家庭版红油白斩鸡怎么做好吃
为爱的人做美食是件幸福的事用料蒜4瓣料酒2瓶盖姜5片红小米椒1个麻油少许蒸鱼豉油3勺三黄鸡1只香菜3根小香葱少许红油辣子1勺白糖1小勺家庭版红油白斩鸡的做法三黄鸡洗干净,鸡爪剁下来,鸡头可暂时留着,我用一个叉子叉在...
鸡肉嫩嫩的,红油料汁酸辣爽口,还有脆脆香香的花生米,非常适合夏天的一道冷菜~用料大鸡腿1只花生米40克大葱6片姜片5片大料1个花椒7粒香菜少许线椒1个辣椒面2勺芝麻1勺老干妈豆豉1勺醋3-4勺生抽2勺香油1勺糖少许盐少许鸡精...
用料姜3片葱1段花椒数粒三黄鸡1只料酒2勺家庭自制白斩鸡的做法辅料准备好鸡放入锅中,加入料酒凉水放入葱,姜,花椒水开后中火煮20分钟从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍晾凉后切块盛入盘中小贴士选用比较鲜嫩的黄油鸡...
这样做出来鸭子原汁原味,选用三四斤的母番鸭为宜!用料旱鸭子1只生姜3两大蒜一1两盐适量鸡精1勺客家白斩鸭的做法鸭子洗净,上锅蒸四十分钟切好装盘姜蒜下锅炒香加入蒸鸭子的汤烧开,加盐(多加点盐,不然鸭肉不咸)把烧开的汤浇在...
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法,不算讲究,但胜在方便。简版家常白斩鸡(白切鸡)白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费,可以试试这几个菜:快手下饭菜青椒炖豆腐上...
白斩鸡是传统家常菜,也是苏州上海一带人们爱吃的冷菜。用料三黄鸡1只姜2块葱1把料酒1勺香油适量酱油1勺糖2克胡椒粉1克家常白斩鸡的做法准备一只公鸡,三黄鸡和草鸡都可以,我用的是4斤不到的草鸡。用三黄鸡颜色更好看。把...
用料阉鸡1只葱3~5根蒜3瓣香菇3~5朵客家白斩鸡的做法1、鸡切大块(一只分5~6块),水开后下锅煮熟。2、捞出鸡肉,鸡汤装好备用。3、葱切段,葱白葱叶分开。4、蒜切碎,备用。5、香菇切片,备用。锅里放少许油,依次放入蒜、葱白香菇炒香...
用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻,提前一天用白水煮熟(汤可留可不留),冷凉后放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出撕片,调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
必杀过年菜:白斩鸡!往年过年都是我爹做,今年羊羊佼来主厨,还是那个味。接下来,四川风味白斩鸡献给大家。用料农家土鸡公饺子自家散养白胡椒粉适量土鸡汤一大碗,用于调汁八角调汁用山奈调汁用生姜调汁用大葱调汁用香油调汁用...
夏季无食欲,来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭,清平鸡,口水鸡,怪味鸡等等,鸡要选不超过6个月的走地鸡,重量在800到1200g之间,煮鸡有两种方法,一种小火煮,所谓的菊花心水,水温在98℃,一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法,...
用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净,用厨房用纸擦干。烧一锅开水,水开后将整只鸡放入,水一定要没过鸡,加入姜片,调到小火浸煮,30分钟。注意:将鸡放入后,水不要...
家有吃货,闲来无事喜欢自己捣鼓吃的!用料鸡肉半只姜几片大葱1根料酒3勺八角、山奈、桂皮、香叶辣椒面2勺(根据个人口味)花生碎15克芝麻盐糖花椒面小米辣味精、鸡精生抽白斩鸡(家庭版)的做法姜片、大葱、料酒一起将鸡肉腌制...
