超简单霉干菜烧肉怎么做好吃，超简单霉干菜烧肉家常做法

超简单霉干菜烧肉

02-23 多年前，一位朋友送了我一袋她妈妈自制的霉干菜，还教会了我这个厨房小白这道菜的做法。做法超简单，味道超级香。一下子就爱上了！以后朋友每年都会送我一些妈妈亲手制做的霉干菜，每次拿到手都会当宝一样藏着，一定要遇到特别好...

霉干菜烧饼

07-28 喜欢喜欢😘霉干菜烧饼的香脆看着路边摊的店主一边做饼一边把手习惯性的在油腻腻的围裙或抹布上擦拭顿时没了胃口于是就想要吃得卫生还是要勤劳🐝自己动手做用料梅干菜100克五花肉200克糖50克中筋面粉400克水240克盐4...

霉干菜肉饼

01-18 用料梅干菜克猪肉克料酒勺白糖克霉干菜肉饼的做法肉饼做法一斤面粉一勺调料糖（5g）一勺盐，一勺发酵粉入温水小半碗搅拌烤箱不用预热。70度功能最后一段。40分钟...

霉干菜蒸肉

03-23 用料梅干菜克五花肉克糖克料酒勺冰糖克盐克霉干菜蒸肉的做法1盐一圈，糖5勺，老酒洒一圈，生肥肉出油，一盘笋干菜小贴士多蒸几次会更入味！更香更好吃！...

这一碗，能打败一桌菜：霉干菜蒸肉（霉干菜捂肉）

06-28 霉干菜蒸肉，想想就会流口水的一道菜。蒸的时候，绝对能惊动隔壁老王、老李、老丁、老张、老杨、老陈、老赵、老钱、老孙，因为实在太香了！今天把肉都吃光了，明天加新的肉继续蒸～，霉干菜会更软更香更好吃～。因为我从小不吃肥肉，所...

霉干菜㸆肉

08-03 这道菜没有过多的香料，为了不掩盖霉干菜的原香。用料梅干菜80克五花肉300克冰糖20克油10克生抽30克老抽10克姜片2片料酒30克蚝油15克热水80克霉干菜㸆肉的做法5分钟50度速度5清洗霉干菜五花肉切小块同样5分钟50度速度5...

霉干菜烧肉

03-16 一碗百吃不厌的霉干菜烧肉。用料猪肉400克梅干菜小半碗桂皮八角适量姜适量生抽3勺老抽2勺料酒3勺盐适量冰糖少许霉干菜烧肉的做法准备材料。锅里油热先拿肥点的肉煸出油后放冰糖炒出糖色再把所有的肉倒进去翻炒后放入...

超简单下饭的霉豆腐

09-06 用料豆腐20块(初次尝试可以少量试试盐少许辣椒粉(细)少许五香粉少许麻油或花生油或茶油少许超简单下饭的霉豆腐的做法市场上买来的嫩豆腐(1元2块的那种，依个人喜好也可用老豆腐，出来的口感稍硬一些)😂有条件的可用乡下...

超简单的脆皮梅干菜肉烧饼

07-15 用料梅干菜两把五花肉馅适量发面面团一块生抽一勺蚝油1勺白胡椒粉一丢丢白糖一勺盐适量食用油适量白芝麻或者黑芝麻一点点五香粉一丢丢超简单的脆皮梅干菜肉烧饼的做法准备一块发面面团，具体怎么发面可以参考其他作者...

霉干菜饼

12-08 用料霉干菜普通面粉五花肉盐\糖\生抽\料酒\蚝油\麻油葱温水霉干菜饼的做法先将霉干菜泡发后切碎再将五花肉剁成肉糜,加葱花加盐\生油\糖\蚝油\麻油\料酒将霉干菜和肉糜搅拌均匀温水合面,揉好面后盖上纱布将...

超简单梅干菜烧肉（高压锅）

10-10 用料梅干菜150克五花肉400克老抽适量生抽适量蚝油适量料酒适量冰糖适量葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒适量开水适量超简单梅干菜烧肉（高压锅）的做法梅干菜洗净泡软沥干五花肉切块葱姜蒜八角花椒桂皮香叶备用热锅热油冰糖...

霉干菜扣肉

08-06 用料带皮五花肉霉干菜料酒白糖酱油味精盐葱，姜湿淀粉霉干菜扣肉的做法五花肉清洗干净进锅中煮至7，8成熟，捞出，趁热在猪皮上涂抹酱油（或饴糖）稍微晾干，入油锅煎炸（猪皮向下）炸好后改刀切成0.5厘米的厚片。切好的肉片扣入碗中，霉...

霉干菜焖肉

08-26 电压力锅版经典老妈一定会烧的童年菜肴之一！用料排骨1000g霉干菜80g冰糖白砂糖油酱油料酒霉干菜焖肉的做法排骨洗净焯水去沫沫在等排骨的同时可以处理霉干菜，泡水先然后洗净沥干，可用厨房纸巾排骨捞出，热水清洗锅里下油，融...

