热带水果慕斯怎么做好吃，热带水果慕斯家常做法

11-07 用料百香果凤梨果酱凤梨丁125香草荚1/4水37.5克细砂糖25克凤梨果蓉35百香果果蓉15g325nh果胶2.5细砂糖17.5克杏仁比斯基蛋白70g细砂糖35克低筋面粉25.5克杏仁粉82.7克全蛋84.8g蛋黄32.8g细砂糖50克盐0.6克无盐黄油55....

水果慕斯

05-15 最近想吃蛋糕了，但是懒得做蛋糕胚，所以就做一个水果慕斯吃。方便又快捷，最重要的是非常好吃。用料鱼胶2片淡奶油120克牛奶100克糖12克各种水果随意看个人喜好水果慕斯的做法将吉利丁片剪成小片，放入冷水中软化十分钟，然后...

热带风味慕斯.最佳CP芒果&椰奶//如何制作轻盈口感的慕斯

09-22 一直以来，慕斯蛋糕在国人眼里都没有轻盈香甜的鲜奶油蛋糕受欢迎。慕斯更追求的是在醇厚浓郁的口感基础上，添加各种风味复合出更百变的味道搭配。然而，中国胃多吃两口会感到腻。这款慕斯，特别适合国人口味，不仅增加了海绵蛋...

热带水果大杂烩果汁

02-22 把冰箱里的剩下的各种材料放进果汁机打了个大杂烩，意外的好喝！用料养乐多低糖版1瓶菠萝蜜果肉（去籽）6颗光明白熊冰淇淋2/3块新鲜百香果3个纯净水适量热带水果大杂烩果汁的做法百香果对半切开，挖出果肉放进网筛，把籽滤去，只留...

法甜记录｜𝘛𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭 𝘚𝘶𝘯𝘴𝘩𝘪𝘯𝘦热带阳光慕斯

12-05 夏天到了，热带水果也上市了。做了一款芒果×百香果×椰子的法式甜点，酸酸甜甜冰冰凉凉。在空调房吃一口刚从冰箱拿出来的慕斯，就是焖蒸烈日最好的慰藉吧。配方可以做4个‘白格儿的法式甜点练习记录合集’指路：用料‘沙布...

热带风情慕斯

01-02 年前接了一笔慕斯订单由于是定制的怕自己忘记先简单记录一下配方步骤慢慢补吧我～用料焦糖饼干底：焦糖饼干80g黄油30g椰子海绵蛋糕底：鸡蛋1个糖25克低筋粉20克杏仁粉7.5克椰蓉7.5克内馅A酥脆：白巧25g可可脂2.5g榛子酱38g薄...

复刻巴黎奢华酒店Park Hyatt的碧根果热带水果慕斯

10-27 配方：巴黎奢华酒店“ParkHyattParisVendôme”主厨JimmyMornet翻译:圆滚滚米米君分量可以制作8个Ps:度思巧克力是法芙娜的一款焦糖口味的白巧克力用料度思巧克力淋面热带水果果酱杏仁蛋糕胚碧根果脆脆碧根果脆层碧根果...

热带风情（百香果草莓椰子慕斯）

05-13 配方改良自加拿大甜点女神KeniaPenkina的“ExoticPassiony”热带风情慕斯Kenia尤为擅长制作酷炫淋面以及经典形状基础上的色彩变换。这款慕斯也是她的代表作之一，红白黄环型相错，配色饱满鲜明，没有额外不必要的装饰，体现...

热带水果巧克力慕斯

12-24 方子来自《日本人气师傅创意蛋糕50款》~造型自己想的~6寸模一个用料榛果蛋糕：全蛋73.5g糖粉52.5g杏仁粉52.5g低筋面粉13.1g蛋白42g细砂糖15g（因为个人喜欢偏酸酸点的~~）杏仁碎、榛果碎适量焦糖香蕉：淡奶油86g吉利丁片4.5g...

热带水果慕斯蛋糕(简易版)

11-08 喜欢百香果独特的酸甜口味，搭配芒果🥭的甜甜糯糯，巧克力饼底又很好的中和了酸甜度，让整个慕斯蛋糕更富有层次。学习法甜之后最喜欢的一款配方。曾经在5分钟被3个人刮分掉一个6寸的蛋糕哦~好吃程度可想而知~关键是！小白也...

水果慕斯杯

03-01 用料雀巢淡奶油250ml安慕希酸奶1盒吉利丁片2.5片水果（看喜好）随意水70g蛋糕片（外购）1块糖粉或白砂糖均可适量水果慕斯杯的做法淡奶油打发，放冰箱冷藏。酸奶加糖搅开待用吉利丁片剪碎用70g水（适量即可）泡软，隔水加热融化。注意...

41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）

12-07 用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力（72%）230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法123...

