软皮绿豆糕怎么做好吃
过了端午节,意味着啥?意味着下一个节日就是中秋节了啊,意味着月饼要开始出现了啊,意味着被你收藏起来吃灰的烤箱要重出江湖了啊!不是阿涛搞事情,是真的有人开始炒月饼的热度了,那阿涛就不能免俗,但为了避免用力过猛,让大家感觉...
食谱参考自杰儿原方子,采用400g绿豆,量有点多,可以直接翻倍,馅里的黄油可以直接换玉米油,口感更清淡更改了原方的配方,原方为馅:400g绿豆130g白糖,60g油皮:200g面粉100g水15g白糖60g油4g泡打粉所以材料按比例减半后,调的皮量不...
也许很多人不会吃奶油,不爱吃蛋糕,但基本没人会讨厌绿豆吧。夏天到了,给朋友和长辈送去一份养眼的精致的绿豆糕,绝对收获一大堆称赞哦!这款绿豆糕关键是要买市场里散称的带皮的,而且是可以发芽的绿豆!这样的绿豆才会有清香的...
又快一年端午季,自己做绿豆糕、绿豆饼吧不会齁甜的那种绿豆制品,真的非常好吃用料馅料部分:绿豆300克细砂糖80克黄油50克麦芽糖50克饼皮部分:中筋面粉200克、泡打粉3克、细砂糖15克、温水100克、无味植物油60克。绿豆软饼...
待产在家,想吃零食不敢买,怕添加物太多对宝宝不好,于是,研究了一天,集万家之大成,做了一次就不想做第二次的绿豆糕诞生了。用料绿豆一斤玉米油或者黄油冰糖或者白糖牛奶或者清水带皮绿豆糕的做法带皮绿豆泡水最起码一晚上。...
喜欢吃有皮的绿豆饼,就自己动手做。做这20份,大概用时2小时。不包括制作绿豆馅。用料油皮中筋面粉150克热水60克白糖(放热水融化)35克猪油45克油酥:低筋面粉(中筋也可)130克猪油55克馅料:绿豆馅300克喜欢可以做600克的(软)酥...
用料中筋面粉250克牛奶(或水)110克(105克)玉米油50克黄油20克糖30-40克干酵母2克无铝泡打粉5克馅料红豆(绿豆)250克糖50克水380克软皮红豆饼/绿豆饼的做法将红豆(绿豆)洗净用清水泡10小时以上,将泡好的红豆(绿豆)控净水放入阿迪...
夏日带来的温暖舒适,更让人觉得一丝凉意的可贵。所以买了一斤绿豆,做了一份感动自己的绿豆糕!用料绿豆500克玉米油40克细砂糖(可以适当减少)40克炼乳20克可做可可味,抹茶味适量可加入果脯蜜饯适量绵软绿豆糕的做法把绿豆洗...
去了皮的绿豆制作的绿豆糕更加的细腻,但是多出来的绿豆皮扔了可惜,又不知道怎么吃,突发奇想制作个牛奶绿豆(皮)饮,还特意网上查了下绿豆和牛奶是否相克,这次因为时间有限直接湿打的,但是浪费会很大,味道也没有干打的绿豆皮味道...
端午节要到了,家里有老人,外面买的绿豆糕糖多,他们不能吃,就自己动手制作啦,少油少糖,健康。我没有到外面买脱皮绿豆,因为不放心外面是用什么方法脱皮的,自己做就是图的健康放心,所以用的普通绿豆自己脱皮。用料绿豆400克细砂...
用料绿豆馅脱皮绿豆200克砂糖60克黄油一片面皮面粉200克温水100克玉米油60克糖15克酥皮绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡5小时左右面皮的材料用筷子搅拌均匀,再揉一会,盖上保鲜膜备用。浸泡好的绿豆上锅蒸40分钟趁热放入一小块...
用料绿豆150克熟油30克蜂蜜+糖60克绿豆糕(带皮绿豆)的做法将绿豆洗过之后风干用破壁机果汁功能打粉,两次。之后过筛,这是过筛时候的颗粒。上锅蒸20分钟将油,蜂蜜倒入蒸熟的绿豆粉中,搅拌均匀分成40克一个的剂子,用模具压制成...