霉干菜苦瓜

02-23 简单方便一道菜，爽囗美味。用料梅干菜1克苦瓜1根盐2克青椒1根霉干菜苦瓜的做法洗净苦瓜，切成薄片。加盐腌10分钟以上，(我通常腌半天，需盖上保鲜膜，防止水份蒸发。)青椒冼净切片清洗三遍去咸味。青椒苦瓜一起下锅。快熟时加...

霉干菜饺子（超级简便）

01-23 绍兴、金华、缙云等地的霉干菜，是真的很好吃呀。记得以前我是不爱吃霉干菜的（可能也因为我没吃过，因为家里的干菜有点不一样）后来吃了这种霉干菜之后真的是爱上了，各种做法各种爱吃。下面这个干菜饺子就是有一次在绍兴玩偶...

霉干菜肉

10-12 霉干菜炖五花肉可以让肉里的油沁到霉干菜里，五花肉肥而不腻，霉干菜也有肉的香味用料霉干菜猪肉料酒葱姜霉干菜肉的做法五花肉用冷水泡开泡出血起油锅烧热，放葱姜炒香下五花肉炒至发白加入霉干菜翻炒加一点水继续翻炒取砂...

酥悼渣的霉干菜烧饼

12-18 我喜欢做饼，但用霉干菜做烧饼还是第一次。味道鲜香，特别酥脆，真的很好吃，记录备忘。用料中筋面粉750克梅干菜200克肉未150克食用油150克白芝麻适量盐适量辣椒粉10克姜葱蒜适量酥悼渣的霉干菜烧饼的做法温水合面，醒面一个小...

霉干菜毗肉

12-03 这道干菜毗猪肉是绍兴最有代表性，最富文化内涵的菜肴之一，也是广受游客钟情的特色菜其实好多外地游客来绍兴旅游品尝到的干菜毗肉都是煮出来的，正宗的干菜毗肉是蒸出来的。而且要蒸好几次才越蒸越香，干菜越蒸越油黑。小时...

霉干菜烧肉（乌干菜焖肉）好吃到停不下来！

08-06 鲁迅先生，不但是文人豪客，还是个爱抽烟、好喝酒、会烹饪，懂美食的吃客，他作品中的饮食描写，看似无足轻重，却蕴含着五味杂陈的复杂人生。上过语文课的，多多少少都会对鲁迅笔下的美食有些记忆吧。孔乙己下酒的标配茴香豆、被阿...

越回锅越好吃霉干菜烧肉

02-28 用料梅干菜一斤五花肉一斤菜籽油半小碗料酒一大勺盐一小勺糖五大勺生抽一大勺老抽三大勺越回锅越好吃霉干菜烧肉的做法一斤干的霉干菜浸泡后把泥沙反复冲洗干净。切成小段，先铺一半在砂锅底部。一斤猪五花，挑肥一点的，剁...

霉干菜煎饼

03-08 小时候的夏天，家里经常做的饼，配着粥特好吃~用料梅干菜一把五花肉200克盐适量面粉半斤料酒少许生姜2片霉干菜煎饼的做法五花肉切粒，放入霉干菜，加盐、料酒，生姜片，搅拌均匀；面粉里面加盐和好，面团稍软些比较好和好的面揉匀、...

“煎烧蒸”三位一体——【霉干菜烧肉】

12-18 这道菜俺是综合了很多人的做法，综合而成。其实这菜就“三大步”——“煎肉定型，烧肉入味，蒸肉逼油”如此的好处是：煎肉：中火煎，先逼出一部分油脂，同时帮助肉定型，不会因为后面的烧和蒸而散型。烧肉：小火烧，汤汁没过材料，肉和梅菜...

霉笋干菜烧肉

12-29 二舅妈去年寄来的霉笋干菜，说是小区里安吉人在卖，说与绍兴梅干菜一样烧法。味道还可以的。用料霉笋干菜200克五花肉500克料酒少许勺老抽少许勺糖少许克生抽少许勺霉笋干菜烧肉的做法霉笋干菜清水漂洗，沥干。放入碗内，淋上...

霉干菜烧走油肉

09-05 用料走油肉200克霉干菜50克糖40~50克水600克霉干菜烧走油肉的做法做法一:自制霉干菜稍微清洗一下，加600克水泡半小时(泡的水留着煮的时候用，买的霉干菜这个泡过的水就不要了，怕有沙子。)(或者梅干菜水冲一下，放点水在电饭...

霉干菜烤肉

12-13 下饭下饭下饭，这道菜要进过一次次的锅里蒸，最后肉的油分离，干菜泡到了油水里，这道菜菜真正美味了！用料五花肉霉干菜冰糖料酒姜八角霉干菜烤肉的做法五花肉洗净切块，其他材料准备好；锅里热油，放如几块冰糖融化后加肉翻炒，直到肉...