过年必备肉丸子怎么做好吃，过年必备肉丸子家常做法

05-17 用料肉末30斤鸡蛋14个葱5根鸡精4勺盐多半袋姜三大块十三香5勺面包糠或馒头碎三个过年必备_肉丸子的做法葱姜末，面包糠，十三香等所有调料放入搅拌搅拌均匀，备用倒入肉馅，打入鸡蛋继续搅拌。开火炸丸子，第一遍炸至变色。复炸...

10-07 这个量能做出图片大小，约90多个圆子。用料糯米800克猪肉（后腿肉）1500克（瘦肉偏多）葱一斤生姜2大块，约半斤草鸡蛋4个淀粉一大勺盐30克胡椒适量糯米肉圆子（过年必备）的做法煮糯米饭宁可水少不可水多。糯米饭干一点是可以的。肉...

糯米肉圆子（皖南过年必备）

12-02 油货，对于皖南人来说，预示着年就在眼前了，炸圆子，豆腐果，带鱼，蛋饺，子糕，都是皖南人过年必备。一代一代，总是传承了我们不一样的年，今天抽空，和北方的朋友一起炸点圆子好过年用料糯米3斤肉糜2斤姜半块大葱1根盐5勺鸡精1勺南德两...

东北过年必备的炸丸子

05-17 在我们东北，每逢过年的时候都要炸一大盆的丸子，一大盆的麻花，套环，炸红枣，苹果等，过年去串门，都要给亲人朋友带点儿，今天我把炸丸子分享给大家，用料猪肉馅500克面粉130克蛋清1个面包片2片泡打粉1克一品鲜酱油适量料酒适量耗油...

红薯丸子（新年必备炸地瓜丸子）

10-09 从小吃到大，我多大就吃了多少年！用料红薯泥400克水磨糯米粉200克糖25克炸丸子油半锅红薯丸子（新年必备炸地瓜丸子）的做法红薯两个蒸熟了倒成400克泥，加200克水磨糯米粉，25克糖揉均匀，面团柔软能滚圆，红薯水分不同糯米粉分次加...

鸡蛋肉糕(过年必备)

06-27 2022-1-8今天我刚刚更新了一个简易版的鸡蛋肉糕做法，配料中没有蒜粒和荸荠，细节有所改进，大家可以参考两个菜谱，做出自己最喜欢的味道和口感！【很久以前，可能是2017年首发】每次回奶奶家过年都能吃到湖北独有的鸡蛋肉糕，马上...

萝卜丸子，皖北过年必备

12-04 老家萧县，过年必备素丸子吃了三十多年，百吃不厌。送给邻居和朋友的也都特别喜欢。用料红皮萝卜2个大的红薯粉丝和萝卜差不多小麦面粉约2斤大葱2，3颗盐少许胡椒粉2勺🉑不加十三香1勺🉑不加生抽适量勺生姜半块切碎萝卜丸子...

【年货必备】猪肉萝卜丸子

10-09 自制猪肉白萝卜肉丸子，想吃多少炸多少，才有过年的味道！用料猪肉半斤白萝卜2个淀粉半斤面粉半斤盐2勺姜3片蒜5瓣大葱1根五香粉2勺白胡椒粉3勺鸡蛋2个【年货必备】猪肉萝卜丸子的做法将白萝卜用擦丝器插成丝，用开水煮熟，大概...

新年必备：萝卜丸子

06-26 用料青萝卜胡萝卜面粉花椒粉条新年必备：萝卜丸子的做法青萝卜擦擦擦，胡萝卜擦擦擦，粉条烫软切切切，花椒热锅烘干擀面杖擀擀擀放入面粉，盐，加一个鸡蛋，少许水，抓抓抓，抓匀。小火，油温六成热，开炸.炸至丸子浮起，程金黄色，出锅。成品...

炸萝卜丝丸子——胶东过年必备

10-01 一次多做点，下一顿熥一熥，油亮油亮的、软软的、艮艮的，沾蒜泥，一顿饭能吃一个馒头🤣小时候过年，大人崩爆米花，炸地瓜糖、炸抓果、炸面扣，给孩子当零食；炸地瓜块、炸面鱼、炸萝卜丸子、炸带鱼、熏鲅鱼；煮排骨、烀猪头🐷、做扣肉...

天津人过年必备的大丸子

04-21 我小时候最爱吃过年做的肉丸子，长大后也忘不了自己家做的味道，吃过别人做的都不是那个味儿，后来跟姑姑学做了几次终于找到了小时候的味道！分享给大家，也许我做的并不正规请大家指教！用料猪肉1000克鸡蛋3个淀粉2勺生抽40克香...

年夜饭～炸丸子(过年必备)

10-09 过年必备炸丸子，炸好了，可以干吃，可以红烧，可以放在面条里，可以涮火锅，想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法我用的买的...

