飙汁大肉包怎么做好吃
参考了好多方子,不断的调试口味,终于调到了自己比较满意的状态,简单记录一下过程,方便自己日后查看,不用每次都去调整。换了不同的牌子酱油和盐后,我也发现有点咸的问题,把方子的盐和酱油量调整了一下,大家灵活掌握。不同牌子...
津天汤包馆的味!带汤汁的纯肉大包!用料肉1000克酵母6克普通面粉2000克白胡椒粉1勺生抽2勺姜末10克葱10根盐10克鸡精1勺泡打粉4克老抽1勺食用油15克白糖10克鸡蛋1个爆汁大肉包的做法肉糊先放生抽老抽鸡蛋搅打上劲上劲后...
自从第一次买自发粉学会做馒头后,感觉很有成就感,很高兴!现在隔三差五的就变着花样自己做馒头给家人吃,自己做的吃的安心放心!用料面粉1斤、安琪酵母5克、水250克、青汁10克(2袋)青汁大包的做法准备约30-40度温水,将安琪酵...
用料洋葱1个香干一条香肠(小)一根青椒、红椒各一个香菇3朵姜、蒜、大蒜叶、花椒少许飙泪烩香肠的做法除了香肠和香干外,其他材料都切丁备好姜蒜、花椒、干辣椒炝锅加入香菇、洋葱、辣椒翻炒加入香干和火腿肠起锅前放大蒜...
除了叉烧包流沙包这种广式点心,北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲,充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包,这次就来蒸包子吃吧在尝试了几次之后总算自认为做得像了...
跑路炸鸡系列!梦想中的炸鸡应该就是这样吧,肉质鲜嫩,脆皮黄金酥脆,一口咬下去好吃到飙汁!做法简单,赶紧学起来吧!✨欢迎关注我的小红书账号【hongshaoduntiego】,原菜谱都在里面啦❤️https://www.xiaohongshu.com/user/profile...
上一篇菜谱教大家怎么做皮,这一篇就把肉馅的做法告诉大家,我做的猪肉小葱馅,如果是其他馅我会在最后方给大家一些建议。用料猪肉馅500g水50克生姜末少许老抽1勺生抽3勺耗油1勺料酒1勺白糖半勺鸡精,盐各小半勺玉米油1勺芝...
洋葱和牛肉是对好CP,做馅不用放一滴水,却汁水满满~~~用料牛里脊/牛肉糜450克(去筋膜)洋葱350-400克(新手用350克)生抽25克老抽15克盐5克蚝油10克白胡椒粉2克(适量)花椒粉1克(适量)五香粉1克(适量)芝麻油20克飙汁牛肉馅的做法洋葱洗净...
私人早餐食谱记录用料鸡蛋若干面包若干生菜若干火腿培根若干飙飙breakfast的做法2016.6.252016.6.292016.7.102016.7.132016.7.142016.7.152016.7.162016.7.17...
在b站看到的好方子,第一次照着学就能成功!保存下来做个记录,方便自己下次继续做!(^_−)−☆用料中筋面粉400克水210克白糖5克酵母粉4克馅料:三肥七瘦猪肉400克花椒20粒八角2个开水40克大葱葱白40克盐1-2克生抽30克老抽3克...
贴秋膘的季节来了,分享这道蒜香大鸡腿,鲜嫩多汁,一***浆,小朋友们都爱吃,做法非常简单易上手!用料鸡腿5只姜5片蒜6瓣酱香烧汁120克葱1根清水半碗一口爆汁的酱烧大鸡腿!好吃到飙泪,新手不翻车,一次成功!的做法准备鸡腿几个鸡腿清...
用料面粉500克水250克酵母5克前腿肉泥200克葱姜水20克生抽酱油盐适量胡萝卜🥕1根冬笋2个酱汁大肉包的做法冬笋和胡萝卜洗净切丁过水打碎葱姜水分次加入肉泥朝一个方向搅拌上劲,加入生抽酱油和盐。切些葱白放在肉馅上,烧...
