星烘培怎么做好吃
个人对面包烘培的心得。建议购买发酵箱厨师机。厨师机揉面法:混合除盐、油以外所有配料。为了激发酵母活力,冬天用33度水,夏天用冰水。距离水面40厘米左右洒酵母,等酵母沉入水底后再进行搅拌。糖是激发酵母活力的,按方子添...
用料黄油0克鸡蛋0个牛奶0克烘培知识的做法木有有今天今天不不我这个脸什么什么这个b什么b,b什么什么...
用料奶油克10鸡蛋2个白砂糖10克烘培的做法好吃不上火不上朩嗯对...
特此记录我的菜鸟烘培…用料烘培原料…那些烘培的做法按步骤操作!放入烤箱~耐心等待!成品出炉!...
烤箱那些事儿。用料烤箱之作这些烘培的做法第二批蔓越梅曲奇蔓越梅曲奇烤土豆条磨牙棒面包第一次吐司二发芒果千层包子面包烤鸡翅草莓蛋糕蛋挞烤蛋挞...
因为喜欢吃面包,然后开始自己摸索,看下厨房的各种方子尝试,看到从柔软的面团,发酵的过程,再到烘烤的过程,时间虽然漫长,但觉得神奇,并体会到了快乐,于是做的越来越多,朋友们就说你做了吃不了就卖吧,于是青皮家就诞生了,不断学习,不...
把自己做过的都留下来,继续勉励自己努力做得更好用料菠萝包烘培之旅的做法菠萝包...
在一次偶然机会尝到磅蛋糕(太好吃😋啦)开启了自己喜欢烘培之路用料低筋面粉75克细砂糖60克黄油60克鸡蛋60克泡打粉1克添加配料橙粒50克耐烤可可豆8克或者各种尖果类58克装饰防潮糖粉适量玩转烘培的做法预热烤箱180度。...
用料鸡蛋几只面粉一些烘培一切的做法蛋黄蛋白分离这里省略然后就好叻...
爱心烘培用料淡奶油、草莓等水果我爱烘培的做法勾勒心型,草莓填充~...
用料土豆3个鸡蛋1个培根3片黑胡椒适量现磨芝士/马苏里拉芝士适量橄榄油1勺红椒粉适量芝士粉适量海盐适量培根烘蛋的做法带皮土豆入锅,放盐,煮至筷子能穿透,捞出切厚片,拌入海盐、黑胡椒、红椒粉、芝士粉、橄榄油,放入小锅...
新手烘培用料~烘小培的做法~...
你想和你的爱人一起分享一款什么样的蛋糕呢我觉得就我这个年龄的人特别甜蜜的蛋糕好像不足以表现出婚姻的内容这款巧克力慕斯可能刚刚好百分之75的黑巧搭配轻盈甜美的奶油入口顺滑微苦细细品味回味确是甜蜜的像极了婚...
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在烘培里寻找属于自己的快乐.一个人的自我世界.用料奶油克烘培日记的做法肉丸牛肉粉,黄桃奶昔,芒果花柠檬膏🍋菊花桃花酥蛋黄酥蛋黄酥酥酥月饼嗯嗯杂酱面小猪包绣球酥锦绣前程很喜欢的模具螺旋酥...
超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。用料高筋面粉295g水35g酵母0.5g奶粉15g斑斓粉或抹茶粉5g...
报名了初级西点师!今天开始正式开课了!记录下自己学习的历程!用料鸡蛋1只低粉100g烘培课的做法咸淇淋!处女作啊!杏仁饼干,处女作!老师做的!小贴士今天第一节课,学习杏仁饼干和咸淇淋!学到不少手法要点!教课的是帅哥,呵呵,学习动力...
用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉55克牛奶40克细砂糖60克烘培蛋糕的做法记得先预热烤箱,上下火150度十分钟。蛋清蛋黄分离(注意分离过程不能沾水而且蛋清蛋黄必须分离清楚)蛋黄:蛋黄中加入30克白糖,搅拌均匀。然后加入牛奶、...
蛋挞,我的第一站用料雀巢淡奶油210g牛奶165g蛋黄4个细砂糖60g炼乳15g烘培类的做法我买的是现成的七哥蛋挞日,省事而且挞皮千层哦,棒棒哒^_^将没见烘焙原料量好刻度分盘放好,其实大家可以只用两个盆子,一个放量食材,一个放过...
把自己不是按照下厨房的方子做的东东,放在这里!创建一个自己的小天地!用料鸡蛋牛奶黄油烘培笔记的做法一步一步的用心做...
和宝贝DIY蛋糕🍰用料油/奶各25g鸡蛋3个低粉50g糖38g烘培日常的做法准备材料和工具称量先乳化筛粉划一字放蛋黄继续搅拌烤好这是我的...
找到适合自己的节奏温柔的心情胜过任何的技巧每晚备好入冰箱密封冷藏:汤种1份加入汤种的汤中种1份加入汤中种揉好的待烤面团1份时间:day0准备汤种晾凉冷藏day1准备汤中种团汤种加入中种成团室温1小时冷藏24小时day2准备...
魅力是烘培的基础用料自定魅力烘培的做法自己做一个吧开动脑筋...
最近迷上烘培,但本人单身,还不敢做太多,吃不了浪费,饭量还小用料鸡蛋个自己烘培的做法红薯蒸熟紫薯蒸熟压成泥蛋挞皮办好,看着棒棒的出锅了可以当下午茶,可是我当早午饭了,就缺个人帮我吃,真心吃不下啊小贴士注意火候太大了容...
记录下宅家学会的新技能撸面包和烘培🤩买完面粉买机器买完酵母买模具买完黄油买奶酪…发现一直也买不完🌚技能果然需要rmb支持呀此贴陆续更新说真的烘焙很疗愈…用料细砂糖克牛奶克奶油克糖克芝士片烘培合集的做法果...
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