凉拌汝州绿豆粉皮怎么做好吃
汝州特产,还没在别的地方看到过这个菜。小时候夏天妈妈经常做的冷菜。家里办喜事吃水席也是必出的冷菜。(*^▽^*)还原小时候的味道~用料绿豆超薄粉皮1包胡萝卜半根香菜适量姜水适量芝麻香油3-5滴芥末油(必备)3-5滴花椒油3...
从山姆买的绿豆豆皮放了几个月,想起来拿出来凉拌一下,没想到又得到娃的肯定,想天天吃用料豆皮若干蒜蓉2瓣香菜少许生抽半勺盐少量花椒粒10颗植物油少量拌绿豆豆皮的做法1、先用开水把干豆皮泡10分钟到半小时,然后沥干备用...
婆婆是兰州人,她的祖奶奶以前在大户人家做丫鬟,生活特别有仪式感,婆婆做饭的很多讲究和细节都是从祖奶奶那里继承下来的。今天和大家分享的是以前兰州人寒食节和新年必备的一道冷菜——豆芽拌粉丝。寒食节做冷菜不动烟火...
小时候回外婆家过年,外婆家里条件比奶奶家稍好,奶奶家节俭只有在外婆家能吃到丰富的菜品,其中就有灌肠。那时候还没有火腿肠这种东东,所以它可是逢年过节才能吃到的呢。而且是我大姨夫亲手做的,因为制作复杂所以产量不高,就...
昨天做的凉粉今天开吃啦!用料凉粉1块香菜1根大蒜3瓣盐少量油辣子1勺红油2勺香醋2勺生抽1半勺白糖1勺麻油1勺凉白开适量凉拌绿凉粉的做法凉粉倒出模具切条切片都可以…想怎么切就这么切香菜切碎放上干净碗➕蒜沫➕糖➕...
来京之后鲜少能吃到家乡的特色美食,过年的时候回来背了半箱绿豆粉皮,正好顺手做来吃了。家乡的特色粉皮,特别薄,凉水都可以泡开,我用手温水泡了一会,顺便备料,图不多,各位心领神会吧……用料粉皮一包葱丝适量黄瓜丝适量香菜一...
在炎热的夏季,你是不是喜欢吃凉的,那就来碗凉拌绿豆粉皮来调节胃口,增加食欲吧,那味儿道保证你胃口大开,食欲大增。用料绿豆粉皮黄瓜麻酱海鲜酱油、醋蒜蓉、小葱辣椒酱、香油糖、盐、芥末粉凉拌绿豆粉皮的做法准备绿豆粉皮...
用料绿豆粉50克水350克(100+250)盐2克绿豆凉皮的做法称量好原料用100克水吧绿豆粉化开不沾涂层的奶锅放入250克水以及盐,大火烧开。中小一边向开水中缓缓带入绿豆淀粉水一边刮着锅底搅拌。不久就得到一团绿豆糊糊。倒...
清凉下火,这是我最喜欢吃的一道冷菜,可以当主食的。用料凉粉卷2卷香葱三根香菜适量蒜瓣3粒红辣椒一个辅料,盐,料酒,生抽,醋,糖,蔬之鲜,胡椒粉。糖,蔬之鲜,胡椒粉,香油。凉拌绿豆凉粉卷的做法准备食材,如图蒜切沫,辣椒切碎,香葱香菜切...
无意间在卖豆腐那看到这个绿豆粉皮,1.5一卷,买回家凉拌尝尝,没想到这个就是东北大拉皮的口感嘛😄用料绿豆粉皮1卷盐克糖酱油醋大蒜黄瓜1根香油芝麻花生酱辣椒油凉拌大拉皮(绿豆粉皮)的做法一卷一卷的切条后加入黄瓜丝,大蒜...
美粉做的绿豆凉粉,方子我记录在此分享给大家。用料绿豆淀粉50克水50克+300克绿豆凉粉的做法50克淀粉和50克水楔拌均匀.2.300克水倒入主锅,10分钟/100度/小勺.温度达到100度后,再5分钟/100度/速度3,将淀粉搅拌均匀,从量...
用料绿豆粉皮3张黄瓜1根盐2克生抽2勺香油1勺糖1克芝麻酱2勺米醋2勺大蒜2瓣绿豆粉皮凉拌黄瓜的做法提前用40℃的温水把绿豆粉皮泡好黄瓜切丝,备用把黄瓜丝和绿豆粉皮拌在一起调制料汁,芝麻酱里加入一点白开水搅拌开,放入...
