台式筒仔米糕怎么做好吃，台式筒仔米糕家常做法

12-12 用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米，圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉，无带筋，切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克)，泡发...

白灼筒仔

06-16 正是吃筒仔的季节，作为广东人最喜保持海鲜的原味，所以采取了白灼方式，浇上调料，一道脆香的白灼筒仔出炉啦～用料花生油一小勺生抽一小勺大蒜两瓣指天椒一根黄姜一小块香菜两跟葱段一根筒仔六个白灼筒仔的做法筒仔去墨及软骨...

台式油饭台式糯米饭

11-27 台式油饭就是糯米饭，其实跟粽子差不多味道，但比粽子更香～想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦～跟台湾美食家莊祖宜学的～～爷爷直说好胛～哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠（腊肠）两根香菇七八个虾米一抓料酒两大勺...

酿吹筒仔

07-22 用料吹筒仔16个绞碎猪肉半斤配料:盐、生抽、油、蚝油、鸡精、胡椒粉、葱蓉适量葱花少许酿吹筒仔的做法准备好所有材料。。。吹筒仔洗干净待用将所有配料都放进猪肉碎里顺着一个方向搅拌均匀。。将搅拌好了的猪肉碎酿...

在来米磨萝卜糕（台式）

02-01 想念妈妈现磨米手作萝卜糕，原来自己也能复制出小时候的味道，要把这个好味道传递下去～用料在來米（秈米）300克水250ml白萝卜1300克胡椒粉1小匙（依喜好）盐1匙糖1小匙在来米磨萝卜糕（台式）的做法米泡水一晚（冷藏），隔天沥掉水分、萝卜...

【筒仔米糕】捷径！神奇糯米饭，轻松变粽子！

06-27 前两天我们播临海炒麻糍的时候，很多人对这款“无铲阶级”糯米小吃赞不绝口。有台湾粉丝提到了当地一款同样用糯米做的小吃，烹饪工具也非同寻常，这就是跟竹筒饭神似的筒仔米糕。不过做法更讲究，用料也特别丰富，说它是盛装打...

惹味吹筒仔

01-12 广东人把鱿鱼用粤语叫做”吹筒”.把小鱿鱼就叫成”吹筒仔”.看到菜单上写的这个,很多外地人是有点晕的.还是很形象哈.筒状的鱿鱼.春节时去一朋友家吃饭.他家厨师一道用中鱿做的菜调料我很喜欢.一直想自己试试.我喜欢...

台州食饼筒

10-05 台风过后，一大家子团聚，欢度国庆，今天简单的给大家介绍台州传统美食食饼筒。用料面粉适量克水适量克盐少许各种配菜按自己喜欢的来台州食饼筒的做法面粉+水+盐，太薄，太干都不行高难度的食饼皮做法，用手掌抓一把面糊，然后如视...

台式蚵仔煎

11-28 在台湾就吃这个长大的，其实做法简单，推荐给大家，不妨试试。用料杭白菜1把蚵仔500g生粉少许水少许万家香海山酱1瓶鸡蛋1份1个台式蚵仔煎的做法将材料洗净沥干备着将生粉与水混合，大致在1比2的状态，将油锅热好，放入少许橄榄油...

台湾小吃-筒仔米糕

03-25 台湾小吃筒仔米糕,要做出特色,其实做法要很讲究,巧妙的用新旧糯米做完美搭配,再加上自制配料。用料长糯米1斤猪肉4两虾米1大匙香菇4朵卤蛋4个調味料小磨坊葱风味油2大匙油葱酥半杯小磨坊五香粉1/4小匙調味料(1)小磨坊...

台式綠豆糕

08-09 因爲喜歡吃，所以願意做。而且還要遵循古法做…這真的是搞死自己的節奏…從泡綠豆脱皮，到碾碎過篩，到炒熟壓模…到底是哪個變態的古人發明這麼簡單卻又工序這麼搞的食物…阿怎麼又這麼好吃…啊~~~用料綠豆1袋375g黄油120g...

竹筒米糕

09-26 台湾小吃用料糯米竹筒米糕的做法竹筒米糕以前制作是要用竹筒来蒸制米糕这样有淡淡的竹叶香气。如今都是放在杯子里制作出来把炒好的肉燥放在杯子底部在蒸制然后倒扣出来就是《竹筒米糕》原料：肉末泡发干香菇（香菇水留着...

