腊月初怎么做好吃，腊月初家常做法

腊月初八吃蒜喝粥

03-29 要超过八样东西才可以算腊八粥哦用料荞麦红米小米黑豆黄豆红豆百合桂圆红枣石蜂糖马来西亚莲子花生燕麦腊月初八吃蒜喝粥的做法提前把豆子都泡好红枣最后放，放早了会酸。...

腊月初八的腊八蒜

01-27 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年用料大蒜瓣米醋勺白糖克腊月初八的腊八蒜的做法辛辛苦苦在家给蒜去了三天皮才知道超市或者网上有成品蒜米。陈醋米醋，冰糖零卡糖腊八这一天还要熬腊八粥蒜去皮，洗干净晾干水分，手洗干净，刀和...

农历四月初八的乌饭

02-28 农历四月初八，吃乌饭：）乌饭树别名牛筋，又名南烛草木。用料南烛叶（乌饭叶）250g左右。糯米适量。清水适量。白砂糖适量。农历四月初八的乌饭的做法乌饭叶摘去枝干和枯黄的老叶，并清洗干净。将洗净的乌饭叶切碎。如图，不需要切得...

初闻：正月初八初九吃牛肉

10-13 从小就知道正月初八的风俗习惯是一定要出门上街转悠，据说是游八病，把病都留在外边😊今年我是认认真真地过了个年（从没有这么认真过😂），一google发现是这样的：【正月初八，放生祈福。正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些...

菜鸟月饼的初步经验

09-23 饼皮我是用的晓婷爱烘焙的配方，那个做出来花纹比较的立体。君之的方子做出来比较软，当然也有可能是我的问题。用料饼皮馅料菜鸟月饼的初步经验的做法按照方子把饼皮做好，放在冰箱松弛2个小时。然后准备馅料。都弄好后，就...

广式月饼-月饼初体验

08-02 没有任何添加剂的自制月饼第一次做月饼就成功，简直不要太开心哈哈哈，忍不住想要跟大家分享图一专门熬制的月饼转化糖浆图二甜甜的豆沙馅（按照图片我应该是熬出了两斤的豆沙馅）图三月饼皮（按图片上来就是20个月饼皮哦）图四月...

腊八粥【初味日记】

05-08 腊八节，俗称“腊八”，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天，民间依然流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的习俗。用料黄小米35g小红枣30g薏仁24g红豆50g莲子20g紫米20g黑豆15g冰糖50g糯...

面粉初体验之腊肠卷

11-10 【写在前面的废话】一直好喜欢做菜弄好吃的，还上大学的时候有段时间就盼着快毕业自己住，这样就可以自己做好吃的了。终于终于毕业啦！啊哈哈哈！我是社会新鲜人也是厨房新鲜人，厨艺还不精。这是我的第一个菜谱，我会在这条路上...

正月初七把面吃

05-19 正月初七食面条，无病无灾人长寿；过年风俗多讲究，图个吉利旺彩头；面条如丝身缠绕，福禄喜寿难能跑；扬帆起航如面顺，吉祥多多幸福长！用料重庆小面一包开水一锅香葱少许正月初七把面吃的做法重庆小面配紫菜汤武汉热干面配生菜香葱...

正月初四•立春--吃春饼

02-01 今儿立春，每个节气都会相应的做点和节气有关的美食，今天要咬春，做了改良版的春饼，偷了懒，用了手抓千层饼来做饼皮，馅用了宁夏泾源的现切现卷牛肉卷和一些蔬菜，也算是立春的一份仪式感！用料千层饼2张现切牛肉卷250克冬笋200克...

龙回腊月

09-06 这是一道自己自创的菜很简单好吃在16年的冬天那时在当兵每年的探亲假期选择在了二月和老友在家小酌两杯发现冰箱里就有很多广式腊肠于是随便的小炒了几下发现很好吃！于是和老友开启了陈情叙旧...🍺用料广式腊肠5根葱姜...

腊月豆腐

11-20 圣诞节🎄又称耶诞节，是源自古罗马人引接新年的农神节，各地用以庆祝圣诞节的美食都不一样，比如英国圣诞节灵魂食物🎄——火鸡🐔、法国好运象征👍——树干蛋糕🎂、德国爱情见证❤️——姜饼🍪。圣诞节都到啦，我们国家迎新节日...

三月初三的鸡屎藤饼

03-12 三月初三的鸡屎藤粄，儿时的回忆。用料新鲜鸡屎藤叶适量糯米粉适量粘米粉适量白砂糖或片糖适量三月初三的鸡屎藤饼的做法刚采摘的新鲜鸡屎藤叶，洗干净。嫩枝也不要浪费，放果汁机内，加适量清水，搅拌细腻，至满意程度。倒出，不用...