去年夏天也做了各种凉皮,洗面的和不洗面的都有菜尝试,就像黄瓜口味的凉皮有有做过。今年咱们换个口味,来做不用洗面的绿豆凉皮。用料绿豆1000克绿豆凉皮的做法先来泡绿豆,1000克绿豆加水泡一夜。泡过的绿豆会变鼓起来,捞出...
清凉解暑用料绿豆粉适量水1:7(绿豆粉:水)绿豆粉凉粉的做法淘宝有售绿豆粉和水按1:7的比例,慢慢加水搅匀不停地搅拌,一个方向当心糊锅,冒大泡就熟了倒入容器里凉凉放点凉开水,与容器分离按自己喜好加入调料...
用料绿豆淀粉1勺水1勺+4勺蒜4瓣姜4片葱1根生抽2勺香油1勺花椒油半勺醋(综合醋)3勺糖1勺盐1/2tsb自制辣椒油1勺绿豆凉粉拌皮蛋的做法一勺绿豆淀粉用一勺水化开备用,锅里倒四勺水开火待锅里水烧至冒水珠(快滚开时)关小火倒入...
夏季暑气旺盛,西瓜是解暑佳品,但瓜皮也是佳肴!用料西瓜皮半个绿豆粉皮200克葱丝适量胡萝卜丝适量蒜蓉适量盐适量香油适量凉拌西瓜皮绿豆粉皮的做法西瓜皮去红去皮,留中间白色部分切片,不宜过薄放入盆中,撒盐,拌勻淹至西瓜皮...
凉粉,这个简单到不能再简单的东西,居然是每次宴客最受欢迎的菜之一😋材料只有两个:绿豆淀粉和水。用料绿豆淀粉1杯水5-6杯绿豆凉粉的做法锅里放入1杯绿豆淀粉,然后倒入5杯水。喜欢口感软一点的可以倒6杯。我通常用5.5杯。...
老妈的调料配方记录下用料绿豆凉粉一碗糖香油醋蒜熟油海椒豆豉葱鸡精味精老干妈拌绿豆凉粉的做法把调料混和然后倒在凉粉头上完成小贴士蒜泥可以开水加盐调和...
最近这天气每天都是35度以上,做菜就是怎么简单怎么来,今天在超市看到绿豆凉粉,买一块,切一下调个汁就是一道清凉解暑的开胃菜。提前冰箱里冷藏下,吃起来更爽口哦⊙∀⊙!用料绿豆凉粉1块小葱1根大蒜头2瓣盐鸡精生抽香醋白糖...
用料脱皮绿豆500g清水适量蒜末适量盐适量生抽适量酱油适量辣椒油适量花生碎适量绿豆凉粉脱皮绿豆版的做法脱皮绿豆放置于冰箱内,冷藏泡发一晚泡好的绿豆滤水,加入适量清水,料理机打成豆浆状(可以多打几遍,出浆效果更好)打好...
最正宗的柳州凉拌粉吃法用料西红柿个水克花生克米粉克韭菜克豆芽把空心菜梗把辣椒干米醋勺柳州凉拌粉的做法把花生炒香炒干,凉冷才会脆。韭菜切段白灼后捞起凉冷把瘦肉切碎(五花肉更香!)西红柿切碎,辣椒切碎。放油放辣椒...
用料糖适量大蒜两个小瓣黄瓜半根胡萝卜半根绿豆粉皮半袋酱油适量醋适量绿豆粉凉皮的做法我买的老相识绿豆粉皮,先用温水过一遍,(你会看到上面飘层油,这说明不是工业的那种,是正规的食物发酵而成)再用热水泡软,我泡了两三个小...
夏日的爱❤️用料猪肉300胡萝卜100洋葱100辣椒300土豆100抚州米粉600抚州凉拌粉的做法把肥肉、肉皮熬油,原因是猪油香啊!熬油之后,锅里留一半的油。爆蒜、干红辣椒,把瘦肉(事先用盐、酱油、料酒腌一下)放入青椒、土豆丝、胡萝...
用料绿豆粉2包凉拌绿豆粉的做法超市买的绿豆粉2包,切成条。蒜头加油爆香关火,放入粉条,生抽,醋,盐,小葱,小磨香麻油,还有老干妈-辣三丁油辣椒,迅速拌匀。出锅了,超好吃,夏天必备冷菜😊...
绿豆淀粉跟豌豆淀粉做出来的稍微有点区别。绿豆淀粉做的有韧性,q弹,接近东北大拉皮的口感;豌豆淀粉比较柔和,市面上卖的绝大部分凉皮是豌豆淀粉这种口感。我用的绿豆淀粉是(新良牌),豌豆淀粉是(展艺牌)。用料绿豆淀粉或豌豆淀...
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