过年必备的炸圆子！

09-02 过年必备的菜之一！炸出来可以直接吃！也可以用高汤煮！很好吃哦用料鸡蛋5猪肉5斤荸荠1斤葱白姜末适量冬米适量盐适量过年必备的炸圆子！的做法肉及荸荠等配料切碎备用打入生鸡蛋加入冬米一起拌匀注意搅拌时顺着一个方向这样...

绿豆丸子，老家过年必备，改良版

12-04 每年都炸萝卜丸子绿豆丸子第一次做中途还请教了老爸。完美以前吃的越嚼越香，这次加了萝卜，口感更软，适合孩子老人吃用料绿豆500克红皮萝卜1根大葱1根盐2勺胡椒粉2勺十三香1勺生抽3勺鸡精半勺小麦面粉3大勺绿豆丸子，老家过...

湖南雪花丸子过年必备菜肴

03-19 老家每年过年都会做这道菜，软糯美味，香香的。用料糯米500克猪肉800克木薯淀粉150克香葱头适量盐两勺湖南雪花丸子过年必备菜肴的做法选用长糯米用温开水泡2个小时以上，泡好的糯米过滤掉水。把木薯淀粉，搅碎的猪肉，葱花头，糯...

过桥豆腐——过年必备

10-07 最近有点忙，朋友都在问，过年吃什么。不能炒菜，怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉，生抽，耗油，蒜末，醋，麻油，糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁：辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱，不辣，却有颜值)...

童年的回忆过年必备炸丸子

06-13 记得小时候过年的时候。三十早上大人开始先炸丸子麻花什么的然后再准备中午的年夜饭我一般吃些炸丸子麻花等到中午就不怎么吃饭了现在大了想吃的时候方便了很多自己随时都可以炸了但再也吃不出来小时候抱着炸货盆吃的...

北方过年必做炸年丸子

12-01 北方过年有几道必做菜，年丸子，黏丸子，我不知道是哪个，但是过程写下来以后自己参考用料黏面500克豆馅500克北方过年必做炸年丸子的做法黏面用凉水活好，静置20分钟豆馅。泡一晚上，高压锅煮，豆：水：糖比例2:2:1豆馅团成球我妈制作...

过年必备四喜丸子

05-15 年菜之一，毋庸置疑。用料马蹄个猪肉克生抽勺鸡蛋个葱根姜片老抽勺料酒勺淀粉勺盐克五香粉过年必备四喜丸子的做法粗肉馅，老抽，生抽，鸡蛋，花雕（或料酒），宏仁堂五香粉撒少许，半匙白糖，盐，搅拌调和好荸荠剁小粒，掺进肉馅搅拌均匀。开...

简单易做炸莲藕丸（过年必备菜）

11-05 作为湖北人藕是我们每年冬季必备的食材《舌尖上的中国》中有镜头专门在湖北嘉鱼拍摄挖藕采藕它也是过年餐桌的常客比如藕汤藕夹藕丸子等藕还可以制成藕粉这个季节大量莲藕上市藕丸子做起来记录一下方子，人多可以直接方...

过年必备：炸肉丸子

12-04 每年过年都要炸的肉丸子！！！吃起来酥软，还可以做糖醋丸子，菠菜丸子汤，或者蒸一下后直接夹馍吃！做了的话一定要发出来哦～其中“把”的用量：就是你用手去抓一把就好了用料猪肉馅1斤盐适量鸡蛋2个淀粉2把花椒面适量料酒适量干馍花...

过年必备/炸肉段儿

05-16 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生...

过年必备麻叶、排叉、撒子

01-29 每年春节过年必炸，记录一下，方便以后～这个适合所有炸麻叶形状用料中筋面粉300克盐3克黑芝麻3克食用油30克鸡蛋1个水100克过年必备麻叶、排叉、撒子的做法面粉，盐，熟黑芝麻，鸡蛋，油混合均匀放入凉水，边倒边搅拌，然后用手揉成团，...

酥脆炸丸子（超详细教程）过年必备

04-11 北方家庭过年必备的炸丸子，可以加入炖菜，做糖醋丸子…用途多多一次炸好可冷冻保存，非常方便自留菜谱大家有兴趣可以参考哦用料主料：猪肉（或肉馅）适量淀粉适量面包糠（馒头）适量调味料：葱姜花椒煮水备用鸡蛋几个盐适量鸡精适量香...

🌸过年必备年味——马齿苋包子🥯

10-01 每年过年之前必备的年味，以前都是炒好馅料给别人加工，今年自己在家动手用料马齿苋干400克瘦肉100克肥肉250克小葱100g生姜50g调料蚝油3勺生抽3勺料酒1勺糖3勺鸡精1勺白胡椒粉半勺香油1勺盐适量（调味用）面团面粉3000克水32...