热带思慕雪碗

08-13 拯救没有胃口的夏天。是一个super健康的bowl啊，终于实现了夏天宅家捧碗吹空调自由惹！用料芒果1个凤梨半颗香蕉1根奇异果1-2个椰子水250ml椰子片若干奇亚籽1tsb热带思慕雪碗的做法把芒果、凤梨、香蕉切块，放进冰箱冷冻。...

热带风情——椰香百香果慕斯

09-18 原型来自熊谷裕子的“西斯蛋糕”，自己脑袋大开的改编了~~~百香果这种产自热带的水果，其独特的风味和较高的营养价值，在饮料甜点和烘焙界中也是个很重要的角色。正如它的英文名passionfruit一样，扑鼻的芳香，酸甜的滋味也是...

热带水果pizza

08-12 薄脆披萨，低油低脂！用料披萨皮面粉（中筋面粉）500g温水（30～40度）250g酵母3～5g披萨酱（可自己做，也可以买）芒果（可以自己选购，或者加些菠萝）芝士250g热带水果pizza的做法和面，和好的面团，醒发好取230g备用，可以放冰箱，等想吃的时候拿出来做...

热带水果挞

03-25 沙布列饼底（共：386克）131克……面粉#137克……全蛋23克……杏仁粉90克……黄油60克……糖粉45克……面粉#2适量克……盐制作：1、将软化的黄油与盐、糖粉、杏仁粉、全蛋、可可粉和面粉#2混合搅拌均匀，不要过度搅打。2、混匀...

百香果慕斯（法国蓝带版）

03-20 用了百香果果溶，省去了去籽的麻烦。酸酸的百香果用来做甜品很适合夏天。用料蛋糕片3片百香果慕斯（6寸）百香果泥100g蛋黄2个糖60g吉利丁粉10g淡奶油200g牛奶100g百香果镜面百香果泥100g水50g吉利丁粉4g百香果慕斯（法国蓝带...

重味芒果慕斯带镜面

04-09 用料慕斯体吉利丁片15g6寸戚风底2厘米厚芒果泥250g芒果颗粒200g牛奶45克淡奶油180克细砂糖40克镜面芒果泥50g凉水50克吉利丁片5g重味芒果慕斯带镜面的做法切好中间夹心的芒果丁芒果锤成泥以后再用搅拌机搅拌下让它更...

“多层口感”热带慕斯杯

08-01 真正“零基础新手”“手残党”“无烤箱党”也能做的一道甜点。只要凑齐原料，就能做出颜值高，味道好，口感丰富的慕斯杯哦。强烈推荐“糖煮桃子”！！！！！这是柴田老师的配方，非常非常好吃。特别是如果买到不太甜的桃子，食之无味，弃之...

热带风情水果慕斯杯

03-06 #大师作品还原系列#纯粹颜值还原味道调成了自己喜欢的口感芒果、百香果搭配可可酸甜果味与微苦巧克力融合得恰到好处，变成圆润柔和的风味Ps：配方可做玻璃杯200ml六杯的量用料白巧克力香草夹心白巧克力25g淡奶油50g香草...

热带芒果多重风味慕斯蛋糕

04-28 这是一款没有奶油奶酪的蛋糕，千篇一律的黄油饼干饼底实在太无趣，可以试试传统法式带来的全新味蕾。又到了吃法式甜点的季节啦，夏天就要吃冰冰凉凉的慕斯系列，家里买了好些贵妃芒，刚好遇上母亲节和家属生日，芒果也是他的最爱...

水果双慕斯

07-24 六一儿童节给宝宝在家做的小零食健康卫生还好吃！重要的是颜值担当🎀用料紫薯红薯酸奶蓝莓芒果适量适量适量适量适量水果双慕斯的做法准备所有食材酸奶忘拍了红薯紫薯去皮上锅蒸熟分别压成泥备用碗中铺上保鲜膜方便脱模...

水果慕斯Mousse cake

03-09 最新配方：呈上两个尺寸的配料量，前面是6寸，后面是8寸用料【慕斯饼底】Base【6寸/8寸】①椰枣dates30g/80g②麦片cereals40g/80g③杏仁almonds30g/60g④植物油（玉米油）vegoil（eg：cornoil、coconutoil）25g/50g【慕斯体】【6寸/8...

热带水果白可可慕斯

05-11 配方来自安德鲁果茸公司技术顾问Andy先生，感谢深圳摩坊超市组织的精彩烘焙课程！改配方水果种类与糖量，我根据喜好略作调整，配方量是两个七寸圆模的量。用料水果夹心芒果果茸135g百香果果茸50g新鲜芒果粒200g新鲜黄桃或菠...

低糖低热芒果(水果）酸奶慕斯

03-22 高颜值又可口的小甜品，没人不爱。开始进入芒果季，用芒果和酸奶做个低热量的小慕斯蛋糕，可口又无负担。方里的芒果也可以换成火龙果，草莓等其他肉质水果。处理方法基本一致。用料台农芒1个(约120克)吉利丁粉5克酸奶80克饼...