兔子有许多做法,喜欢白斩兔的原汁原味用料兔半只姜2块蒜3瓣葱2根料酒适量家常白斩兔的做法姜蒜洗净切成碎末葱切段半只整兔子放入锅中加入水煮,待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。热油下葱姜...
老爸做的白斩鸡,特别香嫩,超级好吃,现在胃口小了吃不了那么多,就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡!去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊!这种餐我能一直吃!用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿(不适用白斩鸡)的做法鸡腿洗...
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!用料鸡1只白斩鸡(智能无油烟版)的做法鸡切成3-4大块,在冷水中加生姜、料酒绰水后捞出。放入智能炖锅中,加入没过鸡的纯净水,调至“鸡鸭”模式,炖30分钟。另外准备一盆纯净水放入冰箱待用。炖...
用料鸡1只小美版白斩鸡&麻油鸡的做法123456...
一款简易的家常冷菜,为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱(实在不行大葱也可以)五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡~的做法准备好材料,要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶,葱白斜切煮葱...
从海南带回文昌鸡,洗干净处理好,交给小美做,吃好吃的海南鸡饭。假装在海边,惬意的吹海风。用料文昌鸡(或三黄鸡2斤左右)半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5~10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个...
晚上睡觉听郭德纲和于大爷的相声已经成了我的一种习惯。后来看于大爷录综艺,推荐了这道白斩鸡,今天就给大家分享这道美食。在夏天,鸡肉搭配灵魂酱汁,有条件的再放冰箱冷藏5分钟,爽口嫩滑,好吃的无语言表了,还在等什么,一起做...
大鸡腿吃腻了,换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油,要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜,葱切碎,放入生抽,蒸鱼豉油,料酒,白糖,醋,麻油搅...
之前鸡腿除了,炸,焖,卤,烤所以今天就做了这个白斩鸡,很下饭,可以做起来哟,用料鸡腿🍗2个姜3-5片蒜3瓣葱2根老酒1勺万能酱蒜3瓣葱2根白芝麻适量生抽1勺糖半勺盐巴适量鸡精适量油适量家庭版(白斩鸡)的做法锅里,烧水,等沸腾之后,把鸡...
白斩鸡又叫白切鸡,起源于广东,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。按照上海的小绍兴白斩鸡的家庭版做法,简单易懂。用料三黄鸡(3~4月)1只葱1把姜5片料酒蒜酱油麻油盐白糖油家庭版白斩鸡做法的做法...
用料鸡葱油白斩鸡的做法最好还是不放葱油吧,味重...
最近天气热了,家人吃鸡都深爱白斩鸡,觉吃起来较合适夏天用料鸡1500克左右盐适量姜适量客家白斩鸡又叫白切鸡的做法鸡去市场买活鸡让鸡档老板帮忙收拾干净,拿回家洗干净。锅中烧开水拍点姜放点盐在水中,水开后放鸡到水中焯...
简单又好吃用料鸡胸肉1块酱油2勺糖适量葱葱末姜姜末香油适量陈醋1勺蒜蒜末鸡精少许糖家庭版“白斩鸡胸肉”的做法鸡肉一块葱姜大料煮熟晾凉手撕成丝儿小碗里倒入生抽➕陈醋➕香油➕鸡精➕糖➕葱末➕蒜末➕姜末搅拌均...
