1勺生抽1勺香叶3片桂皮1块乡巴佬卤蛋(鹌鹑蛋版)的做法①鹌鹑蛋煮熟后去皮②放入锅中加入上述所有材料③加入一瓶啤酒,盖上盖子煮半个小时,再焖2小时,更入味...
不想做茶叶蛋味,就喜欢乡巴佬那个味。很接近那个味道了哦,大家都说好好吃,香到没朋友!用料鹌鹑蛋一斤半生抽老抽八角桂皮香叶花椒辣椒盐糖啤酒乡巴佬味鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净,煮熟,磕碎。其实手指稍微一捏就可以了,皮很薄。...
用料鹌鹑蛋1斤半左右八角1个老抽2汤勺盐20克花椒1勺桂皮1块香叶3片冰糖半小碗葱半根姜5片堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋凉水上火煮10分钟煮号后过两边凉水,这样好剥皮所有调料放入水中大火熬开后放入剥好的鹌鹑蛋...
宝宝不爱吃白煮蛋,弄点卤鹌鹑蛋给她,好吃营养又方便,一口一个的吃。这道美食适合1岁半以上已经长了大牙的宝宝吃。用料花椒18粒大料一小条八角2个啤酒500ml鹌鹑蛋60个老抽50ml宝宝食谱-乡巴佬卤蛋(鹌鹑蛋)的做法把鹌鹑蛋煮...
在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒“小白也会”自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,大概四五分钟就可以啦大料和调...
喜欢吃乡巴佬卤蛋?不如自己做!用料鹌鹑蛋适量啤酒1罐老抽少许生抽少许桂皮1块干辣椒少许八角少许花椒少许盐少许糖少许半小时搞定乡巴佬鹌鹑蛋的做法将生鹌鹑蛋洗干净。凉水下锅,水开后小火煮三分钟,闷两分钟出锅。煮好的...
用料鹌鹑蛋(鸡蛋也可以哦)40个香叶2片桂皮1块生抽2勺老抽2勺花椒适量糖适量八角1个冰糖(用白糖也可以)适量盐适量乡巴佬卤蛋的做法洗干净上锅蒸熟去皮锅里放水没过蛋🥚,把酱油、生抽、盐、冰糖,和八角、桂皮、花椒放进锅里...
偶然吃到这个卤蛋,感觉比之前吃到的任何一次都好吃,就要了这个方子,自己作为记录,也跟大家分享。用料鹌鹑蛋适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量桂皮适量花椒适量料酒适量辣椒适量茴香适量自制乡巴佬味道的鹌鹑卤蛋的做法...
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