酿烧怎么做好吃，酿烧家常做法

酿烧豆腐

06-05 用料豆腐10块猪肉馅3两耗油1小勺面酱半小勺葱姜水适量盐适量糖半小勺香油1小勺酱油适量白胡椒半小勺葱姜沫适量虾干6个料酒适量淀粉适量花椒油（提前炸好）适量酿烧豆腐的做法虾干用水浸泡备用，将肉馅内加入葱姜水，让肉馅吃...

酿烧长茄子

10-23 茄子的营养多了去了，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等等，还抗衰老您知道不？一年四季菜篮常客，绝对是物美价廉啊。做法也很多，煎炒烹炸蒸样样经得起考验，但茄子最好吃的做法我认为其实就是最简单的做法。...

酒酿豆腐烧

06-23 用料豆腐半块生抽适量白糖适量米酒适量酒酿豆腐烧的做法豆腐切麻将块，入平底锅双面煎至金黄锅中加入生抽白糖和米酒，中火炖至收汁...

烧酿豆腐泡

12-21 豆腐泡，也有叫做油豆腐，炸好的豆腐里面会变得松软空洞，所以被形象的叫做豆腐泡，可用它溜、炒、炖、烧、涮等，烹调后豆腐泡会吸满了汤汁，非常好吃。今天介绍一道传统美味烧酿豆腐泡用料青菜心豆腐泡肉末葱姜盐料酒酱油胡椒粉...

酒酿烧鲳鱼

12-31 酒酿烧鲳鱼～请教了大厨，用自家酿的桂花甜酒酿烧了这道菜，米道老灵额😘😋用料小鲳鱼6条葱段、姜片适量葱花适量白胡椒粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺老抽1勺开水1.5碗桂花甜酒酿稍许多点水淀粉适量酒酿烧鲳鱼的做法1）鲳鱼洗净...

酒酿干烧虾

01-03 用酒酿做酱汁烹调鱼虾，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿，增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美，汤汁入味好吃，拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过年过节的时候，老妈就常会自己做好...

红烧茄子酿

04-20 在我的家乡，酿菜一般都用猪肉、鱼肉和韭菜做馅，从小吃到大，一直忘不了家乡的味道！用料茄子2个猪肉200克韭菜150克油盐生抽蚝油生粉蒜红烧茄子酿的做法猪肉剁成肉末，加盐、生抽、蚝油、生粉朝一个方向搅拌上劲，韭菜切碎，加入...

汁烧酿茄子

01-11 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料长茄子2根猪肉馅（瘦）200g辅料淀粉200g料酒8g黑胡椒粉1g盐2g食用油20g小葱2g蒜末5g生抽8g清水200ml青椒5个干辣椒3g汁烧酿茄子的做法肉馅准备：猪肉馅、淀粉、料酒、胡椒粉、...

酒酿烧豆腐

06-23 用料老豆腐一块姜块蒜瓣小葱根蒜蓉辣椒酱酒酿（米酒）芝麻油香醋酒酿烧豆腐的做法豆腐切小块，姜蒜切末，小葱切段用中火煎豆腐至两面金黄另起油锅，小火下葱白、姜蒜末，蒜蓉辣椒酱炒香后，加入酒酿，下入煎过的豆腐，加香醋、芝麻油煮...

汁烧酿茄子

12-21 红烧茄子是从小爱吃的家常菜。变个花样把肉馅酿入茄身，煎至表面金黄再调入味汁红烧。十分美味十分满足。用料茄子肉沫青椒红椒葱头盐生粉白胡椒粉酱油水汁烧酿茄子的做法肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。...

红烧酿豆腐

10-28 用料豆腐12块肉沫200克葱2根朝天椒3个蒜3瓣鸡蛋1个蚝油2勺淀粉2勺红烧酿豆腐的做法豆腐酿好肉沫准备好葱、朝天椒、蒜沫碗中打一个鸡蛋酿好的豆腐裹上蛋液裹上蛋液的豆腐放在锅小火煎煎至两片金黄捞起放碗中再次起锅...

酒酿烧鸡翅

03-27 大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒酿烧鸡翅的做法将准备好的鸡翅每...

酒酿烧鸡爪

10-11 特别喜欢酒酿的香甜味，又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下，顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法洗干净的鸡爪剪去指甲，剁成两半冷...

酒酿红烧肉

06-30 各种红烧肉都吃过，今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自制酒酿备用。五花肉洗净切块凉水...

