川味秘制炒辣蟹怎么做好吃，川味秘制炒辣蟹家常做法

04-08 四川妹子不爱吃清蒸，所以尝试了一次炒辣蟹，味道超好～用料蟹4只葱1根姜少许蒜少许生抽料酒豆瓣酱2勺秘制辣酱冰糖洋葱半个干辣椒、八角川味秘制炒辣蟹的做法清理好螃蟹，把不能吃的蟹心、蟹胃、蟹腮全部丢掉，一分为二准备好...

04-17 每年秋季都会收到好多螃蟹🦀，水煮清蒸都吃腻了，来点重口味的，跟外面买的味道差不多，真的好吃到停不下嘴用料螃蟹3只生抽300ml花雕酒（黄酒）350ml白糖4勺姜片一些小香葱1小把花椒(不喜欢可不放)少许八角2个桂皮(没有可不放)1...

秘制梭子蟹

07-07 螃蟹的做法有很多种，但是这个做法是我最爱的，梭子蟹的鲜嫩被最大程度地开发出来，和白米饭最配！鲜嫩可口，每一口都滑爽够味～用料1、准备材料，梭子蟹六只，洗净，去除蟹腮，切成两半。蟹盒洗净，备用2、准备葱，姜，蒜，小米辣，姜切片，葱切段。...

川味香辣蟹

10-31 去南京玩，吃了七欣天的香辣蟹之后一直念念不忘，于是自己摸索着做了出来。实在太好吃了，做了好几次，选择了一些拍得比较好的照片，所以前后会有点不一样，不过味道是一样的用料梭子蟹/花蟹3只花甲1斤圣子1斤川味香辣蟹的做法准...

正宗秘制川味辣椒油——适合各种凉拌菜

10-22 做为一个重庆媳妇，我还是比较喜欢他们做的辣椒油，任意的冷菜来两勺，吃了这么多年，都没有认真学过，这次请教了婆婆，手把手教我做，为了让小白们更快做出美味辣椒油，我都称量了大概重量，当然，酱油醋这些多点少点都按自己喜好，不需要...

川味蟹块

01-10 用料红油豆瓣螃蟹蒜葱姜番茄沙司白糖盐料酒白酒川味蟹块的做法活蟹小刷子刷净，卸八块，蟹脚用刀背砸裂，喷上少许白酒，洒上少许面粉（主要是有黄的切口）净锅入油，三四成热下蒜片煸香，下蟹块中小火煸炒，烹料酒盖锅盖微火焖5—7分钟...

秘制大闸蟹

11-25 用料螃蟹6只姜数片蒜数瓣葱20根酒少许生抽少量胡麻油少量小米椒数个糖克黑芝麻秘制大闸蟹的做法准备好食材，调料螃蟹蒸熟，切半，摆好。烧油把葱姜蒜放入螃蟹中倒稍许酒倒生抽放入少许白糖花椒放入烧热的油锅中放入葱花把...

川味辣炒花甲

03-22 无论是独自追剧小酌还是三五好友把酒言欢，这道“川味辣炒花甲”，一定是即快手又最适合的下酒菜。温馨提示：小酌怡情、大酌伤身！用料花甲700g姜片8片葱2根蒜8瓣油适量料酒2勺豆瓣酱2勺豪吉麻辣川香汁2勺川味辣炒花甲的做法...

辣炒蟹味菇

09-30 用料蟹味菇一盒青椒1个盐8克香菜3根辣炒蟹味菇的做法蟹味菇洗净去蒂撕成小条香菜葱姜辣椒分别切段油热放葱花爆香接着放姜辣椒最后放蟹味菇炒熟放香菜就可以食用了...

川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)

01-19 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务，但一旦你了解了关键步骤，只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml...

【独家秘制】川味辣椒油

09-20 这是我加入下厨房两年以来第一次上传自己做的菜谱，很是激动啊！言归正传_这次做的川味辣椒油是跟我奶奶学的，奶奶的手艺那是一个好啊，邻居们都是赞不绝口！这也是我想念奶奶的一种特别方式^O^步骤比较多，但一样不能省哦！耐心点...

秘制素蟹粉

07-20 十分快手简单又有营养的一道菜哦，土豆胡萝卜吃出大闸蟹的味道用料胡萝卜1土豆1鸡蛋2白醋姜盐秘制素蟹粉的做法胡萝卜和土豆洗干净蒸熟。切块蒸熟之后水分比较多、如果不是赶时间不推荐。姜切末（必备、不爱吃姜的童鞋也...

