包子面做法怎么做好吃
好东西要分享!绝对让你找到大厨的感觉!(蒸一次包子+电饭锅面包用料:少糖版1200克面+660克水+3克酵母+3克盐+10克糖+10克油)用料普通面粉800克温水440克酵母3克盐3克白糖20克油20克包子面做法的做法1、配料再写一遍,方便看:普...
这个包子面都是我经常用的方子今天写下来分享给大家,我没有文采语言不多,但是我想说的是这个比例出来的包子面吃起来口感宣软有嚼劲!不信你可以试试!我一般都用和面机,这个比例用手有点沾不过要有耐心活开就好了。馅的部...
用料牛奶130克鸡蛋一个50克左右黄油30克盐1.5克面粉250克糖50克酵母3克面包胚子,的做法添加除黄油和盐以外的所有东西,面包机揉面30分钟加入半融状态的黄油和盐揉面20分钟...
端午节啦搞点不一样的🌟原料️⚖️主面团部分:高筋面粉220g|鸡蛋一个|牛奶65g|玉米油10g|糖10g|盐2g|酵母2g(味道偏淡,可自行加糖)欧克皮部分:高筋面粉120g|盐1g|泡打粉2g|玉米油6g|水55g|色素或抹茶粉Tips:1.糯米和红豆这些没有现成的要在...
小笼包用料水适量酵母适量面粉适量香油适量盐适量生抽适量猪肉馅一斤蒜薹一把木耳一把马蹄5个花椒20粒面食包子的做法发面、拌馅、揉面、擀皮、包、蒸熟、开吃。这步骤挺清晰了。小贴士早上起来和朋友一起想吃包子了,...
“你以为我不想出去啤酒🍺烧烤🔥咩”🍀一食辣的拉肚子一喝冷饮就水肿😒老实做个篮子装点菜用料A部分糖300克水180克低筋粉167高筋面粉167克面包蓝子的做法将a部分煮沸加入B部分搅拌均匀冷却冻硬整形:可杆成一条条编成...
用料水190克麦芯粉380克酵母4克油7克包子揉面的做法除了面粉以外所有材料加入小美主锅,1分40秒/37度/3速度加面粉,30秒速度3~6加一小勺盐2分钟揉面...
怀念以前的果子面包,自己动手做一下,用做五仁馅时候的果脯,物尽其用💪2只250克的吐司盒简单纯朴的质感也很好☺️烫种,老面做法小贴士上有,时间紧也可以不用用料面粉330克糖25克盐2克酵母2克水200克老面50克烫种50克果脯(选自...
配方源于网络,详情参考!用料食材步骤1兔子面包的做法如图所示如图所示如图所示如图所示成品...
用料高筋面粉300克低筋面粉33克糖40克盐5克酵母4克鸡蛋50克粽叶水150克汤种20克黄油40克奶粉20克内馅部分材料麻薯粉130克糖10克热水168克粽子面包的做法提前一晚做好汤种20克高筋粉加80克水拌均匀,中小火加热成糊装,放...
人生第一次包包子一定记录一下用料酵母10克面粉300克豆角肉丁馅500克胡萝卜肉馅300克发面包子的做法普通面粉加酵母使劲揉搓成团后放到盆里盖上放到温度高的地方醒面一小时后看看是否变成两倍大然后拿出来揉搓把里面...
早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工...
娃爸是山西人,姑姐来帮带娃,说可以烙饼,做蒸饺,于是买了好多荞面,结果姑姐愧对山西人这个称号,都不会做。买的荞面都闲置着,今天蒸包子时想着要不白面里放点荞面试试,结果很成功用料普通面粉450克荞面150克酵母3克清水适量盐1...
用料面粉250g酵母2g糖15g盐2g纯牛奶250g暖开水少取(大概20ml)蛋糕纸杯适量杯子面包的做法除了纯牛奶和水,其他全部混合均匀后加入纯牛奶拌匀成浓稠的糊状,如果太干加入少许暖开水。蒸锅加入冷水烧40~50度左右,用来发酵面糊...
用料面粉300克鸡蛋1个牛奶50克水100克白糖15克色拉油10克酵母4克鸡蛋黄面包表面包子与面包的做法将料倒进面包机,搅拌,放进一杯开水,发酵将发酵好的面揉,然后做成皮,包莲蓉馅或者肉馅另外一个部分可以揉团,加进莲蓉,准备做面...
最近好像好火啊,这只兔子。这只兔子是需要二次发酵的哟可能是加了低筋面粉的缘故,隔天吃都很软用料金像高筋面粉200克皇后吐司粉45克皇后低筋面粉45克黄油20克奶粉10克鸡蛋1个糖35克盐3克酵母4克牛奶135克黑巧克力适量...
同时做了两种馅(酸菜肉、韭菜鸡蛋),两种面(玉米面、白面),美味难挡!用料玉米面300克面粉100克酸菜250克肉渣20克猪油15克葱姜末5克十三香2勺生抽1勺香油1勺韭菜100克鸡蛋2个虾皮2把素鸡1个油条1根粉条1小把酵母6克包子篇~玉米...
迷恋母亲小时候给我们做的包子可惜成品包子忘记拍照了!可怜,海涵噢!用料水200克面粉500克第一天晚用面粉500克第二天用老面酵头60克食用碱5克准备包子菜菜茄子1个泡发干豆角适量大葱1根小葱适量豆腐1小块调料适量老面包...
用料猪肉克包子面+饺子包子馅的做法面500g,酵母5g,盐1g,糖5g,油5g,水260g,和面。白菜猪肉馅饺子食材:白菜400g、猪肉末200g、生姜10g、大葱20g、虾皮30g、一品鲜酱2大勺(30ml)、花生油2大勺;做法:1.白菜洗净后剁碎,然后加入适量盐...
用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋...
用料中筋面粉200克酵母2克温水调面粉克盐适量克蛋1个小葱少许老抽适量生抽适量油适量肉末花椒子水少许面包子的做法肉末中加入少许老抽、生抽、盐、小葱、花椒水、油,拌匀面粉用温水调,无须等待发面,直接揉到光滑后分一...
现在是栗子的季节,太多了吃不完,就想着可以做成馅料。这款面包的造型原创是幸福美食频道。我用了直接法。糖量比较少,看自己口味来。用料馅料:板栗仁200克白糖10克牛奶植物油15克面团:高筋面粉250克可可粉15克牛奶190-200...
开方记录,面粉吸水量不同,酌情增减用料面粉300g温水(不烫手)170g白糖9g(饺子面请去掉)酵母3g(饺子面去掉)面包机和面(饺子面、包子面)的做法酵母用温水融化,静置10分钟,激活酵母活性(饺子面请忽略此步骤)酵母水放入面包机,面粉和白...
用料水180克糖10克面粉300克酵母4克黄油10克面包机包子的做法把酵母和糖放进40°的备用水里放置10分钟,然后再放入面粉后按发面功能搅拌如图放入黄油把发好的面拿下来,用少许面粉把面切来切去几下,放置5至10分钟左右开始...
这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放...
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