包子是一种古老的传统面食,是由生面团裹着馅料蒸制而成的。软乎乎的外皮包裹着这鲜美多汁的内馅儿,咬上一口,美味的汤汁流进口腔,冲斥着味蕾,这种美妙的滋味,想想都流口水!用料包子馅牛肉300克大葱250克姜丝适量老抽8克生抽1...
用料中筋面粉500克酵母5克糖4克盐3克温水260克(±10g视面粉吸水程度)美味多汁的鲜肉大包的做法①中筋面粉500g,酵母5克,白糖4克,盐3克,温水260克(面粉吸水性不一样,这个基础上多预留10克)②用温水把糖和酵母溶化倒入面中用筷子...
用料中筋面粉500克酵母6克馒头改良剂(没有可不放)3克白糖30克左右温水适量五花肉450克左右具体没有称重料酒适量豆瓣酱或甜面酱3勺白糖适量生抽2勺蚝油1勺盐适量芝麻油适量葱一把姜3片多汁大肉包的做法面粉酵母糖全部放...
加了葱姜水的鲜肉大包,绝对是你减肥路上的绊脚石😜我只能说,它太好吃了😁用料(肉馅用料)肉糜300克生姜20克小葱20克盐5克糖20克生抽10克老抽10克鸡蛋1个胡椒粉适量麻油10克水100克(面团用料)中筋面粉500克干酵母5克糖10...
记一次成功的大肉包!用料包子皮水150克中筋面粉300克酵母3克包子馅猪肉250克春笋半段葱末适量生抽一勺料酒一勺淡盐酱油一勺盐适量十三香(可加可不加)适量绵软多汁~鲜笋大肉包!的做法首先做肉馅把上述包子馅的食材以及...
这次做的是很常见的街头小吃,生煎。生煎流派很多,有鲜肉的有带虾仁的,有发面的有半发面的。我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁,鲜到掉眉毛,皮子薄薄底脆脆的那种。吃的时候沾点解腻的香醋,小心肉汁烫嘴哦~用料面团普通面粉400克酵母粉2...
用料1️⃣面团面粉500克温水200克酵母6克糖8克泡打粉3克牛奶50克2️⃣馅料猪肉500克盐3克鸡精3克白胡椒1克糖5克调料水(香葱、生姜、花椒➕热水)150ml鸡蛋1个生抽40ml蚝油15克葱120克香油30克调和油30克🌟鲜美多汁大肉包🌟...
最过瘾的汉堡,一定是自己做的肉饼汉堡!今天,料理老师Alvin就手把手教大家,如何用混合的猪肉、牛肉糜,轻松做出口口飙汁、豪华又过瘾的肉饼汉堡!用料猪五花肉糜250克牛肉糜250克洋葱碎150克面包糠30克欧芹适量汉堡面包2个洋...
最近老看北方系做饭视频看着超级多的面食非常馋于是动手做了大肉包但是我包的包子太难看了而且做的多汁版本的又不太会封口……所以将就看吧哈哈哈味道还是很好哒我吃肉包都喜欢有汁水哒这样感觉皮也特别好吃用料包子...
用料面粉500克水300克酵母6克鲜嫩多汁的大葱肉包的做法面粉500克,酵母6克用温水300克化开,揉面揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵发酵的时候调肉馅,我买的是后腿肉,要三分肥七分瘦,这样子肉不会柴,把姜磨成姜末放入蚝油、酱油、糖...
用料面团:面粉200克酵母2克盐1克温水110克馅料:猪肉三肥七瘦、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、姜末、葱末流汁儿猪肉大葱包子的做法面粉里加盐、酵母慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮、再揉成...
流着汤汁的猪肉大葱包子,你不想吃几个吗?不用皮冻也可以做出流汁的包子用料猪肉馅依个人所需葱末适量姜末少许蚝油适量花椒一小把八角3~4个浓汤宝1~2个(根据肉馅定)老抽少许十三香少许生姜粉少许流汁大包子的做法将花椒跟八...
用不用菠菜汁都无所谓,面粉和水的比例都是2:1,家里有菠菜就用了~包子皮中加入了菠菜汁,增加了铁、胡萝卜素、维c的含量,营养价值挺高的😊包子我只做一发的,一发的有嚼劲好吃!(蒸出来的颜色,比生肧还绿~)用料包子皮:面粉200克菠...
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