记忆里的老面包怎么做好吃

03-19 老公北方人，小时候很喜欢吃老面包，问我要不要试试自己做。于是，为了帮他寻找儿时的味道，便有了这款找查资料后适合自己的老面包。用料高筋面粉（酵头）210克低筋面粉（酵头）90克糖（酵头）24克酵母（酵头）4-5克牛奶（酵头）300克左右（和面后...

老面包，童年的记忆

08-10 可以撕着吃的老面包，老公非常喜欢吃老面包，他说那时小时候的味道。做过几个都不满意，此法子是按照薄灰（王庆庆）的法子做的，做了以后老公吃货说就是这个味。大家感兴趣可以做做。用料酵头高筋面粉105克低筋面粉45克糖12克即...

记忆里的蜂蜜小餐包

02-11 用料高筋面粉300克淡奶油90克糖30克酵母3克全蛋液30克盐4克黄油15克玉米油适量记忆里的蜂蜜小餐包的做法先把除黄油和盐以外的所有材料全部倒入主锅，tm6用调和键混合30秒（tm5设置30秒速度1-4混合均匀），揉面模式3分钟，再加...

儿时的记忆-软妹子老面包

11-23 做了无数次面包，俺家大胖总是说没有小时候在家里吃的面包的味道，于是不断的修改，终于得到他的认可，改自廷姐的方用料种面材料：高粉230克低粉80克牛奶275克糖30克鲜酵母（干）18克（6克）主面团材料：高粉230克低粉80克克牛奶50克鸡蛋...

记忆中的老式面包

01-19 妈妈今天跟我说，很怀念以前刚参加工作时吃的老式面包。在她单位旁边就是烟台面包厂，经常能吃到刚出炉的热乎面包。本地能买到老式面包的很少了，今天恰好是我生日，想报答妈妈，打算让她重温旧时味道。方子我参考了自由姐的，一...

记忆面包

11-08 考试的时候背书怎么记也记不住，多想哆啦A梦赐我一片记忆面包→_→用料吐司几片黑巧克力少许记忆面包的做法吐司切片融化黑巧克力装进裱花袋里在吐司上画画。完成~...

童年记忆里的烫面油饼

04-22 操作简单又好吃的家常油饼。用料面粉两杯盐半茶匙沸水3/4杯植物油（油酥）三汤匙面粉（油酥）一汤匙童年记忆里的烫面油饼的做法面粉和盐混合均匀后，加入沸水搅拌。稍凉后，和成光滑面团。醒面三十分钟。做油酥：三汤匙油和1茶匙面...

记忆里小时候的椰蓉面包

12-17 用料高筋粉250克鸡蛋液30克牛奶125克黄油20克糖20克酵母4克盐2克椰蓉馅：椰蓉50克鸡蛋液30克黄油50克糖25克记忆里小时候的椰蓉面包的做法先把面包部分放入面包机，揉出手套膜。拍完视频不小心删了。拿出面团，用手蘸取面粉...

记忆里的地瓜面包子

12-22 春天各种野菜，正是吃地瓜面包子的时节！用料普通白面克地瓜面肉韭菜野菜，我用的是仁青，可以包包子的菜都可以盐，味精，蚝油，酱油，花生油记忆里的地瓜面包子的做法白面和地瓜面按3:1比例混合，用开水烫面，边倒开水边用筷子搅拌，搅拌...

【老式面包】最令人回味的童年记忆

06-09 🍞💯🕠尝试做过不同种类的面包，大部分是到此一游的性质，做过之后也就抛诸脑后，雁过无痕；但总有几款却会一做再做，乐此不疲。原因很简单——好吃！如果非要做个”美味面包排名榜”，那么在本小厨善变的心目中，第二到第十名可能会...

普通面粉就能还原记忆里的老面包

02-25 按照小红书的视频做的，因为步骤简单，没有拍过程图，只是想记录一下配方日后自己还能找得到。用料中筋面粉200+200克酵母3克鸡蛋1个糖15+15克盐3克牛奶200+25克黄油35克普通面粉就能还原记忆里的老面包的做法前一晚准备酵...

记忆里的味道~手撕特香老面包~

12-12 以前最爱买的就是老面包了，越嚼越香，可以一块块撕着吃现在自己也学会了制作，这个教程是第二次做，前几天第一次做的没吃过瘾，所以今天做了第二次，顺便把过程记录下来，分享给和我一样爱吃老面包的朋友原方作者:番茄你个西红柿，...

儿时的记忆老面包

07-19 记忆中小时候好像只卖这一种面包，不像现在种类繁多，我比较喜欢这种口感的面包，该方子的量是两个吐司盒子的，我只有一个盒子，就直接放在八寸的戚风蛋糕模具里了！用料种面高筋面粉130克低筋面粉55克糖15克水140克酵母4克主面...

