栲麸怎么做好吃，栲麸家常做法

四喜栲麸

11-26 四喜栲麸，是江浙很传统很经典的小菜，色酱红、香浓醇，很平淡，但很有味道。一桌山珍海味里夹杂着这么一道下饭小菜，在推杯换盏之间不会被发现，想吃些米饭收场时，这小菜才立刻变身主角，受欢迎的程度绝不逊色于任何一道大菜。用料...

山西莜面栲栳栳

02-02 莜面栲栳栳制法、名称来历，可以追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问：“手端何物?”老方丈答：“栲栳栳”。栲是植物的泛称，栲栳...

饕古錄--栲栳栳

08-10 唐寅有诗云：琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。用料筱麵三勺中粉三勺熱水適量羊肉適量胡蘿蔔一根西芹三葉泡洋薑數個木耳數朵雷筍半個饕古錄--栲栳栳的做法筱麵中粉加熱水調和，微醒撮條，切片，用掌根按壓，捲卷。碼放在蒸籠中，適...

莜面栲栳栳

06-12 凉拌莜面！我的最爱。老妈回内蒙了远程视频指导成功吃到了凉拌莜面栲栳栳。用料莜面500克黄瓜1根卷心菜1个老陈醋2汤匙盐适量莜面栲栳栳的做法开水和面，最好一次性加正好的开水，先用筷子搅拌，稍等温度降低后用手揉面。面揉...

栲栳栳

03-02 用料莜面克西红柿青椒胡萝卜栲栳栳的做法开水烫面揉至光滑揪一小块，搓圆用手掌搓扁卷成卷，放入蒸锅蒸15分钟炒西红柿汁浇面...

莜面栲栳栳（不好吃你来咬我）

06-07 红配绿，真美丽，喜欢什么图案自己填充什么图案哦~用料克莜面栲栳栳（不好吃你来咬我）的做法第一步，准备莜面栲栳栳，去外面买现成的或者自己做（自己做的步骤参考堂妈小厨的步骤哦）准备卤子：我选择的是意式肉酱和肉末豆角，都很好做...

莜面栲栳栳（莜面窝窝）

06-16 手工莜面栲栳栳～用料莜面300克开水310克土豆1个西红柿2个杭椒3个豆腐半块莜面栲栳栳（莜面窝窝）的做法准备300g莜面，310g水。水烧开后慢慢倒入莜面中，一边倒一边搅拌成絮状，还有少量干粉的状态揉成面团，生莜面筋性不强，不用苛...

自制栲栳栳

12-09 用料莜面克胡萝卜根盐克开水克自制栲栳栳的做法莜面半烫拌面，卷成小卷，上屉蒸熟。豆干、胡萝卜、青菜炒熟。鸡蛋、木耳、西红柿。炒菜随自己口味。秘制蘸汁水。...

羊肉臊子–莜面栲栳栳

11-30 用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒盐生抽白胡椒花椒莜面栲栳栳葱姜末葱丝西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法羊后腿肉(比较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟热锅凉油下花椒，炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变色接着放入...

莜面窝窝/栲姥姥

04-04 第一次做，成品失败了，就是不那么美丽，但是味道很好吃😋做个记录📝用料莜面克开水克西红柿个盐克莜面窝窝/栲姥姥的做法莜麦面加入开水，一边加水一边筷子搅拌成絮状。揉成面团醒一段时间后取出揪成小剂子然后用手掌后面用...

莜面窝窝栲姥姥

09-10 山西风味下饭菜！可以当主食直接吃，因为有莜面窝窝。也可以当做菜，拌饭吃！用料莜面水瘦肉豆腐胡萝卜莲藕西红柿香菜食盐莜面窝窝栲姥姥的做法把荞麦面加水和面，醒一会儿，擀成小条，捏起来，做成莜面窝窝，上锅蒸15分钟。把做卤的食...

山西面食：筱面栲栳栳

05-29 今日早餐：山西面食之筱面栲栳栳茄汁土豆肉酱（浇面用）木耳丸子汤香蕉蒸面20分钟，卷面一小时[捂脸]2018.07.25早餐用料莜面300克开水150克（大约）盐3克土豆1个西红柿2个肉末适量盐鸡精少量山西面食：筱面栲栳栳的做法1、筱面粉加...

