清蒸腊青鱼怎么做好吃
很多家庭,每逢春节,总是年年有余(鱼)。作为一道传统的美食,需要在腊月就做好准备。青鱼出水,去鳞,开背,切段,用盐和十三香腌制3天左右;取出洗净并沥干,挂在寒风中吹3天左右;入冰箱冷藏。对于不想出门买菜,临时想加一道菜来说,腌制过...
某日晚看疯狂的冰箱,里面推荐了这个菜,适合冬日~可惜没看清楚菜谱,就自己估计了一下~显然味道不错~用料无骨腊鸡腿1只青鱼2段花椒数粒料酒盐糖姜葱腊鸡腿蒸青鱼的做法青鱼洗净,切像熏鱼一样的段,用料酒,盐,花椒腌制约一刻钟腌制...
宁波菜,清蒸最easy用料青占鱼盐料酒生姜清蒸青占鱼的做法洗净后洌干用大量盐腌制半天入锅前将鱼冲洗一下,淋上料酒,洒少许盐,放姜隔水蒸15分钟...
用料香肠2根猪油半勺(汤勺)克生抽半勺(汤勺)勺米煮好的米饭或者凉的米饭都可以杯清蒸腊味饭的做法第一步,把米饭从锅里装到碟子里!第二步,洗腊肠,然后把腊肠切成薄片,把腊肠一片片摆好,尽量把腊肠压进饭里一点!第三步,最关键的一...
用料腊鱼剁椒豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼切块,洗干净,过热水抄干净并沥干水;放入油锅中炸至两面金黄。炸好的腊鱼放入碗中,再放入小坨猪油,剁椒,豆豉(也可以加入适量泡椒蒸鱼油等),放入高压锅蒸熟小贴士腊鱼熏得比较腊的更好吃...
我家弟弟很喜欢吃鱼,所以我鱼类做的最多的就是清蒸,既保留了鱼的鲜味又简单好吃😋。用料腊鱼1条姜适量蒜适量香菜适量生抽少许蚝油少许食用油少许肉质鲜甜的清蒸腊鱼的做法洗净备好食材:一条鱼,姜,蒜和香菜。鱼各在背上斜...
用料青斑鱼一条姜一块葱三根味事达酱油适量盐适量辣椒一个清蒸青斑鱼的做法鱼去肚洗净并剖开,然后在背脊划一刀,不要划段,用少许盐抹匀腌制5分钟左右香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜...
用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套...
家乡美味,做法简单,营养均衡用料生菜清蒸腊肠的做法将腊肠和生菜洗净将腊肠放入蒸笼中清蒸,将生菜放入开水中烫一下然后马上捞出待腊肠挣熟后取出,切片,和生菜进行拼盘...
小王有点能干用料鸡腿一只少许糖料酒生姜清蒸腊鸡腿的做法成品成品...
来自老爸的手艺,自己养的鱼,老爸亲自腊的鱼干,吃得放心舒心。用料腊鲢鱼3条姜一块酱油1勺料酒小半勺清蒸腊鲢鱼--《鱼菜十三》的做法1.鲢鱼干清洗干净,切大块装盘。1.撒上姜丝、少量花生油、酱油、料酒。2.下锅蒸30-40分...
清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...
用料腊肉500克葱花10克清蒸腊肉的做法1.将一块腊肉(最好可以问问是什么地方的)先煮熟,然后捞出待冷却将其切片摆盘子,将葱切花放于肉上。2再放入蒸烤一体机第三层,普通蒸100度,蒸18分钟。...
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
用料腊鸭腿1只姜数片盐适量料酒2勺清蒸腊鸭腿的做法鸭腿洗净切块排好,抹上适量盐和糖,倒上料酒和葱段,我忘买就放了蒜叶。(有的腊鸭腿因制作工艺不同,本身有咸度,如果太咸,需提前切块在水里浸出咸度。)隔水蒸30分钟就好。...
夏天来了乡下院子的豌豆荚丰收了,新鲜的青豆和腊肠搭配绝佳。非常的原汁原味,豆子的营养也丰富,不流失。懒人版超快手菜用料香肠2根盐适量豌豆适量腊肠蒸青豆的做法1.豌豆剥壳备用,2腊肠切片备用。3.豌豆装盘倒一点丁清水...
营养价值及功效:黄腊丁性味甘平,能益脾胃、利尿消肿、治水气浮肿,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等,鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。用料鱼1条(500克左右)老姜一块大葱二根盐适量生抽二勺料酒适量油...
用料葱断4-6根姜丝适量盐适量腊鱼1条葱丝适量清蒸腊鱼的做法鱼清洗干净后,加葱段,姜片,盐,水,浸泡一小时后捞出再洗一片,锅中水开蒸7分钟,洒上葱丝,姜丝,浇上热油跟少许味极鲜...
腊味十足,原汁原味。用料腊鸡姜葱料酒清蒸腊鸡的做法买了一只农家自制腊鸡。用开水泡了一宿。切成块,放入葱姜、料酒。高压锅小火压30分钟。...
突然会很想吃腊鳖今天下了班到了超市价格29➕RMB野生我想基本不存在差不多就买一只顺眼的吧😄用料甲鱼1只金华火腿2-3片舒悦的简单料理·清蒸腊鳖(清蒸甲鱼)的做法我买了一包切好的小包金花火腿,铺在甲鱼蛋上然后放上甲...
用料黄腊鲳(一斤左右)一条姜6片(切细丝)葱适量盐适量食用油适量蒸鱼豉油或生抽适量清蒸黄腊鲳的做法鲳鱼清理干净两面如图划上×刀抹上细盐铺上姜丝(鱼肚子也塞点)腌制十分钟备用(鱼用木筷子垫着,是让鱼受热均匀,不用筷子也可...
这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游,风景还不错,关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食,南岳衡山腊肉和腊排骨,而且在饭店吃完后,还偷师学艺了,学到了他们的做法,分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法,但清蒸是保持腊排骨原味的...
食在北海,就是享受海鲜!此腊鱼非我们冬季常吃的腊味里面的腊鱼,而是鲜活的海腊鱼🐠不了解的可以问度娘😃在北海,每天除了一盘白灼海虾或非常家常的爆炒花甲【我喜欢的嘿嘿(º﹃º )】,就是给小家伙做一道海🐟,加上一盘绿色蔬...
用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱,姜,酒,花椒腌制,最好放重物压一下,等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下,也就半天到一天左右!洗干净后,放葱姜酒蒸熟,然后把汁倒掉,切些葱姜放置鱼上,热油浇一下即可,最...
今日见到尼种鱼仔好新鲜,买翻来做晚餐!用料青鱼5条冬菜适量葱适量清蒸青鱼🐟的做法清洗干净,锅里水开蒸8分钟,放葱花面头,热油浇在葱花上。完成,出碟!...
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