酱焖鲅鱼头怎么做好吃，酱焖鲅鱼头家常做法

酱焖鲅鱼头

03-02 用料鲅鱼鱼头个蒜苔葱姜蒜淀粉豆瓣酱生抽老抽料酒八角糖油酱焖鲅鱼头的做法鲅鱼头去鳃洗净，均匀抹上一层淀粉。锅里倒油，待油七成热的时下鲅鱼头煎至两面呈黄色，捞出。锅里留油，放入葱姜蒜煸出香味，加入豆瓣酱、生抽、老抽...

红焖鲜鲅鱼

02-25 青岛鲅鱼的上市时间一般为每年的4月下旬左右，谷雨前后。青岛一年四季都可以买到鲅鱼，但大多数都是从舟山群岛运输过来的鲅鱼（或者是冷冻过），只有每年4月份洄游到距离青岛23海里左右的近海的鲅鱼才是地道的青岛鲅鱼，这种鲅鱼...

酱香鲅鱼

06-24 要说吃鱼的话，还是最喜欢鲅鱼了，最重要的就是鱼刺少！不管是炖着吃、煎着吃、烤着吃……怎么吃都好！不过，最喜欢的还是这道酱香鲅鱼！用料鲅鱼1条葱适量姜三片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角适量个花椒适量糖5克盐2克黄豆酱3勺水...

炖鲅鱼头

02-16 因为太好吃了，没有留下照片。下次做时再把照片补上吧。鲅鱼头要越大越好吃。用料鱼头2个料酒半勺醋半碗味极鲜两勺糖小半勺姜片3-4片蒜3瓣葱小半根盐一勺半13香适量香菜一颗炖鲅鱼头的做法鲅鱼头从中间劈开，清理鱼腮和...

酱焖鲜鲅鱼

04-18 每到9月份开海，鲅鱼纷纷上市，新鲜食材做出来很美味。鲅鱼有好几种吃法，这里分享的是最常见的酱焖鲅鱼，老爸做的鲅鱼堪称美味，我请教了老爸的制作方法再自己做了几次，味道不错哦。用料新鲜鲅鱼5条豆腐（也可以不加）韭菜一小把海...

煎焖鲅鱼

04-15 一种胶东地区做鲅鱼的方法。用料鲅鱼2指宽鲅鱼段姜少量葱少量花椒少量鸡蛋1个面粉少量生抽3—4勺醋3—4勺煎焖鲅鱼的做法鲅鱼切成大约2指宽取一个鸡蛋打成蛋液、少量面粉。先将鱼均匀裹上面粉，再沾上蛋液。起锅烧油，将...

酱焖鲅鱼段

01-10 用料鲅鱼条料酒勺豆瓣酱勺葱根姜片蒜瓣老抽勺白糖克盐克香菜根干辣椒八角（没有可以不放）酱焖鲅鱼段的做法葱姜蒜备用鲅鱼段凉水下锅，加料酒，焯水。水开后撇去浮末。捞出控水备用。起锅烧油，下入葱姜蒜，豆瓣酱。先下入鱼段，烹...

酱焖鲅鱼

10-05 口口相传的做法非自创用料鲅鱼条姜片蒜瓣生抽勺糖克老抽勺豆瓣酱勺八角酱焖鲅鱼的做法酱闷鲅鱼：主料鲅鱼，调料六月香豆瓣酱，味达美，八角，干红辣椒，葱姜蒜片，香葱粒，味精，鸡精老抽，色拉油。1鲅鱼初步加工处理，切后片，温水冲洗一下...

鲅鱼罐头

11-25 自己做的鱼罐头既安全又好吃，老公特别喜欢吃我做的鱼罐头🐟。虽然步骤有些繁琐，但做一次能吃好几天。用料鲅鱼4条（3.1斤）番茄酱250克―300克西红柿1个白糖50―60克开水200―250克面粉少许老抽1/2勺生抽2勺醋2勺料酒2勺盐2...

红焖深海鲅鱼

02-24 用料鲅鱼1条3斤以上的红焖深海鲅鱼的做法鱼清洗后顶刀切1厘米的厚片用葱姜蒜，八角起锅，把鱼两面煎透，加酒，酱油白糖，加水旺火煮十五分钟，试口，收汁，加花椒油既可...

鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）

01-30 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味！因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1...

酱焖鱼头

04-12 酱焖鱼头要比其他的做法更加入味，鱼头营养丰富也特别适合儿童吃，尤其是深海鱼的鱼头。有喜欢吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬，茄子🍆干豆腐都可以。我用的是双立人的Staub珐琅铸铁锅味道更鲜美。用料鱼头1个姜1块洋葱1...

香辣焖鲅鱼

11-25 香辣美味，不腥用料鲅鱼2条姜5片葱1根料酒1勺盐适量水适量花椒少许老抽适量生抽适量大蒜1头香菜1根陈皮1片八角1个小茴香少许甜酱适量香辣焖鲅鱼的做法鲅鱼洗净切段，准备好葱姜蒜，干辣椒，陈皮等热锅，热油，加入花椒，小茴香，八角...

