新煮义怎么做好吃，新煮义家常做法

健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕

09-11 @镜月之鱼的健康新煮意——木糖醇黑米戚风蛋糕。木糖醇是一种天然、健康的甜味剂，它在体内新陈代谢时不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人的安全甜味剂。而将部分低筋面粉替换成黑米粉，营养更丰富。用料鸡...

【新轻食主义】牛人凯撒沙拉

07-15 跟老爸一起减肥中，减重期嘛，要饮食丰富并且低脂健康，不想吃水煮蛋水煮鸡胸肉水煮白菜的看过来！＊文中的蔬菜水果可替换哈，看你喜欢用料牛排1块鸡胸肉1块鸡蛋1个蘑菇几朵藜麦适量红腰豆适量鹰嘴豆适量春桃柿子或圣女果2个黄瓜...

【懒人煮义】腊肉炒红菜苔（无油版）

01-29 不爱吃蔬菜的我，最近探索出的新特例是红菜苔——它看起来其貌不扬，有着“一眼看起来就很老”、“这玩意儿能好吃吗”的气质。自被公众号“企鹅吃喝指南”安利后（《最近有什么想按头安利的心头好？｜12月编辑部长胖实录》并在...

🍱工作日带饭煮义2⃣️ 【更新中…】

07-03 日常工作日便当🍱大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制飲食。第二期加入了碳水大军，毕竟吃点主食也很快乐的。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（...

匆忙早餐，一人食新定义

09-14 之前总是看别人发食谱，今天第一次晒一下自己的早餐，虽说是单身狗，但是对于早饭来说，总认为是爱自己的第一步。用料土司几片就好酸奶吃得下的量香蕉1根麦卢卡蜂蜜随意红茶随意匆忙早餐，一人食新定义的做法所有食材拿出来弄...

松饼新定义----软嫩烫面松饼

11-17 这次的方子并不是一般苏打粉或是打发蛋白的松饼，而是烫面的做法。这个方法相对于前者更加软嫩，甚至有点布丁的口感。就像是烫面戚风的组织一样细腻。如果你吃惯了酥脆的口感，试试这个方子吧！~用料奶油50g牛奶200g盐3g低粉...

【新轻食主义】考伯沙拉

07-16 可盐可甜，口感丰富的沙拉就非它莫属啦！＊配料是双人份啊，单人请减半＊酱汁可用油醋汁，也可焙煎芝麻酱啊^皿^用料牛油果1个鸡蛋2个圣女果6个洋葱半个甜玉米粒一小把培根3片鸡胸1块生菜3片以下是料汁——橄榄油1勺黑醋1勺蜂蜜半...

川菜的真义—水煮肉片

11-11 做不好水煮肉片，焉敢自称川菜大师？在外地人眼中，川菜的标签就是麻辣。在我的眼里，川菜的标签也是麻辣，“一菜一格、百菜百味”固然没错，但标签太多会令人无所适从。如果只选一个菜来代表川菜，我认为非水煮肉片莫属，因为水煮肉...

【懒人煮义】糟卤咸肉蒸厚百页

01-26 咸肉蒸厚百页，并非我的发明。不过我改造成了滋味更好、做起来更方便的版本。今昨两天都做了，空口吃或是送粥送饭，都特别美。今晚见我又做了，晚归的老王立刻两眼放光，一个人吃完了大半碗，以至于得瑟地我想立刻马上写出来分享...

重新定义隔夜千层饼

06-28 操作很简单，大约一人份，100克左右的千层饼，两个鸡蛋，饼的量多，可以增加鸡蛋用料。用料千层饼1片鸡蛋2个香肠1根葱适量调料盐料酒重新定义隔夜千层饼的做法如图准备食材，鸡蛋打撒，其余食材整理切配。鸡蛋加盐料酒拌，倒入其他食...

秋葵新主义

12-29 秋葵酱可以吃寿司，但是也可以吃其他的。用料玫瑰盐少许果醋少许土豆两个大葱小半段紫洋葱半个黄油一小块黑胡椒少许秋葵酱少许橄榄油少许秋葵新主义的做法土豆洗净，入水煮熟切洋葱丁土豆去皮，切丁，和洋葱放一起切大葱成丁...

【懒人煮义】地中海式香料烤黄鱼

12-24 这一道小菜，篡改自庄祖宜的《简单丰盛美好——祖宜的中西家常菜》，当中走了不少弯路——看书里的图片，用的应该是海鲈鱼。然而我这里哪怕是在疫情前，都很难买到新鲜高质量的海鲈鱼，从生鲜APP上买到的品质实在令人失望。于...

