独家•清汤牛腩怎么做好吃
👩妈咪的秘方!真的太好吃了!正适合现在的天气今天的量是8个人,可以适当加减用料牛腩3斤姜1块洋葱半个生抽2勺沙虫4条玉竹2克独家•清汤牛腩的做法牛腩洗净切大件,冷水下锅,葱、姜、洋葱同时下,加1勺料酒,水沸后5分钟即可拿去...
用簡單的方式,記錄生活點滴,讓自己快樂起來!第1集“清汤牛腩”用料牛腩白萝卜姜葱蒜当归陈皮清汤牛腩的做法牛腩清洗干净,冷水下锅,放生姜和料酒煮沸,煮沸后捞起清洗牛腩表面的油脂,接着把牛腩放进沸水中,加入生姜、葱、蒜、...
在外面时间久了通常都是吃盒饭,很少能好好在家吃一顿饭了,盒饭吃到最后油伴着饭再也吃不下了,吃的胃里极大的不舒服,假期回家之后自己琢磨着研究了这个清汤面,家人吃了都说好,胃里暖暖的舒服,就和大家分享一下吧,犒劳一下辛苦...
用料牛腩300克萝卜1根八角个双蒸酒3勺香叶5片盐适量米醋2勺青葱5棵姜片8片萝卜清汤牛腩的做法萝卜切块备用,拿一条葱切葱花备用。牛腩用姜葱飞水,去掉血腥。将姜片、八角、香叶、葱放水煮开,水中加适量盐调味。水开放入...
过完年大家都吃腻了吧介绍我独家秘方的硬菜每逢冬天都要做上一锅来吃用料牛白腩500g白萝卜一根冰糖适量八角适量花椒适量白胡椒适量姜片适量油适量黄酒适量清汤萝卜牛腩,简易却是最清甜的独家配方的做法烧水,放入姜片,将...
清水牛腩汤牛腩块、红白萝卜块,加一点点生姜与盐,入砂锅慢炖一晚上,食材简简单单,炖出来却汤清味美,入口清纯,回味醇香。炖一锅放冰箱,早餐煮粉煮面,午餐晚餐喝碗汤,元气满满噢!用料牛腩白萝卜胡萝卜生姜清水牛腩汤的做法牛腩切...
之前小厨房写的一个“清汤萝卜牛腩”的菜谱得到了大家的支持和指正,很感谢大家的参与,最近小厨房又研究出一个新式的清汤牛腩的配方,完全没有生僻的香料,同时也增加了意想不到的汤底选料,可以使汤底更加清新自然的鲜甜,秘方...
比传统的焖牛腩简单快手很多。用料牛腩500克白萝卜一根冰糖一小块姜片3片花椒一小撮八角2个香叶2片桂皮一小块草果2个小茴香一小撮盐适量清汤萝卜牛腩(清汤腩)的做法牛腩洗净,焯水并冲掉浮末。香料洗净后放纱布袋里装好...
用料牛腩克萝卜根葱根姜片姜片片冰糖克牛腩清汤的做法首先新牛肉焯水,第一次煲的汤,沸腾的时候,将上面的血杂,全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时,这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁...
越是美味往往越是纯粹。这道清炖牛腩汤就是这样的美食,只需要简单两步,在家就能吃上饭馆味道~👌列入家常必做前三。用料牛腩500克姜片2块香叶3片白芷2片葱/香菜/芹菜2根盐适量鸡精1勺白胡椒粉2勺料酒2勺家常|懒人清炖牛腩...
炖一锅牛腩两种吃法,满足全家人的口味。做法:1、牛腩切块,冷水下锅焯水(加入生姜片,花椒粒,料酒适量)。2、新开水放入焯好的牛肉,(放入葱段,微量香料,姜片,料酒,生抽,盐)。3、炖好清汤浇面(撒上香菜葱花,胡椒粉)。4、捞出一般牛腩块和少...
用料牛腩克料酒20克花椒适量水1锅绰水后香料:小葱1把八角1个香叶2片姜块1个桂皮1个红枣1个陈皮适量胡萝卜1块当归少许调味:冰糖5克盐5克白萝卜1根清汤牛腩粉的做法准备配料冷水下锅加入姜片、料酒、花椒绰水,撇去浮沫后...
