姜橙鸭怎么做好吃
一次去同事家吃饭,吃到这道美味可口而不会腻的姜橙鸭(自己起名)~然后就要了方子,自己回家煮~真好吃~~~大家一定要学会喔~~~用料鸭一只橙皮一个姜一大块糖适量酱油适量水没过鸭子一半姜橙鸭的做法1、把鲜橙皮一开四,姜...
严格来说,鸭胸不算低热量的肉类,因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸,口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋,也尚可接受。但一定要煎充分,尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜,香而不腻...
用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干...
烤鸭,盐水鸭,啤酒鸭,樟茶鸭,甜皮鸭都是很好吃的中式菜品,但这些都是功夫菜,且需要时间和耐心的参与,如果这些你都没有,那么这道菜相信你一定会喜欢,半个小时搞定一道法式大餐用料鸭胸五片橙子两个姜一块黑胡椒适量盐适量蚝油一...
❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜,用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦!有时候写菜谱就是为了记录一下:以防试出来的好配方忘记,这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入,鸭子去腥效果会更好些。没有用冰糖上色,而...
橙汁鸭胸配杯用料鸭胸一块地瓜一个汇源橙汁一袋八角1个黄油适量盐适量黑胡椒适量荷兰芹末适量橄榄油适量红酒适量橙汁鸭胸的做法厨房用纸吸干鸭胸肉,解冻完后哦!加入料酒,盐,橄榄油,黑胡椒研制30分钟。橙汁➕八角用小锅煮...
这是我最开始学到的一道西式菜,如今时过境迁,再做这道菜别有一番滋味用料橙子3个黑胡椒1勺盐15克百里香2枝白酒1勺柠檬半个大蒜3瓣橙味鸭胸的做法首先将买来的鸭胸肉进行腌制,皮部开花刀,放入大蒜,百里香,白葡萄酒,盐,黑胡椒...
都知道鸭子味道重,但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单,主要配料只有姜、生油、老抽、糖,一番翻炒后加水焖至入味,收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣,鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢,分外诱人。用料切块鸭肉...
有机会一定要尝试这个!!讲真!真心好吃脆脆的鸭皮加上多汁的鸭肉,再搭配酸甜可口的酱汁!完美!用料鸭胸肉200g黑胡椒适量盐适量姜2片桂皮1小支柳橙(橙汁)4个(一大杯)生抽1汤匙柳橙鸭胸的做法用刀在鸭皮上划出菱形,注意不要划到肉...
手边食材。用料姜片20花椒1把料酒三勺生抽1锅铲老抽1锅铲辣的青椒2个红椒2个干红椒1个鸭腿1个现磨胡椒粒一大把姜鸭的做法鸭腿过水去沫。平底锅不加油煎鸭子直到看到他们的皮变得漂亮。这时加一点油滑过每平方米。入...
用料橙子1个鸭半只八角1个丁香1粒香叶1片生姜7-8片盐生抽红烧酱油勺白醋1瓷勺糖(可选)干辣椒(可选)料酒橙香鸭的做法半只鸭洗干净沥水锅里倒少许油,切五片姜进去,炸出姜香味,鸭子倒进去煸炒,直到鸭油基本炒出,鸭肉微微变焦黄色...
用料白萝卜半个嫩生姜400g血橙1个桂花干少许盐少许糖2汤勺白醋1汤勺红橙萝卜姜的做法萝卜、生姜洗净沥水,再把生姜、萝卜切片,血橙去皮切块用。把生姜、萝卜、血橙放入碗里,加盐+桂花干腌制2小时。糖和醋依次倒入密封瓶...
在抖音看到的做法,看着看着流口水,然后就自己跟着视频学了,现在分享下做法,我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5~6个朝天椒6~7个耗油适量泡辣椒5~6个姜爆鸭...
吃了一天大骨汤,有点腻了,就在网上搜了半天能不能用橙汁来做扇贝,吃点新鲜的~结果搜到了这个方子,做出来酱汁就像是秋天吃着大闸蟹,沾着姜醋的味道却没有半点海鲜的腥味,太惊喜了!整合烹饪过程10分钟都不要,很简单当然,因为我...
婆婆丰收了一堆生姜。于是,我们变着法子吃生姜。这个菜谱结合了厦门姜母鸭和四川自贡子姜鸭的做法。原创口味。很赞哦用料鸭半只青椒3个姜N块老抽1勺蒜若干瓣小米椒2-3个花椒一小把姜*鸭的做法既不是嫩姜也不是老姜的...
重庆突然就凉下来了,就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调...
一直不爱吃鸭..总觉得鸭肉似有若无的腥骚味.但家里有人又爱吃.换个样的去味~之前试过啤酒鸭现在来尝试下水果解味法..清新又解腻~用料鸭块500g橙子1个八角1颗姜5薄片蒜3颗辣椒几颗生抽适量老抽适量盐适量料酒适量洋葱1...
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候,当嫩姜遇上鸭子,又香又辣又鲜,吃得停不了口。用料鸭1只辣椒适量大蒜适量八角少许香叶少许生抽适量淀粉少许嫩姜300g左右大葱一根花椒少许桂皮少许盐适量料酒适量当嫩...
新鲜仔姜上市了,不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等,全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子(姜爆鸭子)的做法...
满满的VC,妥妥滴提高免疫力用料鲜榨橙汁400克新鲜生姜100克苹果(去核)1个鲜榨柠檬汁80克蜂蜜1汤勺生姜橙汁的做法生姜切片,苹果切块,和所有材料一起用搅拌器成糊状,用筛子将液体过滤出来。小贴士过滤出来的渣渣不要浪费哦,可...
客家美食:子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的做法鸭子洗干净,不用焯水,厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好,再拍3瓣蒜。热锅,放一点油,鸭子...
这是夏天啊,重庆的仔姜那么便宜,难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色,今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子,里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖...
用料40克红葱头,一切二1瓣蒜头20克嫩姜,去皮,切薄片(2毫米)60克塞维利亚酸橙酱或60克橙皮果酱加1汤匙柠檬汁1小撮新鲜百里香叶20克橄榄油20克白葡萄酒醋或20克雪利酒醋50克波特酒550克水1茶匙盐14茶匙现磨黑胡椒粉2块带...
我特别喜欢吃姜爆鸭子,爸妈每年都会喂养一些自己吃,所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜,起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜,曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子,所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄...
这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天正好又做这个,就记录了这一道菜,给...
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中西合并焗彩椒
五色五谷豆浆
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