木瓜炆带鱼怎么做好吃

木瓜炆带鱼

01-10 用料嫩木瓜带鱼蜜枣生姜蒜香葱精盐豆瓣酱白糖高汤生抽绍酒生粉油木瓜炆带鱼的做法带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄...

香蒜炆带鱼

09-30 年年有鱼，过年的餐桌上少不了用舟山带鱼做的美食，这道香蒜炆带鱼就非常鲜美好吃，很适合做过年的美食。用料舟山带鱼二条香蒜三条取蒜骨姜丝少许青红椒丝少许蒜子2瓣盐2勺蚝油2匙花生油适量香蒜炆带鱼的做法准备好主要食...

炆煮南瓜

09-27 嗯，我很爱这样烹调南瓜，不去皮，不去籽，因为这两样我都会吃掉~哈哈~这其实是我芳姐的习惯，我的厨艺大部分来自于她，自然也随了她的喜好。刚开始其实并不喜欢，但吃着吃着就喜欢了，人真是奇怪呢。说到这个，突然想起一段对话。有一...

冬瓜炆烧肉

11-13 用料冬瓜500-800克烧肉300-500克姜2片盐少许生抽1勺葱花少许冬瓜炆烧肉的做法冬瓜祛皮切块备用。烧肉（每间烧腊铺味道有所不同，咸味因个人口味调整）先将烧肉下锅炒香逼些油出来，如果烧肉味咸，可加少许糖，如不够咸可加一勺生...

凉瓜炆排骨

08-25 用料排骨400克凉瓜1根黄豆酱1.5匙料酒半匙蒜头6瓣花生油适量蠔油1匙淀粉半匙凉瓜炆排骨的做法选胛心排骨，即前排（肉滑骨软）一条，斩小块，冲洗干净，加入1匙黄豆酱、半匙料酒腌制1小时。苦瓜切块，备用锅里下油，将排骨两面煎黄，盛...

腩肉炆珠瓜

03-20 用料珠瓜一条，五花肉3两湿香菇3朵，蒜头6粒腩肉炆珠瓜的做法珠瓜洗净切段，下锅操水断生。五花肉煮熟，切厚片。蒜头用油炸至金黄。烧热锅，下油，放五花肉煸炒，炒至油出加香菇翻炒，再放珠瓜翻炒，加少许白酱油翻炒，加水，盖炆煮5分钟，揭...

豉汁木瓜炆蟹

01-10 用料1木瓜肉蟹蒜茸豆豉姜片葱段少许盐生粉胡椒粉麻油少许用料2(汁)盐糖鸡粉胡椒粉少许老抽上汤豉汁木瓜炆蟹的做法木瓜去瓤切丁，葱切段，姜切片将肉蟹放在器皿中加入适量的白酒，待蟹“喝醉”后去腮、胃、肠，切成块；蟹块放盐...

火腩炆南瓜（烧肉炆南瓜）

04-13 火腩，就是广式烧肉，火腩作用就是提鲜增香，就如火腿那样。其实，“烧肉”除了直接进嘴里嚼，在很多的广东家常菜里都能用的上，例如：“烧肉炆苦瓜、芋头、土豆“……“烧肉炒荷兰豆、炒菜心”等等。还有，每年清明前后必须要吃的“...

角瓜炆肉

01-16 用料五花肉1克西葫芦一个酱油一勺盐1克料酒1勺五香粉1勺白糖1克葱半根姜2片角瓜炆肉的做法角瓜切块，盐五香粉酱油腌肉十分钟，小火煎一煎，加入葱姜再炒一炒，加点白糖，酱油，加入角瓜。加料酒，加水，烧十分钟出锅的样子，味道还不错...

花肉炆凉瓜

07-10 每次去我姐那，姐夫都会煮一些菜让我带回家吃，因为我姐夫煮的菜超好吃。特别吃了这道花肉炆凉瓜后，不爱凉瓜的我彻底爱上了，后来特意打电话给姐夫请教了这道菜！煮给闺蜜吃后，连说可以嫁了可以嫁了，哈哈😄，总算有道拿得出手的家...

紫苏炆鱼

01-30 古时候物资匮乏，买回鲩鱼煎好，要留着吃几天，这个过程，鱼的滋味在变化，发现几天后陈化的煎鱼有一种特别的陈香，当时的奢侈品猪油渣也一样，也是放了10天8天后陈香后的好吃。现在，我们试一下把炸好的草鱼，在冰箱冷冻1头半月陈化后...

炆海苍鱼

10-03 仓鱼买回弄洗干净捞干水，准备好姜，蒜，豆鼓放一边。先把热锅放油把鱼两边煎金黄，放姜，蒜，豆鼓下去接着放白酒，再放酱油，放少许盐，糖，放一点Yes黃豆酱，放点李锦记财神用料魚一夈250克炆海苍鱼的做法先把鱼煎两边金黄色…小贴士不要...