家焖鲅鱼

08-28 鲅鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做法多种多样，家焖鲅鱼是最常见的做法了用料鲅鱼1条姜3片葱适量蒜1瓣花椒6粒大料3粒生抽1勺料酒21勺老抽半勺糖3克盐3克香菜半根小辣椒2个家焖鲅鱼的做法鲅鱼一条，去内脏洗净，切1厘米左右的块葱姜蒜...

酱焖鱼头（大鲅鱼头）

06-26 春季的深海野生鲅鱼最是肥美，膏肥籽香。鲁菜酱焖的鱼头更是不容错过的美味。离乡的游子，单凭一道美味也能慰藉浓浓的乡愁。用料鲅鱼头1只（约500g）鲅鱼尾1条老豆腐1块生姜10片左右京葱半棵八角2个冰糖10g左右白醋40ml豆瓣...

鲅鱼焖豆腐

09-27 从小生长在海边的人却不爱海鲜，鲅鱼算是为数不多我可以接受的。冒雪去市场买了一条，摊主大姐帮忙收拾干净，回家洗洗就好。用料鲅鱼1条豆腐1块姜几片葱1根蒜几瓣生抽勺自制肉酱料酒勺蚝油勺花椒干辣椒鲅鱼焖豆腐的做法材...

燕鲅鱼罐头

07-28 Begood,behappy🐟用料燕鲅鱼4条葱1根姜4片八角1个燕鲅鱼罐头的做法燕鲅鱼提前腌好煎鱼酱油糖醋料酒花椒八角葱姜蒜放开水小火熬煮请慢用...

焖鲅鱼

01-03 用料葱根姜片鲅鱼条糖克料酒勺酱油勺豆瓣酱勺花椒粒八角个焖鲅鱼的做法倒油，鲅鱼片片儿，倒入锅中，乘出备用葱段，姜片，花椒少许炒香，半勺豆瓣酱，酱油少许，加水闷炖...

家常焖鲅鱼

03-25 用料鲅鱼条姜片料酒勺葱根生抽勺糖克盐克蒜醋家常焖鲅鱼的做法原料爆锅焖调味家常焖鲅鱼家常焖鲅鱼家常焖鲅鱼...

鲅鱼鱼籽酱

03-06 13斤的大鲅鱼的鱼籽用料鱼籽800克姜10片葱3根盐20克豆瓣酱3勺蒜1头鲅鱼鱼籽酱的做法13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重葱姜蒜辣椒，切碎，备用。鱼籽去表面的膜。锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。O...

酱焖鲐鲅鱼

12-22 鲐鲅鱼刺少，肉质紧实。以多种酱料去腥调味，非常美味。用料鲐鲅鱼4条红辣椒6个姜适量葱适量蒜适量香菜适量大酱适量蒜蓉辣酱适量豆瓣酱适量味精适量料酒适量白酒适量盐适量白糖适量油适量酱焖鲐鲅鱼的做法锅内放入清水，放...

酱焖鲅鱼🐠

06-17 春天新鲅鱼🐠上市，正宗的青岛本地鲅鱼背部在阳光下有蓝绿反光，比威海、烟台、大连等地的鲅鱼味道都要好吃，价格也比外地鲅鱼贵一些。用料鲅鱼条葱姜蒜片味极鲜海天黄豆酱八角、花椒酱焖鲅鱼🐠的做法1、🐠鲅鱼去内脏，去鱼...

清焖鲅鱼

03-19 想着少吃酱油耗油等非天然调料，就简单的盐黑胡椒醋尝试一下非常好吃不腥，记录下来免得忘记用料鲅鱼4条大葱（洋葱）1根（两层）姜6大片蒜8-10瓣盐适量黑胡椒粉适量醋适量清焖鲅鱼的做法把葱姜蒜都展开成大片铺在锅底（把锅底铺满）...

醋焖鲅鱼

09-21 用料鲅鱼4条姜5片葱半根蒜半头糖3克盐适量酱油3勺生抽1勺蚝油1勺醋1碗水1碗辣椒1个香叶3片醋焖鲅鱼的做法鲅鱼洗净晾干，抹盐腌一会儿，自行掌握时间除了醋以外所有调理混合姜蒜准备好热锅凉油放香叶，辣椒，姜，蒜，倒入调好的料...

焖鲅鱼尾

05-29 用料鲅鱼尾6条姜3片葱1根料酒2勺花椒5粒糖5g生抽2勺盐5克焖鲅鱼尾的做法准备好需要的配料，葱姜蒜切片，鲅鱼身上划几刀方便入味，锅内注油下入葱姜蒜花椒爆香，加入生抽、蚝油、甜面酱煸香下入鲅鱼尾略煎加入清水，没过鲅鱼尾...