童年记忆：老蛋糕（面包机版）

03-11 小时候最最爱吃的蛋糕，不是花里胡哨的奶油蛋糕，而是路边的小面包房可以买到的那种有点嚼劲的老蛋糕，非常的香，全家老小都很爱吃，只不过现在外面很难买到正宗老蛋糕了，都做成软面的海绵蛋糕。这个方子其实就是用的下厨房Jess...

炸一碗酱-炸酱面的灵魂，老北京人记忆里的味道

08-07 在这个安静舒适的周六中午，小姑娘要吃炸酱面，虽然她没有赶上胡同和大院的作妖童年，但作为土生土长北京姑娘的我，一小就闻着这个味道长大，可以把这份独有的北京味传递给她。用料稀黄酱150克甜面酱1小袋（全聚德）小里脊肉70克（可...

老式咸奶油面包｜儿时记忆中奶油面包的味道

02-06 小时候吃的奶油面包都是这种硬质的奶油现在再吃到这种奶油觉得可怀旧了~配上软面包真是一口一口停不下来用料高筋面粉250克糖30克蛋液45克牛奶135克盐3克酵母3克黄油30克咸奶油黄油125克砂糖15克海盐1克淡奶油150克老...

扁豆焖面～记忆里的味道

03-16 这道菜，承接着我儿时的记忆！正宗的妈妈牌扁豆焖面，算不上大餐，但经常做好一大锅就被吃的盘干碗净，家常就是各家餐桌上最常见的美食，所以各家有各家的做法，各家有各家的绝招，这事完全因人而异，没有好换之分。用料扁豆。面条五花...

童年记忆老式面包

03-27 小时候，最喜欢吃的就是这种老面包的味道，我爸经常给我买。长大了也没有再吃过。今天就自己试着给大家分享下，总有一种味道，勾起你的回忆…用料酵头制做：高筋面粉200克低筋面粉100克牛奶250毫升糖20克酵母3克主面团：高筋粉21...

老太原人记忆里的那碗打卤面

01-16 作为一个土生土长的山西太原人，我并不爱吃面食，但有一样，隔一阵子不吃我就想的慌，那就是打卤面。打卤面是山西一带的汉族传统面食，赵树理的小说中亦有描述。在太原只要有红白喜事，主家一定会用一碗热腾腾的打卤面作为早饭来...

记忆里的老式大饼干

04-19 读初中的时候就开始坐大巴车每周在学校和家之间往返。从一个城市到另一个城市，每一次的行李除了大兜的书本试卷，就是妈妈从大院儿后面的糕点房买的大饼干。回忆里这个饼干陪着我们姐弟仨度过了整个中学时代。口感细腻酥...

记忆面包超快捷面包片记忆力成倍增强

07-19 用料透明塑料垫片1张刻刀1把面包片一袋双面胶一只可可粉适量记忆面包超快捷面包片记忆力成倍增强的做法打印要记忆的题目粘贴刻刀刻可可粉洒粉成功！...

童年的记忆里的老味道-老式菠萝冰

09-22 前段时间去广式饭店喝了一杯老式菠萝冰感觉这东西实在是太好喝了～回来研究研究复刻了一个～果然是透心凉心飞扬的味道！童年的回忆阿～用料菠萝1个糖（我用零卡糖）盐水童年的记忆里的老味道-老式菠萝冰的做法菠萝一个切成小块～水...

记忆里正宗的老式伍仁月饼

09-13 啪啪打脸说除了蛋黄月饼其他月饼都不吃的我用料月饼皮转化糖浆210克花生油75克枧水6.5克面粉300克奶粉18克月饼馅莲蓉馅550克各类坚果碎果脯碎750克其他及装饰蛋黄水1个熟面粉提前炒熟记忆里正宗的老式伍仁月饼的做法...

记忆里的味道一三丁大包

06-16 喜欢吃包子，特别是肉包子，想念大学时校门囗的扬州三丁大包，一水之隔的镇江，大学的门口有一个饭店，饭店清晨六点至八点之间会有外售包子的窗口，青菜包，梅干菜包，而我最爱流汁的三丁大包。超市里买的三和四美三丁包，味道可以但却...

记忆里那优雅又美味的【花环椰蓉面包】

08-30 没有什么比新鲜出炉的面包味道更好了。虽然烤制面包有一定难度，但是当你掌握了基础过程，会有许多美味的花式面包诱惑着你不断尝试……用料高粉180克盐（面团原料）1.5克糖（面团原料）30克鸡蛋（面团原料）23克淡奶油（面团原料）35克牛...

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