百吃不厌之啤酒鸭怎么做好吃，百吃不厌之啤酒鸭家常做法

07-05 鸭子除了做盐水鸭之外，比较受欢迎的就是啤酒鸭。这里用肉鸭做，而不能用水鸭。热腾腾的啤酒鸭浇在米饭上，加一点汤汁，很是下饭。难度：❤️❤️用时：1小时用料鸭1只花椒桂皮1块八角2个蒜2瓣姜6片冰糖4粒老抽2勺生抽2勺啤酒1瓶干辣...

下饭菜 | 蒸咸鸭蛋百吃不厌

08-09 小时候不爱吃饭，妈妈总是给我蒸个咸鸭蛋，翻了下没有同样的做法，就在这里记录一个留给自己。这种做法的咸鸭蛋，相比较整个煮起来的，味道没有那么干，也不会太咸，相反蛋里面会有股酱油料酒的香味，超级香鸭蛋是前段时间自己腌制的...

百吃不厌的啤酒卤蛋

06-11 我是个很爱吃鸡蛋的人，尤其钟爱蛋黄，早上喝粥时喜欢将蛋黄捣碎了溶在粥里喝，原本有些寡淡的白粥也会变得越咂吧越有滋味。卤鸡蛋时本想加一些茶叶来炫一下富的，结果材料都要下锅了才发现没茶叶了，临时加了一罐罐啤酒进去。...

啤酒鸭/啤酒鸭翅

05-13 喝不完的啤酒不要浪费，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水，倒入鸭肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒焖至收汁加入调料，下蒜苗即可小贴士鸭...

好一道醉翁之意不在“鸭”的啤酒魔芋鸭

01-14 #男人厨房#最简单的烹饪方式，最基础的烹饪食材，最温暖的家庭风味！烧鸭子也是很多家庭常做的一道菜，烧制过程中，各种搭配层出不穷，风味不一。我今天跟大家分享的是一道魔芋鸭，佐以啤酒烧制，这道菜的不同之处在于，我们往往奔着吃...

百吃不厌之牛肉汤面

03-01 娃很喜欢吃面，尤其牛肉汤底做的面用料牛肉1000克姜3片花椒10粒料酒2勺盐10克香叶2片八角2个生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺青菜1颗豌豆50克胡萝卜半根小番茄2个大葱半根蒜5瓣醋半勺白糖3勺百吃不厌之牛肉汤面的做法首先炖半...

啤酒做一切之*啤酒鸭*

05-08 王一博代言了啤酒闺蜜是王一博粉丝她为了贴纸买了啤酒贴纸她留下了啤酒就给我了两箱呢，我又不喝酒所以有了啤酒系列—啤酒鸭用料鸭半只鸡精少许桂皮拇指指甲盖大小八角2个姜好几片胡椒粉少许老抽一点点生抽多一点点糖...

【啤酒鸭】

02-01 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。...

*无肉不欢*之啤酒鸭腿

09-15 十年前的妞爸真的无肉不欢，炒肉丝，炒肉片基本是算不上荤菜的，这种整个儿烧的鸭腿鸡腿🍗才会让他觉得满足，啤酒鸭腿便是那些年做的比较多的一道菜了。搬来达村以后，华人超市虽然有鸭子🦆卖，但鸭腿从来没有看到过，这道啤酒鸭腿...

百吃不厌之羊肉汤面

03-01 冬天最爱的羊肉，羊汤，羊肉汤面～用料羊肉500克娃娃菜1颗蒜苗2根盐适量白胡椒粉适量豌豆一小把料酒1勺百吃不厌之羊肉汤面的做法买的现成的熟羊肉，送白白的羊肉汤，羊肉回家切块。先把娃娃菜切段，和豌豆焯水煮熟捞起来。一个汤...

啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌

09-16 用料大蒜子，小米椒花甲，啤酒瓶生抽，蚝油啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌的做法1:清洗花甲，我买的花甲很干净不用吐沙，直接洗干净。2:花甲➕冷水下锅煮，煮到开口，马上倒出来，清洗花甲粑粑，干净的可以不洗。3:备调料，生抽，蚝油，盐，酱油...