热门标签
-
用点春季的嫩芹菜
肉丝豆角的技巧
灯影牛肉炒饭
秘制牛腩面
肉末炸酱
超简单拌饭海苔
冷吃熱
酸杨桃酒
豆腐巴巴
麵麵俱到
超简单五香茶叶蛋
牛肉鲜蔬汤
詹记
历氏黑鸭周黑鸭版
蔃煲
百利甜酒奶茶
小小下午茶
快炒黄芽白菜
黑椒法鹅肝脆土司
番茄鸡蛋茄汁版
玩面团
香橙寒天冻
凉拌雪瓜
芝士酸奶卷
南瓜小黄米面包
养胃秘方
酸奶甜玉米司康
混搭风手
火鸡面酱拌饭
麻食子
红枣糕蒸
不一样的虎皮尖椒
照烧鸡腿馅饼
剪刀面鱼汤
烧拜
豆沙酥饼豆沙酥
-
推荐阅读
- 橄榄油饼干底芝士蛋糕美味好吃的做法大全,橄榄油饼干底芝士蛋糕做法图解
- 纽约重芝士美味好吃的做法大全,纽约重芝士做法图解 如何做纽约重芝士最美味
- 咸鸭蛋变身(糯米蛋)制作纪录贴美味好吃的做法大全,咸鸭蛋变身(糯米蛋)制作纪录贴做法图解
- 老八之秘制小汉堡(超好吃)美味好吃的做法大全,老八之秘制小汉堡(超好吃)做法图解
- 超简单龙-竜・龙(りゅう)美味好吃的做法大全,超简单龙-竜・龙(りゅう)做法图解
- 香煎滑嫩亲子丼做法美味好吃的做法大全,香煎滑嫩亲子丼做法做法图解
- 猪油年糕“会拉丝的正确吃法”美味好吃的做法大全,猪油年糕“会拉丝的正确吃法”做法图解
- 烤蛋糕胚美味好吃的做法大全,烤蛋糕胚做法图解 如何做烤蛋糕胚最美味
- 咸味番茄酱美味好吃的做法大全,咸味番茄酱做法图解 如何做咸味番茄酱最美味
- 红糖荷包蛋美味好吃的做法大全,红糖荷包蛋做法图解 如何做红糖荷包蛋最美味
- 美味的超简单的网红焖饭做法,大厨教你技巧
- 雄鸡报晓美味好吃的做法大全,雄鸡报晓做法图解 如何做雄鸡报晓最美味
- 田园咖喱饭美味好吃的做法大全,田园咖喱饭做法图解 如何做田园咖喱饭最美味
- 美味的微波鲜肉蘑菇做法,大厨教你技巧
- 下午茶煲剧小甜点:抹茶软心曲奇巨好吃美味好吃的做法大全,下午茶煲剧小甜点:抹茶软心曲奇巨好吃做法图解
-
猜你喜欢
- 全麦吐司(70%冷藏中种和非中种,面包机揉面)美味好吃的做法大全,全麦吐司(70%冷藏中种和非中种,面包机揉面)做法图解
- 香肠小面包~烤箱版美味好吃的做法大全,香肠小面包~烤箱版做法图解
- 花式酿豇豆美味好吃的做法大全,花式酿豇豆做法图解 如何做花式酿豇豆最美味
- 红豆肉松麻薯三明治易做又好吃的窍门
- 美味的超简单小葱拌豆腐做法,大厨教你技巧
- 美味的妈妈味酱牛肉❤做法,大厨教你技巧
- 美味的“减肥”无油蒜苔做法,大厨教你技巧
- 无蔗糖广式五仁月饼美味好吃的做法大全,无蔗糖广式五仁月饼做法图解
- 美味的墨西哥风味虾做法,大厨教你技巧
- 白菜韭菜鲜肉水饺(附视频。附冰花饺子做法。)美味好吃的做法大全,白菜韭菜鲜肉水饺(附视频。附冰花饺子做法。)做法图解
- 海苔鸡蛋饼美味好吃的做法大全,海苔鸡蛋饼做法图解 如何做海苔鸡蛋饼最美味
- 金丝边煎饺美味好吃的做法大全,金丝边煎饺做法图解 如何做金丝边煎饺最美味
- 美味的超柔软全麦饼皮做法,大厨教你技巧
- 边车烟熏、蓝色夏威夷烟熏、桃酒、锐澳青柠鸡尾酒烟熏Sidecar fumé, bleu hawaïen fumé, vin de pêche, Rui Un cocktail au citron ve
- 山药泥雪人美味好吃的做法大全,山药泥雪人做法图解 如何做山药泥雪人最美味