甜糟羹怎么做好吃，甜糟羹家常做法

甜糟羹

04-07 本想到正月十四来编这个菜谱的，用料丰富些，因几位厨友在等待着我的方子，那我就有啥用啥，反正做的方法都是一样，非常简单。台州有一个很奇怪的现象，就是正月十四闹元宵。元宵节在我们这里不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天...

甜醪糟

03-26 小时候都是我做给奶奶吃，这下可以我给奶奶做了用料糯米500克安琪酒曲4克凉白开350克甜醪糟的做法先把糯米泡8个小时，上锅蒸熟（35分钟），记得把铺好的糯米戳几个洞洞，这样可以让糯米熟透不夹生35分钟糯米像这样就好了，盛出来备...

香甜醪糟

12-03 四川人爱吃醪糟汤圆、醪糟蛋，自制的醪糟又香又甜。用料酵母1个糯米4斤香甜醪糟的做法糯米用热水提前泡三小时左右，再上锅蒸，直到把米蒸透可以食用为止。一个圆酒曲研成粉末备用。将蒸好的糯米饭用清水浇一遍，直到把糯米饭...

台州元宵特色菜糟羹糊头羹咸羹

10-15 每年元宵节的时候，北方吃的是汤圆，我们台州吃的都是咸羹和甜羹。咸羹又称作糟羹，糊头羹，咸鲜美味。用料香菇5朵猪肉100克豆腐1块200克左右需要煎至两面金黄早米粉1:2兑水，500ml兑出来芥菜500克蛏子10-15只蛤蜊去壳放20粒左...

醪糟果蔬羹

09-21 用料醪糟1盒藕粉2小包枸杞1小把苹果半个红薯半个醪糟果蔬羹的做法锅中加水，加去皮切丁的红薯和枸杞煮开，再煮3分钟，倒入醪糟，煮开，倒入藕粉（藕粉用凉水或温水沏开），煮开关火，加入苹果丁即可。...

油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹

09-29 用料油糟适量黑木耳（干）一把鸡蛋2个麦丽素10粒油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹的做法热水将黑木耳泡开，洗净备用在预热的锅中加入油糟，翻炒几下，倒入黑木耳翻炒（不必在锅中倒入油。油糟本身就带有油，再用油会太过油腻）出锅前，加入适量...

醪糟蛋花甜羹🍭

11-23 冬日甜羹非醪糟蛋花甜羹莫属香甜酒酿，暖身暖心祝新的一年，甜蜜温暖哦🥂五分钟快手甜羹，简单到爆炸用料酒酿1盒鸡蛋1个淀粉50克白糖30克枸杞喜欢多少放多少水随心意醪糟蛋花甜羹🍭的做法淀粉五十克，醪糟一盒，鸡蛋一颗鸡蛋加...

糟羹

08-30 台州有一个很奇怪的现象，就是正月十四闹元宵。元宵节在我们这里不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天都要吃糟羹。关于为什么会在正月十四过元宵，民间传说不一，而吃糟羹的习俗则比较统一，相传与明朝抗倭英雄戚继光有关。当...

醪糟蛋花羹

12-17 爱吃醪糟的我，没有做过醪糟，都是亲朋好友做了给我投食过来，我在用醪糟做成我爱吃的美食！🥣用料醪糟三大勺鸡蛋一个枸杞八粒水淀粉两勺醪糟蛋花羹的做法做法；锅里水煮开后打入蛋花，下入醪糟，滚开后倒入水淀粉勾芡，最后撒点枸杞...

甜酒糟

05-21 用料糯米500克甜酒曲5勺甜酒糟的做法糯米泡一晚上泡好，上锅蒸蒸熟拿出搅拌开晾至温暖热，用手试一下，不烫手就行，撒入甜酒曲，倒入凉开水拌匀，5克，喜欢甜的可以多撒一点伴好了倒入干净的容器，压紧实，中间开一个洞，夏天放3到4天就...

醪糟百合羹

08-21 用料醪糟400g新鲜百合100g枸杞适量白糖，盐醪糟百合羹的做法百合洗净焯水，枸杞子洗净。把醪糟到入砂锅中加水，白糖烧开至浓稠，撒入百合，枸杞子，熬透，加入3克盐即可。...

醪糟年糕羹

08-09 用料年糕100克醪糟（酒酿）50-100克（识自己喜欢而定）鸡蛋1枚红枣2颗（可切片）枸杞5-8粒糖适量醪糟年糕羹的做法红枣，枸杞等洗干净待用，年糕切片待用锅里加清水适量，将醪糟倒入水中，一起烧开后加入年糕和红枣。年糕变软后，放入枸杞，打...