百吃不厌之山西刀削面

02-08 用料包装刀削面300克番茄2个土豆1个梅条肉200克彩椒适量葱油2勺百吃不厌之山西刀削面的做法梅条肉切碎剁成肉末。一勺油下锅烧热，倒肉末下去煸炒变色，撒少许料酒。番茄和土豆都切丁，番茄我用了两个小的，如果大番茄一个就...

啤酒鸭

10-15 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...

百吃不厌啤酒麻辣小龙虾

02-23 用料小龙虾斤啤酒瓶好人家龙虾调味料海天黄豆酱百吃不厌啤酒麻辣小龙虾的做法买了3斤小龙虾小哥哥清洗小龙虾洗完啦虾壳太厚不易入味记得虾屁股上剪一刀放入葱姜蒜小米辣椒翻炒出香味用的好人家龙虾调料这个调料真是...

喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭

05-22 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2...

不辣啤酒鸭

02-22 鸭子半只、啤酒一瓶、草果一颗、八角三颗、姜、蒜、葱用料啤酒1不辣啤酒鸭的做法鸭肉切块，焯水，油爆炒草果、八角鸭肉颜色偏金生抽少许盐上色，加入啤酒闷盖煮20分钟、起锅五分钟前加入蒜姜丝闷五分钟最后加入葱段OK上盘...

煮啤酒🍺百喝不厌

06-25 应该写在秋冬时节的单子，夏日大家会更偏爱冻啤酒的清凉。煮上一锅，既没有了啤酒原有的气胀感，酒精度也在煮沸过程中挥发，让不胜酒力的小伙伴也能喝上两杯。既暖身暖胃，又能小酌怡情。配火锅配羊肉汤配烧烤等等，都是良品。用...

百吃不厌之豆角焖面

11-22 每隔一段时间就特别想念豆角焖面，那是小时候在山西妈妈经常做的家常面，很朴实无华，但味道一点也不逊色别的炒面。用料手擀粗面500克豆角300克五花肉350克蒜5瓣大葱半根老抽2勺生抽3勺料酒1勺盐适量糖适量油3勺姜片3片百...

老鸭红白两吃（之啤酒鸭）

08-06 用料老麻鸭半只（带腿）啤酒大罐（500ml）八角、桂皮、香叶适量（增香）小葱1小把大葱1根姜片、蒜瓣适量（增香）老抽适量（上色）生抽适量（调味）糖或郫县豆瓣酱二选一老鸭红白两吃（之啤酒鸭）的做法食材准备：鸭肉斩成小块，沥干（一定要沥干，否则出...

啤酒鸭

04-06 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油，姜片爆香。小...

啤酒鸭鸭鸭

07-19 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

05-02 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少...

百吃不厌的茶香熏鸭

08-10 聚会的时候被朋友的一道拿手菜茶香熏鸭迷倒，浓浓的茶香味，香而不腻，平时不太喜欢吃肉的我竟然吃的停不下来。参考朋友的配方又根据自己喜好的口味加以改良，已经做了三次，倍受朋友和我家两位吃货的欢迎，每次都一扫而空。分享...

百吃不厌之二-啤酒汁猪肉饼 pork pie in beer sauce

06-01 八十年代中期，妈妈买过一本轻工业出版社出版的《大众西菜谱》，我结婚后把它拿回自己家，常常翻看...在文中没有图片、家里没有计量工具的年代，这个"啤酒汁猪肉饼”引起我的极大兴趣，于是从手忙脚乱开始试做，竟然得到家人喜爱...

百吃不厌的广东烧鸭粉

07-26 因为我们家太爱烧鸭了，广州的烧鸭闻名天下。天天看着都想吃用料姜开水水生菜芝麻葱白葱花蒜蓉鸭百吃不厌的广东烧鸭粉的做法汤底：先慢火炒香姜，葱白，蒜蓉，再把鸭头鸭颈下去翻炒几下。加入开水大火煮开，8分钟左右下生菜，稍等...