超好吃台湾筒仔米糕

10-12 这个依然是我看了《早餐中国》第一季自己研究学来的，查了个方面的相关资料研究而得，虽然谈不上百分百是真正的做法，但也八九不离十，哈哈^_^这是台湾的特色美食，是一样常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭、粽子类似，但却是在...

台式瓜仔肉

11-28 用蒸的料理味道容易变淡，因此在调味上更要下功夫，利用花瓜罐头中的酱汁，不仅方便，也能增添酱瓜的味道，让整道菜更入味。用料猪绞肉300g大茂黑瓜1瓶姜末（生姜粉）5g葱花10g调味料盐1/4茶匙酱油1茶匙细砂糖1茶匙白胡椒粉1/2茶匙...

台式炒米线

11-11 其实应该说是拌米线用油挺少的，是靠菜汤的汁水将米线煮熟8过教我做的台湾小媳妇称这是炒米线，那我就继续“炒”米线吧~~用料米线一把素火腿或者素肉一小块番茄4个包菜少许蘑菇少许台式炒米线的做法米线泡水至少半小时，至...

中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）

09-28 无他，就是变着花样给我家大公主做菜，希望她多吃点清蒸不热气（不上火），吹筒仔（鱿鱼）蛋白质丰富！用料小鱿鱼8只粉丝1小把葱1根酱油1勺糖半勺姜3片香菜1根蒜瓣2瓣料酒2勺油2勺鸡精1勺蚝油1勺白开水2勺中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）的...

小美台式筒仔米糕

10-15 用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水½茶匙土豆淀粉或½茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米，圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉，无带筋，切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克)，泡发后...

台式炒米粉

03-18 想念外婆的时候，就做道她的拿手菜吧用料米粉三把包菜半个酱油2勺干香菇8朵肉丝150克胡萝卜1根虾米15克芹菜1根盐1勺紅蔥頭5只台式炒米粉的做法备料，绞肉用李锦记头抽腌20分钟，虾米用米酒泡去腥米粉过热水三分钟闷住煮好...

筒仔米糕

04-30 用料糯米400克香菇5朵酱油勺红葱酥克五香粉勺水克油克豬肉500克蚝油勺鸡蛋2个筒仔米糕的做法糯米（泰国长糯米）泡水约3小时糯米加入香菇水、肉燥卤汁中小火拌炒糯米炒至半熟汤汁亦让米粒充分吸收肉燥卤汁（做法另外说明）筒...

吹筒仔

02-14 用料鱿鱼十个只酱油2勺盐适量姜3片吹筒仔的做法洗干净，放姜水开直接蒸用油把配料炒香，放生抽和盐出锅...

台式绿豆糕

06-06 用料绿豆克黄油克蜂蜜黄油奶粉炼乳藤椒台式绿豆糕的做法1.去皮的绿豆加入几颗藤椒煮熟煮烂，藤椒可以去豆腥。2.加入牛奶或者炼乳适量黄油或者玉米油小火熬制成豆沙熬住到非常厚了倒进不粘锅继续加热直到不粘锅子不粘勺...

台式蘿蔔糕

09-01 在台灣過年的年夜菜之一-蘿蔔糕。沾醬著吃，另外會切片蒜苗做搭配用料白蘿蔔1條(約1200g)水2碗(200cc)再來米粉600g水4碗(400cc)台式蘿蔔糕的做法切片在切絲加入2碗水煮軟至透明即可再來米粉(粘米粉)加4碗水拌勻成粉糊，...

蒜🧄仔鳝筒

01-16 黄鳝是营养价值很高的物品。中医认为其性味甘温。具有补中益气、养血固脱、温阳补虚、除湿强筋之功。在这个特殊的日子里，可以烧点家人补补，增加身体的抵抗力。用料黄鳝5条（约750）克））大蒜1．5只姜片3片（约4克）老抽15克生抽18克...

台式凉糕

05-08 用料地瓜粉120g糖90g水400cc台式凉糕的做法把三种材料混合后放入锅中小火一直搅拌（不用过筛）到图下这种程度就出锅找一个容器抹好油，把凉糕放进容器盖上塑料袋，蒸20min左右炒糯米粉至微微发黄蒸好的凉糕铺在糯米粉上切块...

鳝筒烧仔排

12-01 皮老师喜欢各种肉类，黄鳝和排骨尤其喜欢。所以把鳝筒和仔排在一起烧博皮老师一笑～为了方便年幼的皮老师啃食，特意把排骨先用高压锅压了几分钟再和黄鳝一起烧，皮老师吃完很满意。如果是大人吃，就不需要先炖排骨，排骨很有嚼劲...