花蟹炆冬瓜

05-27 花蟹和冬瓜是完美搭配。花蟹自带鲜味，而冬瓜将其鲜味吸收，一口下去，就只有二个字“好吃”😋😋。用料花蟹二只冬瓜一斤姜三片葱适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量花蟹炆冬瓜的做法花蟹将底部的小壳扒掉，这个不能吃。再把蟹...

带鱼冬瓜汤

05-18 夏天多吃冬瓜对身体好周末翻了翻冰箱还有袋带鱼段就拿来炖冬瓜了没想到味道还不错用料冬瓜随便带鱼随便葱一根姜三片香醋半勺白糖半勺盐半勺蒜2瓣玉米油适量大料半个带鱼冬瓜汤的做法冬瓜切3厘米左右厚片，带鱼洗净热锅...

炆水鱼

01-22 水鱼——秋季食用滋补又肥美，值得推荐用料姜几片盐少许水鱼1只烧肉半斤蒜几个炆水鱼的做法炒香蒜、姜，放烧肉，最后放水鱼炆...

苦瓜炆花蟹

09-22 用料花蟹500g苦瓜1根姜10g蒜3瓣白砂糖5g生抽10ml米酒10ml油100ml苦瓜炆花蟹的做法苦瓜洗净后对半切开，用小勺挖净瓜籽，再切成1cm宽、4cm长的条。老姜削去表皮，切成菱形薄片。大蒜切成薄片。花蟹用清水冲洗干净，掀起蟹盖（蟹...

酸菜炆鱼

06-01 过完年，一家子肚子都饱饱的，没什么食欲。为了提起大家的食欲，我决定做一道开胃菜。那就是酸菜炆鱼啦！娃哈哈，简简单单一道酸菜炆鱼，和一盆青菜，就是我们的一餐菜了。先生和小孩都非常喜欢吃！酸菜炆鱼，和白粥或白饭是绝配哦💃💃...

鯪魚滑炆木瓜

12-15 鯪魚肉味道鮮味，冬天吃特別鮮甜。木瓜有解酒，去痰，順氣，止痢之效。用料鲮鱼250克木瓜1个（600克）蔥花適量鯪魚滑炆木瓜的做法1.將木瓜去皮去籽，切片，備用。2.將魚肉調味（胡椒粉鹽蔥花）攪勻。3.用熱油將魚肉煎成魚餅，切條備用。4....

鱼卜炆鱼骨

11-20 鱼卜炆鱼骨用料鱼骨10块鱼卜10几块酱油适量盐适量砂糖适量生粉适量鱼卜炆鱼骨的做法洗干净大鱼鱼骨洗鱼卜鱼卜出水出完水，榨干鱼卜噶水份想鱼骨香口些，就撒点盐腌下，在煎一下热锅，下油，放鱼骨鱼卜加水、盐，砂糖，酱油焖最后加...

煎炆仓鱼

11-14 用料仓鱼姜葱干葱煎炆仓鱼的做法仓鱼去腮去内脏清洗干净沥干水，两面搽少许盐姜切丝，葱切段，干葱原粒拍扁将鱼煎至两面金黄后铲起备用原锅将干葱，姜丝，葱段爆香，放入煎好的仓鱼，倒入适量的水，加盐，糖生抽调味，盖上锅盖炆5分钟左...

海带炆鸭

06-09 心血来潮，就突然想起小时候吃的海带鸭，今晚在下厨房没有搜到菜谱，果断自己发布一个。用料鸭腿1只海带适量姜适量干红辣椒适量花椒适量蒜适量桂皮、香叶一点料酒红油豆瓣酱一点点海带炆鸭的做法从市场买回鸭肉，洗干净后用...

炆鲜鲍鱼

07-10 用料大葱带皮五花肉冰糖蚝油生抽老抽泡发海参炆鲜鲍鱼的做法少许油、小火，把大葱煸到焦黄色。取出大葱放入带皮五花肉、冰糖、蚝油、生抽老抽。翻炒至冰糖融化，放入海参和鲍鱼，小火盖盖焖煮十分钟。取出海参和之前煸好的...

泰汁木瓜炆肉

01-18 用料洋葱片较瘦的无皮五花肉（或里脊肉）木瓜块蒜蓉泰国鸡酱番茄酱朝天椒（绿色的）生抽酒生粉糖盐法香末泰汁木瓜炆肉的做法五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻木瓜切块儿，洋葱切末将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透用泰式鸡...

冬瓜炆鱼（黄鸡鱼） <302小厨房>

10-15 汤汁鲜美鱼肉嫩滑，微微的胡椒香气更能激发汤汁的鲜香~分享一下煎鱼的小窍门A，鱼清洗干净后内外都应尽量擦干，有时间的话可以稍微晾一会儿；B，如果是红烧等调味重一些的烹调方法需要煎鱼，可以在表面掸上一层淀粉，并把多余的淀...

刨腹产月子餐木瓜带鱼

06-17 用料带鱼350克木瓜400克葱5克姜5片醋1茶匙酱油1茶匙盐1茶匙料酒1茶匙刨腹产月子餐木瓜带鱼的做法做法：1、将带鱼宰杀洗净，切成段。2、生木瓜洗净，去皮和核，切成块。3、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块。4、随后加...

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