秘制香辣蟹

01-01 大家可以试试看！味道很赞哦！用料螃蟹10只豆瓣酱一瓦勺天车牌辣酱2瓦勺干辣椒10-15个姜丝5片丝洋葱1个葱2-3根啤酒1瓶花椒30粒蚝油半勺蒜瓣6-8瓣淀粉半碗白糖两小勺生抽1勺黄瓜2根鸡精1小勺秘制香辣蟹的做法螃蟹洗净，去小...

⭐️秘制香辣蟹⭐️

12-31 做秘制香辣蟹，我们选择的是远海梭子蟹，又叫做兰花蟹，花蟹。主要分布在我国沿海地区，厦门一年四季都可以轻松地吃到。兰花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素及微量元素。食用价值高，肉味鲜美，吃了对身...

四川红油辣子（秘制版）

09-27 适合拌面条，拌卤猪耳，卤猪嘴，各种凉拌菜。蘸水！！不说了，我的口水ing(๑╹ڡ╹)╭以下最好是根据自己口味调节——食材：纯正菜籽油、辣椒面（干的小米辣和二荆条按照2:1椿好,这个比例根据自家口味来调整）香料：五香粉、芝麻、青花...

川味辣炒年糕-川香麻辣汁

05-08 看韩剧的时候总是看得口水直流，然后我就超想吃，刚好前几天又看到了😂😂😂，那就吃吧用料年糕韩国辣酱1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一办豆芽适量香葱，芝麻适量川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法把年糕煮软盛出，韩式辣酱：...

秘制面包蟹

04-05 超好吃的面包蟹做法，就是这么简单！用料面包蟹一只淀粉适量秘制海鲜辣酱半包洋葱小半个生姜三片油适量秘制面包蟹的做法准备材料处理面包蟹处理面包蟹，将腿掰下来用到在关节处将蟹盖撬开打开蟹盖，将蟹籽盛出备用蟹身的籽也...

秘制蟹煲鸡

06-27 以前在一个佛山朋友那吃过，真是回味无穷啊，但是想吃就要过去旅途遥远啊，唯一自己试着做做，想不到微单出奇的好。用料鸡肉500g肉蟹500g虾200g土豆500g海鲜酱2大勺耗油1大勺蒜头5粒拍扁姜片8片葱香菜一把辣椒我这次没用秘制...

秘制肉蟹煲

02-05 女儿最爱的蟹煲自己也来学做了！用料鸡爪500克年糕300克土豆2个洋葱1个大螃蟹7只鲜虾300克葱姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个火锅底料1小块秘制醬汁韩式辣酱2勺，蕃茄酱1勺，红油豆瓣酱2勺老抽2勺。生抽2勺。耗油2勺。老抽2...

秘制醉蟹

08-08 用料大闸蟹8只花雕500ml生抽500ml盐一小勺香叶3片八角3个姜片花椒10粒桂皮2块陈皮3片冰糖四大块秘制醉蟹的做法各种料入锅倒入500ml生抽烧开烧开加入500ml花雕酒晾凉备用螃蟹蒸熟乘热放入汁水晾凉冷藏24小时享用美味...

四川酸菜炒肉沫（酸辣咸鲜，内附炒制小秘诀）

07-31 用料酸菜200克肉沫200克味精5克泡辣椒7个四川酸菜炒肉沫（酸辣咸鲜，内附炒制小秘诀）的做法第一步：酸菜和泡椒切碎，不喜欢辣的可以不放，我家是自己泡的酸菜，已经自带辣味儿，亲们超市选购的时候可以买那种酸菜里面有泡椒的，也有单...

四川卤味，独家秘制

08-23 卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。我为大家介绍的是我们家几代相传秘制...

秘制四川辣椒酱下饭菜

08-23 用料朝天椒1斤大蒜300克生姜50克耗油糖醋各30克酱油随意盐50克白酒一两左右秘制四川辣椒酱下饭菜的做法将辣椒，生姜，蒜，搅碎锅烧油，七八分热，先加蒜爆出香味再加生姜烧出香味倒入辣椒大火翻炒小火慢慢熬15分钟等凉好就装瓶...

川香麻辣炒蟹－豪吉川香汁

05-06 豪吉川香汁，地道真川味。豪吉“川香汁”是针对川菜的复合味型推出的基础调味品，它凭借地道的川味和极强的包容度得以在厨师的日常烹饪中扮演重要角色。其中，豪吉麻辣川香汁，还原了川菜经典的煳辣鲜香风味；豪吉姜辣川香汁，还...

自家秘制四川红油辣椒

09-09 红油辣椒一直是每个四川人的舌尖记忆。每一个四川人家里一定都有红油辣椒，每家的做法肯定都会有些许不同，但又大相径庭。现在川菜布满全国各地，我也分享一下我自己的红油辣椒做法吧。超级香哦！每次我都会多熬一点香料油，留...