临海甜糟羹

12-05 正月十四吃完甜羹，很多临海人还有正月十五吃甜羹的习惯，寓意先咸后甜，生活越过越甜美。同样是糟羹的一种，甜羹虽然没有咸羹那些种种的传说，也没有足以让人溯流探源的“文化底蕴”，但却同样撩人食欲，受到很多市民的喜爱。这个...

醪糟甜汤

01-04 醪糟，又称作糯米酒、甜酒、酒酿，是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低...

甜酒糟酸

04-21 广西桂北区的夏天，没酸无滋味…家乡做酸是喜欢用甜酒的。方法得当可以保留一整年都可以吃！记录自己在外第一次用甜酒做家的味道……用料甜酒适量芥菜2棵空心菜梗一把盐适量甜酒糟酸的做法喜欢吃甜酒，久不久做一些，做好的...

醪糟。甜酒

10-24 我是做好坐月子吃的，用料糯米克2000（4斤）凉开水适量酒曲（甜曲）是一样的1粒酒曲可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上，蒸熟，这是蒸好过的，搅散自然凉，一定要凉下来才能放酒曲。手不能沾油那些，不然会坏，冷却后太粘，就...

红糟核桃羹

10-30 喜欢红红的酒糟把自己喝得热热的！大补！可以加入实心小汤圆！用料核桃三颗红糟三汤匙红糖适量鸡蛋一个红糟核桃羹的做法三个大核桃剥好核桃肉用工具磨碎核桃仁小锅内加水烧开加入核桃碎和适量红糟打入一个鸡蛋并立刻搅拌均...

临海糟羹

12-12 临海的传统，正月十四元宵吃糟羹。传说是犒劳戚家军的。核心是米糊，没有固定材料，有什么放什么，丰俭由人。个人喜欢的材料是：芋艿，胡萝卜，豌豆，红薯粉丝，冬笋，白蘑菇，荠菜/萝卜叶，蛋丝，干贝/巴沙鱼柳。不推荐的材料：香菇（有异味），蒜叶（有...

台州糟羹

09-30 忘不了的家乡美食简单易做解馋用料冬笋克香菇朵花生克胡萝卜根豆干块蘑菇油泡豆腐五花肉蛏子牡蛎红薯粉丝面粉油盐鸡精台州糟羹的做法切丁，冬笋热水里先过一遍切丁切丁起锅，放入油，加入五花肉至变色倒入准备好的素材，翻炒...

酒糟甜汤

09-03 冬日滋补汤品no.1用料酒糟鸡蛋桂圆干红糖红枣水酒糟甜汤的做法先将红枣放入高压锅上汽半分钟再将所有原料一起放入锅中烧开一分钟即可...

醪糟汤圆羹

10-29 用料醪糟5大勺小汤圆适量葡萄干15粒醪糟汤圆羹的做法适量清水大火烧开，汤圆和葡萄干下锅煮2分中放5大勺醪糟煮一分钟关火，在焖2分中可以喝醪糟汤圆羹啦。亲们根据个人口味可以放冰糖或者水果都可以哒...

酒糟羹

11-09 用料酒糟一盒桂花糕一块酒糟羹的做法桂花糕超市有，买回来切块。酒糟超市有一起用微波炉10分钟，或一起锅中煮10分钟...

清·甜糟

04-30 盛夏时光渐行渐远，暑去凉来，清晨茫茫雾气凝而成珠，始入白露时节。凉而不寒，正是酿造美酒的最佳时机。择上好糯米，酿一季味美甜香。用料糯米500g甜酒曲3g纯净水300g清·甜糟的做法糯米浸泡一夜，至米用手可以捻碎的状态笼屉铺...

南瓜醪糟羹

01-08 儿时记忆中的南瓜都是长长的那种，一直幻想着绿野仙踪中才能看到圆圆的南瓜头什么时候才能见到？什么时候能像灰姑娘那样乘着一个南瓜做的马车遇见自己生命中的王子。童年就在甜甜的梦中度过。醪糟即江米酒，又称糯米酒、甜...

山楂醪糟羹

04-15 用料山楂喜欢吃就多放250克冰糖100g克蜂蜜喜欢就多放勺醪糟山楂醪糟羹的做法山楂洗净，去核，锅中加水熬，放入冰糖蜂蜜，熬制40分钟，山楂软烂，关火盛碗山楂羹，加入醪糟，满满享用...