汁烧香菇酿

11-27 《舌尖上的中国Ⅱ·脚步》#香菇酿#改良版，更适合减肥期食用～用料香菇8朵鸡胸脯肉100g荸荠4个木耳3朵葱姜蒜粉适量料酒少许酱油少许鸡精少许鸡蛋一颗玉米淀粉少许油菜2把汁烧香菇酿的做法准备内馅：鸡胸脯肉剁成茸，荸荠洗净...

红烧酿茄子

05-17 第一次自己酿茄子再煮红烧还不错下。用料茄子2个肉末一片鱼胶1包辣椒1根葱花1颗腌肉生抽一汤匙蚝油1汤匙玉米淀粉1小匙蒜末适量米酒半小匙红烧汁调味料生抽适量米酒1茶匙糖1茶匙甜酱油适量豆瓣酱1汤匙勾芡玉米淀粉1汤...

酿红烧豆腐

07-19 用料红烧豆腐七块猪肉碎150克芹菜1根大白菜2小片鸡蛋1个调料:盐少许生抽1茶匙糖少许生粉1勺油少许胡椒粉少许芡汁:蚝油2勺生抽2勺糖1茶匙生粉2茶匙水适量葱1根蒜蓉2勺装饰材料:西兰花和红萝卜(用水煮熟备用)各少许酿...

酒酿烧带鱼

01-07 用料带鱼酒酿葱姜糖盐酱油酒酿烧带鱼的做法带鱼刮去鱼鳞，洗干净，切成合适大小如果有时间，可以先将带鱼风干下；没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分起油锅，将带鱼两面煎黄后盛出备用锅里加少量的油，炒香葱姜，放入煎好...

红烧酿鲜菇

10-18 用料猪肉200克鲜香菇250克虾米10克姜少许生抽一勺盐适量克淀粉三小勺蚝油一勺红烧酿鲜菇的做法把鲜去蒂，洗干净，方一边沥干水份。将七分瘦肉，三分肥肉切碎和虾米、姜沫加3至4克盐一起剁成肉泥，再加入二小勺淀粉，香油，生抽搞...

烧豆腐酿

02-21 用料豆腐块肉末克淀粉勺水淀粉克猪肉克胡萝卜根蚝油勺生抽勺盐克胡椒粉克酱油勺蒜耗油葱烧豆腐酿的做法豆腐切大小一样的块状，沾干淀粉下锅油炸（干淀粉可沾可不沾）中小火慢慢炸，不要用这种锅，会粘锅换个不粘锅吧，炸到金黄色...

酒酿烧鱼

09-29 用料鲳鱼一条酒酿200克猪肉糜30克蒜蓉辣椒酱2勺酒酿烧鱼的做法热锅冷油，鲳鱼两面煎到金黄，出锅待用。锅里留余油，下猪肉糜中小火煸炒。猪肉糜煸熟，转小火，下蒜蓉辣椒酱煸炒。下100克酒酿，改小火煸炒均匀后。大火，同时加开水...

酒酿烧鸭

06-08 酒酿滋味甘甜醇厚，一直活跃于中式甜汤界；鸭肉腴嫩但腥臊味重，与之相配的无外乎是各种去腥的猛料。当酒酿这个有点小清新的角色遇上了个性鲜明的鸭肉，是一场盘中的惨剧，还是味蕾上的全新体验呢？一试便知了～用料麻鸭半只酒酿一...

酒酿烧饼

12-10 最近超喜欢吃烧饼，参考了下厨房朋友们的配方（流程和比例参考了周糖糖的家庭版烧饼），做了几次，终于找到了另自己满意的配方，风味自然，味微甜，蓬松柔软又有一定的咬劲。感兴趣的朋友可以试试看😋#烧饼##早餐早餐#用料面粉500克...

酒酿烧虾

02-12 从妈妈那里偷学来的，甜甜的酒酿带出虾的鲜味。吃完虾后剩下的葱姜蒜拌饭也是一流的。用料虾10只酒酿2小勺生抽1小勺姜1片料酒1大勺葱1根蒜5瓣老干妈香辣脆1小勺酒酿汁2小勺酒酿烧虾的做法葱姜蒜切末，我喜欢蒜不喜欢姜所...

精酿红烧肉

08-26 喝不完的精酿想来做个美食也不错~用料五花肉2人份黄冰糖小5颗老抽1勺料酒勺姜3片生抽2勺八角一个盐一勺精酿一瓶葱花出锅少许点缀配料食材，可土豆可鹌鹑蛋适量精酿红烧肉的做法你需要一瓶精酿啤酒🍺我好懒，过段时间再整...