轻食新主义—拒绝冷沙拉

06-07 夏天要来了，堆积了一个冬天的肉肉就要暴露出来了。我也曾试过吃沙拉，但是没有味道的草真觉得吃不进去。就开始尝试自己做，谁说沙拉就是冷的，我们只吃热沙拉！用料小番茄若干鸡蛋1只有机意面黄瓜牛油果半只蟹柳三文鱼黄瓜有...

【咖喱煮义-豆腐的心思】

12-07 【咖喱煮义-豆腐的心思】今晚的寒意重，必须做个重口味的，暖和暖和！做什么好呢？冰箱里有块豆腐，还有几块蘑菇，那就煮个豆腐咖喱汤吧。咖喱是小妹从曼谷带回来的咖喱膏，味道浓郁。再泡几朵木耳，扔几片胡萝卜，加点内蒙古的羊奶粉，...

无水调理义式迭煮蔬菜

08-10 健康美味的蔬菜，利用无水烹调方式，保留蔬菜原汁原味与营养，天天5蔬果变得简单又方便!用料芦笋对切4支绿栉瓜切粗圆片1条玉米笋对切5支香菇5朵红洋葱切粗丝半颗黄栉瓜切粗圆片1条无水调理义式迭煮蔬菜的做法将洋葱丝放进...

北鼎养生壶新“仙”煮义

07-22 现代生活的节奏越来越快了，工作越来越繁忙，生活水平虽然提高了但是对大部分人来说熬夜都是家常便饭了，可是身体健康对于自己来说才是最重要的，熬夜对身体伤害其实特别大。所以各种养生系列产品应运而生，当然这是在不改变生...

麻叶煮面（正宗福州义洲版）

05-26 麻叶是夏季才有的时令蔬菜，我所在的福州种植的并不多，因为大部分人都不懂得怎么煮才好吃，而且麻叶从外形上看有点像蚕叶…我在网上看到很多地方都有种植这种菜，且吃法多样，不过我介绍的是只有义洲这一带才有的特殊煮法，义洲...

我的轻奢煮艺——菌菇结义汤

04-01 一看这个菜名，你们就知道我是个古道热肠的人了~这个菜里面有三种菇类，取“桃园三结义”的意思，来个金兰汤吧~菇类的蛋白质比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤...

我的奥义:煮水饺

08-02 发现我的奥义：重点在酱，重点在西红柿做的酱。用料西红柿水饺花椒老干妈辣椒碎我的奥义:煮水饺的做法煮饺子。沸水放入饺子到再次沸腾，然后中火5分钟。西红柿切成多汁小块。热锅放油，放入少许花椒。油热后，放入蒜末，辣椒碎，炒...

【懒人煮义】蒜豉荷兰豆

01-07 去年入手的塔吉锅，着实不便宜。它有着显著的容易粘锅底的缺点，以至于有一段时间我都将其束之高阁了。然而，花了重金的抠门的我，怎么也不甘心就此让这几百大洋变成摆设，一直想法设法想让它发挥作用。转机就出现在某一天炒菜...

【懒人煮义】热糟肋排蒸臭豆腐

01-29 糟卤之鲜，我所欲也；肋排之鲜，我所欲也；臭豆腐之鲜，亦我所欲也。三者合一，岂不快哉！凭着贪吃的这股劲儿，懒人如我，不想开油锅折腾，与酒把这没有关联的三者硬凑到了一起，没想到一举成功，从此家里又多了一道米饭杀手。唯一的禁忌，是如...

【新轻食主义】雪花五色时蔬

07-18 今天是炒菜！用料雪花牛排1块鹰嘴豆一小把圣女果几颗胡萝卜一小段青豆少许甜玉米粒少许香菇2朵洋葱1/4个西兰花几朵橄榄油1勺盐适量黑胡椒粉适量生抽1勺【新轻食主义】雪花五色时蔬的做法鹰嘴豆用清水浸泡一小时，然后煮...

【懒人煮义】烤芦笋

12-24 坐牢以来，买蔬菜始终是个头疼的问题，以至于今年家里刚刚培养起来的对于吃蔬菜的热情，被踩了硬刹车——蔬菜从过去早餐和晚餐的主角，成为了配角。最近一周，随着掌握了“淘鲜达”的保供菜抢菜时间段、居委推出的“60元保供蔬...

🍱工作日带饭煮义1️⃣

05-12 大概做完九餐会更新一次，健身之后，也养成了少点外卖的习惯。虽然大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制饮食。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（因...

【懒人煮义】法式吐司（低油版）

01-30 作为资深社恐人，最近我找到了一个与法国同事们打开尬聊局面的话题：谈论与英国有关的事物，尤其是食物。法国同事们的“吐槽”都挺好玩的，让我印象深刻的是——"That'snotcheese.Wecallthemfood."（当我说最近买的英国芝...