【腊肉煲仔饭】适合初学者

03-11 用料腊肉1块玉米1根香菇5朵甜豆半碗姜4片辣椒3个蚝油1勺酱油1勺盐适量米饭3碗【腊肉煲仔饭】适合初学者的做法材料如图热油下锅炒加入香菇、蚝油翻炒加入甜豆翻炒加入玉米翻炒番茄开水去皮番茄加入锅中翻炒，加入酱油、...

2020.12.4十月初二十

09-26 用料肉，耳朵克2020.12.4十月初二十的做法先炒盐和八角，热了加花椒，炒出香味，不要炒黑了糊了。乘热用锅铲把肉和盐混合，码放入缸，锅里少量凉开水冲洗剩余盐，倒入缸里，石头压上。每日翻缸。耳朵先用刀把表面刮干净，耳蜗的膜去除，...

正月·腊味

08-31 一款适合懒人的餐食色香味俱全根据你的喜好可以随意变换食材幸福感爆棚用料腊肠若干鸭脯肉若干牛油果（或其他蔬菜）若干香菇若干酱汁老抽少许美极汁一大勺姜末少许花椒少许白砂糖两少胡椒粉少许蚝油少许正月·腊味的做法...

腊月小炒

09-06 进入腊月第一天，随手取了冰箱里的食材，混搭一份小炒，看着锅中欢快蹦跳的食材，随之而来的飘香，嗯，要入年关了用料老抽蚝油盐玉米粒毛豆粒胡萝卜里脊肉色拉油洋葱腊月小炒的做法玉米、胡萝卜、毛豆分别取粒，洋葱切小块里脊肉切...

广式月饼（初学者适用）

07-20 初学者适用，比较简易，好上手，蛋液什么的难免有不专业的地方，不过家常做一做，味道也很不错呀😊，方子能做50g的月饼11块用料低筋面粉（皮）170g转化糖浆（皮）87g碱水（皮）5g色拉油（皮）38g成品馅料:豆沙适量成品馅料:紫薯适量成品馅料:香辣...

初五腊肉笋干大包迎财神！

10-12 没有想到会这么成功，图片有一部分没有拍，顺手拍了的，整理个出来用料笋干适量腊肉适量生抽适量盐适量蚝油适量面粉500克水250克老面100克初五腊肉笋干大包迎财神！的做法锅中放少许油，放腊肉炒出油加入笋丁，加少许生抽、老抽...

腊月咸肉

11-27 传统的咸肉基本都是腊月腌制的，因为腊月的气温相对较低，正常腌制晾晒肉不会变质——定位苏州，气温-2——10以内，这样的温度比较理想。腌咸肉各种版本，用盐量也相差好多，由于盐分吸收不一样，腌制天数不一样，肉条的大小不一样，所...

十月初一的糍团

01-14 用料糯米水熟芝麻馅心十月初一的糍团的做法糯米加水加一勺盐，煮饭，不要煮太烂。用擀面杖捣碎至粘稠。揪一个团团包馅，或者直接裹打碎的芝麻，之后用油锅煎食。...

2019.12.4冬月初九

11-11 记录用料香肠前腿肉咸肉五花肉（少肋骨）生抽糖，盐，料酒，味精花椒、八角猪耳朵2019.12.4冬月初九的做法晒香肠，表皮收干，戳洞，不能老是晒，出油不好，差不多干了就放北面阴晾腌咸肉（不要加多凉开水，让血水出尽），每日翻看，尽量淹没在卤汁...

壮乡三月三五色糯米饭，四月初八（乌米饭）

12-25 广西壮乡农历三月三节日必备，四月初八也有做乌米饭的习俗，象征平安美好，吉祥如意。用料糯米500克枫香叶/乌饭叶一把（梗叶约750克）有多余生铁锅一个水适量壮乡三月三五色糯米饭，四月初八（乌米饭）的做法附近没有乌饭叶这次采摘...

四月初八（栾樨饼）

09-28 用料栾樨粉500g黄糖2片水2碗（一般吃饭用碗）油小许四月初八（栾樨饼）的做法煮糖水...

初中生早餐2021年5月

11-24 克服懒惰，保障女儿营养用料面粉鸡蛋牛奶等适量克初中生早餐2021年5月的做法5月8日牛肉番茄意面+无糖酸奶拌香蕉半根5月11日自制面包夹煎蛋、奶酪片+黑芝麻小米糊自己做的甜酒酿5月15日自制红糖豆腐脑、馒头+黑玉米5月1...