今天直播食谱来给亲们学习酥皮绿豆糕用料绿豆馅绿豆150g细砂糖80g玉米油30g水油皮中筋面粉180g玉米油40g水90g细砂糖10g油酥中筋面粉120g玉米油60g酥皮绿豆糕的做法制作绿豆馅绿豆都浸泡去皮蒸熟绿豆和80g糖一起混合...
买绿豆送的菜谱,我记录一下,回头试试。勿喷用料台式绿豆糕4-5个抹茶绿豆沙105g黄油4g软心绿豆糕7-8个金装绿豆沙180g软心馅15g黄油6g台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法将绿豆糕盖上保鲜膜,上锅中火蒸20分钟蒸好后和黄油揉均匀...
用料脱皮绿豆200克麦芽糖40克细砂糖100克黄油80克冰皮绿豆糕的做法将脱皮绿豆洗净,加水浸泡8小时以上(一般提前一天浸泡)将浸泡好的绿豆沥干水分。覆盖上保鲜膜,然后放蒸锅,隔水蒸至用勺子能把绿豆压成泥,即可。将蒸熟的绿...
儿子学校有端午节实践活动,于是带着儿子做了绿豆糕及粽子,以下为绿豆糕做法,留用。好吃不甜腻。用料脱皮绿豆400克色拉油120克细砂糖70克麦芽糖96克绿豆糕(脱皮版绿豆)的做法脱皮绿豆400克加入清水浸泡三3小时以上,将泡好的...
天气热,孩子不香吃饭就给孩子做个奶香十足的绿豆糕用料绿豆250克玉米油40克黄油50克细砂糖50克−70克香软绿豆糕的做法绿豆泡一夜水后去皮将去皮绿豆放锅里隔水蒸熟,用棍子鼓捣成绿豆泥。将黄油,玉米油倒入不粘锅加热后...
老爸老妈爱吃,适合老年人的牙口。还不甜。用料馅绿豆500克绵白糖140克蜂蜜150克玉米油70克饼皮面粉440克绵白糖60克玉米油40克干酵母3克泡打粉4克水230克油酥玉米油35克面粉40克软皮绿豆饼的做法绿豆不用泡,加水没过绿...
有一个挑食的娃,真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食,没几样东西是吃的,有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看,操作步骤简单,还可以当亲子活动,孩子看到自己打出来的饼模超开心,很有成就感的...
之前老想着试试绿豆酥,结果!没有买脱皮绿豆!买了一堆带皮的!无奈,只能尝试脱皮。放了一晚上第二天恨不得一个个剥,简直令人崩溃。看了厨友什么做了绿豆皮和绿豆分离做了两天的都有,窒息。所以就想了个办法加快速度,不一定每个...
既然做了绿豆沙那就必须再整个绿豆饼啊原谅我的渣像素吧16个的量用料面粉200克泡打粉(不喜欢的可以不加)2克酵母2克油56克水80克软皮绿豆饼的做法揉面盆内加入面粉,泡打粉,酵母,油,水用筷子搅至无干粉手揉成团盖保鲜膜醒面1...
用料脱皮绿豆100克细砂糖50克麦芽糖20克色拉油40克豆沙馅250克果味粉适量脱皮绿豆糕的做法将100g脱皮绿豆加入清水中浸泡一晚将绿豆蒸30分钟左右用料理机打成泥或者擀面杖压碎过筛。不粘锅中倒入色拉油小火烧热倒入绿...
家里有绿豆~寻思可以做个绿豆糕吃(没有拍图仅用作自我记录配方)用料绿豆(脱皮前干燥状态)200克玉米油或黄油45克德运全脂奶粉50克蜂蜜40克糖25克温水适量绿豆糕(绿豆脱皮率80%)的做法绿豆冷水浸泡一夜/或者(不推荐)入锅加水煮...
用料脱皮绿豆250克细砂糖70克黄油40克玉米油40克桂花酱70克抹茶粉适量可可粉适量软糯绿豆糕的做法脱皮绿豆泡5小时以上,期间换2次水,煮两分钟,去除豆腥味高压锅放架子,中火蒸30分钟趁热碾碎加原料放电饼铛中炒匀,时间不用...
给自己记录下菜谱用料绿豆400克(500克)玉米油120克(150克)(等量黄油也可以)砂糖120克(150克)麦芽糖90克(112克)绿豆饼皮用材料中筋面粉200克(15克一只可做24只)玉米油50克泡打粉3克(没有也可以不用)酵母2克细砂糖20克盐0.5克温水100...
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