牛腩煲这种家常菜,一百个人就可以有一百种做法,更不说南北方的差别了。北方牛腩煲味重,汤汁浓稠,偏咸香,下酒下饭都很带劲,就像北方人热情爽朗的个性一样,使人一触即喜,回味无穷。南方牛腩煲偏清淡,更注重那一煲汤的可口,吃着煲...
南天王菜谱自存使用!!用料牛腩1000克干宽面300克香芹碎2茶匙香葱碎2茶匙盐2勺糖1勺头抽1勺料酒1勺花生油2勺蚝油1勺姜片200克片桂皮一大块八角2个香叶1片清汤牛腩面的做法南天王菜谱自存使用!!小贴士牛腩一定洗干净,焯水加...
最喜欢柿子牛腩,在外边吃的都是汤汤水水,味道一点不浓,而且牛肉也不软烂,韩二爷跟俄罗斯老奶奶学习的菜,微微做些调整,中西合璧吧!就再也不吃外边的子番茄牛腩了,老人牙口不好的都可以吃😜😜😜用料牛腩1000克(根据自己的量而...
清新的口味,比起浓油赤酱更美味。用料牛腩700克萝卜1根姜3片桂皮适量花椒适量八角1个陈皮1块冰糖1块清汤炖牛腩的做法牛腩,每个人喜好的部位不同,我喜欢带着点筋的部位,吃起来筋肉相连,口感不错。买回来洗干净,泡在冷水里约...
牛肉香混着胡萝卜的清甜和蘑菇的鲜甜洋葱去腥味道非常嗲只加盐不加乱七八糟调料营养健康兼备用料牛腩500克胡萝卜1-2根洋葱半个蘑菇适量清甜牛腩汤的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解冻冷水焯水水开后倒掉洗干净换一锅...
我图省事做的全家的量减肥的小伙伴吃一碗就行啦用料牛腩白萝卜焯肉料:生姜花椒料酒炖肉料:红枣生姜八角香叶陈皮撒料:香葱香菜末清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂的做法牛腩用清水泡20分钟去除血水备料(最上头炖肉料左边焯水...
这道菜我是和上海威海路的饭店“小实惠”老板老纪学的。老纪是正宗上海老克勒哪里黄鱼新鲜,最近投资什么回报高他都懂经。因为我的大白兔奶茶店开在“小实惠”新店徐汇Luone旁边我们一来一去成了好朋友。这道菜在“小...
用料牛腩500克姜片4片盐少于小葱两根根调料:香油一勺酱油两勺蚝油一勺香菜少于清炖牛腩汤的做法牛腩泡水去血30分钟,锅里放入生姜片,葱,汞水烧开,放入料酒。滚水后捞出,温水冲洗干净。第二次汞水,放入花椒。再把血沫冲洗干净...
这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味,有肉有菜又有汤,冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉,如法炮制,都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
用料清汤牛腩:牛腩1200克姜片6片葱节1根料酒2勺花椒粒适量陈皮2个山楂干4片咖喱牛腩:牛腩(已经煮熟)600克胡萝卜(细)2根土豆(小)10个洋葱1个蒜头8黄油30克椰浆(可以不加)100克咖喱块2块清汤牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...
西北莜面旗舰店买的牛腩,一袋炖了一大锅用料牛腩800盐少许姜半个料酒适量冰糖适量清汤牛腩的做法牛腩洗净,锅中放冷水(沫过牛腩),下牛腩跟姜片,煮沸后去浮沫,接着放少许料酒,然后改小火炖煮一小时。中途可以用筷子插下牛腩看...
这是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白萝卜2斤白胡椒粒一汤勺姜8片陈皮2小块高汤2升清汤牛坑腩的做法牛坑腩焯水。捞出。胡椒粒碾碎。白萝卜切块。把高汤,水,姜,陈皮,白胡椒碎,牛坑腩放到锅里,大火煮开,中火继续煮一个半小时...
寒冷的冬天,要吃一些温暖的菜,牛肉含铁量丰富,和酸酸的番茄搭配温暖又开胃!原谅我步骤图没拍,尽量用文字描述清楚吧……用料熟透的番茄6-7个牛腩2斤香叶两片,八角两个,丁香5-6粒,姜片,大蒜6瓣,红葱头三个,香菜1-2根,葱段花雕酒,生...
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微波炉牛奶鸡蛋羹
扇贝贝壳烧
木薯椰糕
泰式柠檬酸辣虾
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娘娘甄糕
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