莜面栲栳

05-18 在西贝莜面村吃过，觉得味道不错。加上莜面是健康好食材。莜（yóu）面是由裸燕麦加工而成的面粉，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾...

莜面栲栳佬

05-21 莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。用料莜面：500g开水：500g—520g莜面栲栳佬的做法500g滚开水倒入500g...

莜面栲栳栳（推窝窝）

04-17 用料莜面克开水克西红柿个盐克莜面栲栳栳（推窝窝）的做法面粉和开水一半一半迅速搅拌和面分成小块，推平卷好，放入蒸屉，蒸10分左右蘸料可以是番茄或者羊肉卤...

正宗山西莜面栲姥姥（含臊子）

10-25 作为一名土生土长的山西人，从小爸爸就带我吃莜面栲姥姥，尤其蘸上喷喷香的羊肉臊子，成为我童年的美好回忆之一。可是长大以后外面卖这种蘸着吃的莜面越来越少了，都是浇汁或者炒着，于是我决定自己动手找回童年的味道用料莜面...

炒莜面栲栳栳

03-21 莜面栲栳栳是晋西北的一种面食，一般是蒸好后，沾西红柿或羊肉卤吃；单位食堂用鸡蛋韭菜炒，启发了我。但我不爱吃韭菜，于是换成小油菜和胡萝卜，炒出来，我妈妈就比较喜欢吃。用料蒸好的莜面栲栳栳一盘小油菜、胡萝卜适量鸡蛋一个...

莜面栲姥姥

12-22 用料莜面克开水克莜面栲姥姥的做法莜麦面一碗半刚烧开开水一碗将开水边倒入面粉中边用筷子搅拌至无干面粉晾凉后用手揉至光滑面团面团要稍微硬一点将揉好的面放入模具桶里压面成形备一条细线用来割断面或者将荞麦面切...

莜面栲栳栳

07-04 关于莜面的益处，在这里就不多讲了，大家可以百度一下。用料莜面开水莜面栲栳栳的做法制作之前先烧上一些开水。莜面面粉和热水的比例1:1，（注:1:1是指体积比，不是重量比。）做这款面食，要注意2点:（1）最最重要的是水！！！要想面有劲道，有...

莜面窝窝（莜面栲栳栳）

07-01 用料莜面克开水克莜面窝窝（莜面栲栳栳）的做法称重，200克莜面面粉用开水和面，一边倒水一边筷子搅拌初步和成一个面团，但是莜面比较吸水，如果感觉干。还需要继续加水揉最后和成一个软硬适中的面团，揉光滑。传统的手工莜面窝窝...

赛过西贝的莜面栲栳栳

07-01 莜面是由莜麦加工而成的面粉，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效～莜面栲栳栳是山西的一种面食，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳...

土豆片栲栳栳

01-13 山西名吃，土豆片栲栳栳，特别香用料土豆1个莜面栲栳1盘大葱适量大蒜2瓣青红椒适量盐适量醋，生抽，食用油适量香菜适量土豆片栲栳栳的做法大葱，青椒切丝备用，红椒切断即可，香菜切碎。大蒜切成碎末状。土豆去皮切成薄片，洗去淀粉，...

栲栳姥

09-19 用料莜面克盐克蒜瓣葱西红柿香菜醋酱油栲栳姥的做法开水烫面揉至光滑醒10分钟分成小剂子找个光滑的瓷砖推成条形后如图在手指上卷起来一个个靠在蒸笼里摘一个红彤彤的西红柿葱花蒜末爆香锅下西红柿炒出茄汁，加水，加盐，酱...

山西栲栳栳

10-16 栲栳栳是正宗的山西美食，深受那里人们的喜爱。一旦品尝过后就会留有终生怀念的情怀。它会让你回想起那些时候、那些地方、那些人们……用料莜面400克山西栲栳栳的做法莜面400克莜面400克加250克清水和面和面成大块状擀...

筱面栲姥姥

09-17 用料筱面开水土豆西红柿木耳菠菜鲜肉葱姜蒜生抽食盐食用油鸡精筱面栲姥姥的做法筱面，堂妈也是听朋友介绍买来的，尝过之后觉得口味不错，特别介绍给大家莜麦粉放入和面盆热开水分次倒进莜麦粉用筷子把水与莜麦粉搅拌均匀，成...